Bàn tiệc bất thường dành cho lễ hội với đồ ăn nhẹ (ảnh)

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khi tổ chức một buổi dạ tiệc, sự thành công của cuộc gặp gỡ của bạn phụ thuộc vào ba điều: những người bạn tốt, nhiều đồ uống và thức ăn ngon. Nhưng điều gì làm cho một món khai vị phù hợp cho sự kiện của bạn? Đối với hầu hết các bà nội trợ, điều này có nghĩa là các món ăn phải thịnh soạn và đẹp mắt. Nhưng tại sao không làm một bảng kỳ nghỉ khác thường?

Ví dụ: bạn có thể phục vụ bất kỳ món ăn nào theo khẩu phần vừa ăn, cho dù đó là khoai tây luộc hay bánh mì sandwich. Điều này rất tiện lợi, vì bạn có thể cầm đồ ăn nhẹ bằng ngón tay trong khi cầm ly đồ uống bằng tay khác. Điều này đặc biệt đúng với tiệc tự chọn và tiệc dành cho trẻ em.

Bàn khác lạ dành cho tiệc tùng và ngày lễ có gì khác nhau? Như đã lưu ý, kích thước của đồ ăn nhẹ chắc chắn rất quan trọng. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị và phục vụ món ăn cũng rất quan trọng, đặc biệt là khi khách đã tụ tập đông đủ. Nếu kỳ nghỉ được lên kế hoạch cho cả ngày hoặc buổi tối, chắc chắn bạn sẽ phải cập nhật nội dung của bảng ít nhất hai lần. Vì vậy, nếu mất quá nhiều thời gian để tập hợp lại hoặc mang theo đồ ăn nhẹnhiệt độ thích hợp, nó có thể không được chào đón cho lắm. Tuy nhiên, vấn đề này có thể giải quyết được. Bạn luôn có thể nghĩ ra những món ăn khác thường trên bàn có thể được phục vụ trong thời gian ngắn nhất có thể. Một trong những lựa chọn như vậy là khoai tây nhồi. Có thể chuẩn bị trước một nửa hoặc "thuyền" củ luộc và sau đó hâm nóng lại trước khi dùng. Hơn nữa, chúng có thể là cơ sở cho vô số các loại lớp trên bề mặt, từ pho mát cắt nhỏ và nước thịt đến các món salad phức tạp. Một số bảng bất thường có thể được tạo thành từ một hoặc hai ô trống với nhiều chất liệu trám khác nhau.

Cái gì quan trọng cho bàn tiệc

Khi lập thực đơn cho một bữa tiệc hoặc buổi dạ tiệc, bạn cũng nên nghĩ đến thành phần thẩm mỹ. Mỗi người trong chúng ta đều thích một cảnh đẹp, vì vậy món khai vị trông như thế nào và phục vụ như thế nào cũng quan trọng như hương vị của nó. Do đó, đồ trang trí dưới dạng xiên và ô nhiều màu, cũng như các vết cắt nguyên bản, cũng rất quan trọng.

Vậy, bạn có thể đưa ra những món ăn bất thường nào trên bàn tiệc lễ hội? Trước hết, hãy thử chơi với màu sắc. Làm bánh mì bằng cách phủ trên bánh mì với các nguyên liệu đầy màu sắc như đậu xanh, bánh pía và hành tím chiên. Bí đỏ nướng với những miếng giăm bông màu hồng trông thật đẹp mắt.

Nếu bạn muốn nấu cốt lết hoặc thịt viên truyền thống, hãy phát huy trí tưởng tượng của bạn. Ví dụ: làm cho chúng có kích thước nhỏ và thay thế sự kết hợp thông thường của thịt bò và thịt lợn bằng thứ gì đóĐi hoang dã với các loại thảo mộc tươi, mì ống hoặc thậm chí là các nguyên liệu kỳ lạ (như vỏ cam và gừng tươi).

Ngay cả các loại hạt rang cũng có thể làm bừng sáng bàn tiệc nếu được phục vụ riêng lẻ trong các món ăn được trang trí thu nhỏ. Những bảng bất thường cho kỳ nghỉ có thể bao gồm những gì khác?

Trứng nhồi

Những món ăn vặt này rất đẹp và rất dễ làm. Mặc dù thực tế là cơ bản của món ăn chỉ bằng một nửa so với trứng luộc thông thường, nhưng nó có thể ngon và hấp dẫn. Món khai vị sẽ đẹp mắt với bất kỳ bộ nguyên liệu nào, nhưng món trứng cá muối trượt được coi là món kinh điển.

Thịt Gà Nướng

Đây là một công thức gà đơn giản và ngon. Khi phục vụ, một hương thơm tuyệt vời được đảm bảo. Thịt viên rất tốt để phục vụ riêng, hoặc là một thành phần cho bánh mì kẹp với bất kỳ loại nước sốt và rau nào. Để phục vụ chúng đẹp mắt, hãy sử dụng xiên mỏng.

Bánh nướng nhân thập cẩm mini

Những sản phẩm này thường trang trí những chiếc bàn khác thường cho kỳ nghỉ. Để chế biến món khai vị một cách nhanh chóng, bạn có thể mua bánh phồng làm sẵn và sử dụng bất kỳ loại nhân nào. Bạn cũng có thể làm món này từ đầu, nhưng chỉ khi bạn biết cách nhào bột.

Bánh mì hoặc bánh mì tròn

Những món ăn vặt ngày lễ này rất ngon và dễ làm. Mua bánh hamburger làm sẵn hoặc bánh mì tròn mặn và cắt đôi theo chiều dọc. Nhân với thịt bò bít tết hoặcđưa ra một số kết hợp thực phẩm độc đáo. Ví dụ, bánh mì tròn sẽ trông tuyệt vời với cà chua pesto phủ rau bina, thịt xông khói và phô mai mozzarella tươi. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là cách bày trí bàn ăn khác thường.

Cánh gà

Nhiều người thích những bộ phận đặc biệt này của thân gà. Bạn có thể làm cho công thức của họ trở nên độc đáