2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đánh giá theo nhiều nhận xét của những người yêu thích rượu tự nấu, thường mùi và màu của "Sam" nấu chín để lại nhiều điều mong muốn. Phải làm gì trong trường hợp này?
Có một số cách thủ công để lọc đồ uống có cồn này. Theo các chuyên gia, làm sạch moonshine bằng lòng trắng trứng được coi là hiệu quả nhất. Nếu thực hiện đúng quy trình, rượu sẽ không có mùi khó chịu và các chất độc hại. Ngoài ra, phương pháp này được đánh giá là thân thiện với môi trường và an toàn. Bạn sẽ học cách làm sạch mụn bằng lòng trắng trứng tại nhà từ bài viết này.
Quy trình là gì?
Trước khi bạn bắt đầu làm sạch moonshine với lòng trắng trứng, bạn nên tự làm quen với các đặc tính của sản phẩm này. Protein chứa 85% nước và 15% vitamin, chất béo, glucose và các enzym. Do hàm lượng albumin và casein, trứng được coi là rất tốt.thấm. Các enzym này được hấp thụ từ "sam" từ các loại dầu thân máy có hại và các tạp chất khác nhau.
Quá trình làm sạch bắt đầu ngay sau khi lòng trắng trứng kết hợp với moonshine. Nó kéo dài trong một tuần. Theo các chuyên gia, việc làm sạch moonshine bằng lòng trắng trứng gà có chất lượng không thua kém gì so với việc làm sạch bằng than củi. Phương pháp sau được coi là phương pháp phổ biến hơn. Tuy nhiên, theo nhiều đánh giá, việc làm sạch moonshine bằng lòng trắng trứng gần đây đã trở nên rất phổ biến. Nhược điểm duy nhất của phương pháp này là khá dài dòng. Đánh giá theo các đánh giá, phải mất vài ngày để làm sạch moonshine bằng lòng trắng trứng. Chủ yếu theo cách này, chúng hoạt động với các sản phẩm chưng cất từ ngũ cốc và đường. Trái cây "sam" không được xóa cùng với nó.
Bạn cần gì cho công việc?
Để làm sạch mặt trăng bằng lòng trắng trứng, bạn nên làm như sau:
- Nhiều trứng, cụ thể là lòng trắng trứng. Để có 3 lít moonshine, bạn cần 3 loại protein. Đối với trứng gà, bạn có thể đến các cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, protein có thể chứa tạp chất và phụ gia. Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng tốt hơn hết bạn nên làm với trứng tự làm.
- Nước đun sôi. Sẽ mất 100 g trên 1 lít Sam.
- Đánhkem. Bạn cũng có thể sử dụng máy trộn.
- Hũ ba lít.
- Bình tưới.
- Gạc và bông.
- Hai hộp đựng trong đó sẽ thuận tiện để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
- Moonshine. Tốt nhất là làm việc với sản phẩm không pha loãng, độ mạnh của nólà 70-80 độ. Đánh giá theo các đánh giá, "sam" 40 độ không thể làm sạch tệ hơn.
Sau khi mọi thứ bạn cần đã sẵn sàng, bạn có thể trực tiếp làm thủ tục. Đọc thêm về cách làm sạch mặt trăng bằng lòng trắng trứng, tiếp theo.
Bắt đầu từ đâu?
Quy trình này bao gồm nhiều giai đoạn. Đầu tiên, một thùng chứa sạch được đổ đầy moonshine sao cho 85% thể tích của nó được chiếm dụng. Tiếp theo, lòng trắng trứng được tách riêng trong một hộp đựng riêng. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là phải ngăn chặn những phần tử nhỏ nhất của lòng đỏ lọt vào sản phẩm chưng cất. Nếu không, moonshine sẽ biến thành mùi và vị trứng khó chịu, theo các chuyên gia, không thể loại bỏ được.
Tiến độ công việc
Bây giờ các protein cần được làm đầy bằng nước. Sau đó, sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn, các thành phần được đánh bông cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Bọt trắng sẽ xuất hiện trên bề mặt.
Hỗn hợp thu được được cho vào lọ "sam". Sau đó, dịch cất được trộn kỹ và đậy nắp kín. Sau khi hoàn thành các bước này, sản phẩm chưng cất nên được đặt ở nơi tối và ấm trong một tuần. Các chuyên gia khuyên bạn nên lắc nó hai lần mỗi ngày. Ngoại lệ là một ngày trước khi quy trình lọc. Nếu vào ngày thứ hai, trứng không đông lại mà hình thành các vảy trắng thì các thạc sĩ khuyên bạn nên đổ đầy rượu có axit xitric vào thùng chứa. Để đông đặc tốt hơn, một số sản phẩm chưng cất được đun nóng. Điều mong muốn là nhiệt độ không vượt quá 60độ. Hai phương pháp này không loại trừ lẫn nhau.
Giai đoạn cuối
Một tuần sau khi bắt đầu làm sạch, phải lọc moonshine. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng bộ lọc tự chế bằng bông gòn và bình tưới cây. Sau khi "con sam" qua doi tuong nay, co the duoc dua ra nhung cai ten moi. Ngoài ra, bình tưới còn được phủ thêm một miếng gạc. Biện pháp này là cần thiết để đảm bảo rằng các vật thể lạ không xâm nhập vào sản phẩm cồn. Bây giờ quy trình sẽ được lặp lại một lần nữa.
Đánh giá theo nhiều đánh giá, bộ lọc rất thường làm tắc các mảnh protein. Điều này giải thích tại sao quá trình này mất nhiều thời gian. Những người chưng cất có kinh nghiệm được khuyên nên thực hành lọc kép. Tuy nhiên, tất cả phụ thuộc vào độ đục của dịch chưng cất. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, thì mặt trăng rất sạch. Mặc dù thực tế là một sản phẩm như vậy đã có thể được tiêu thụ, một số thợ thủ công đã pha loãng nó với nước đến 10 vòng quay, và sau đó chưng cất nó. Tuy nhiên, điều này là không bắt buộc. Một số nhà chưng cất cho rằng việc chưng cất lại moonshine có thể gây hại. Thực tế là do quá trình đun nóng, hydro sunfua sẽ được giải phóng. Kết quả là sản phẩm sẽ có mùi và hoàn toàn không thích hợp để uống. "Sam" được coi là đã sẵn sàng ngay lập tức sau khi đi qua bộ lọc.
Tùy chọn làm sạch thay thế
Một số bậc thầy tinh chế moonshine bằng trứng cút, có giá trị dinh dưỡng lớn hơn thịt gà. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng làm sạch. Ngoài ra, trứng cút,khi so sánh với giá gà, đắt hơn nhiều.
Ngoài ra, chúng chứa ít protein hơn. Về vấn đề này, không nên lọc sản phẩm chưng cất bằng các sản phẩm như vậy.
Đang đóng
Phương pháp làm sạch này không phải là duy nhất. Nhiều người pha loãng dịch chưng cất từ dầu nung và các chất độc hại với dầu và than. Để làm cho moonshine mềm hơn, nó được chế biến với sữa. Để cải thiện đặc tính cảm quan của "sam", các chuyên gia khuyên bạn nên làm sạch bằng lòng trắng trứng. Đánh giá của các đánh giá, các sản phẩm có cồn khi thoát ra không có mùi khét. Phương pháp này đã được chứng minh là khá hiệu quả, mặc dù nó sẽ đòi hỏi một chút nỗ lực và thời gian.
Đề xuất:
Cách làm súp kem phô mai: các tùy chọn công thức với mô tả từng bước về quy trình nấu
Súp phô mai làm từ phô mai đã qua chế biến là một món ngon thực sự. Nấu chúng thật dễ dàng, nhanh chóng và tốt cho sức khỏe. Từ bài báo, người đọc sẽ tìm hiểu về các lựa chọn đa dạng cho món ăn này, về các nguyên tắc chung và sự tinh tế trong cách chế biến món ăn, đồng thời sẽ tìm thấy ba công thức nấu súp kem phô mai
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Làm sạch moonshine với soda và thuốc tím: tỷ lệ, khuyến nghị, ưu và nhược điểm của việc làm sạch
Moonshine làm sạch là một thức uống có mùi dễ chịu với hương vị đậm đà. Nếu đồ uống không được thực hiện theo đúng quy trình này thì sẽ có nguy cơ rất lớn phát sinh các loại bệnh tật do sự xâm nhập của các chất độc hại vào cơ thể. Do đó, chúng tôi đề xuất làm sạch moonshine bằng soda và thuốc tím
Xử lý trứng trước khi bảo quản. Hướng dẫn xử lý trứng, thuốc khử trùng khuyến nghị
Trứng gà chắc chắn là một sản phẩm quý giá được đưa vào nhiều món ăn, bổ dưỡng và rẻ tiền. Họ cũng được nhiều bác sĩ công nhận là ăn kiêng, mặc dù gần đây tuyên bố này đã bị chỉ trích. Tuy nhiên, trứng cũng có thể nguy hiểm. Sạch sẽ trong chuồng gà là một khái niệm tương đối, và cái vỏ mang rất nhiều loại bệnh nhiễm trùng. Vì vậy, ở tất cả các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bệnh viện, viện nhi …, việc chế biến trứng trước khi nấu chín là điều bắt buộc
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
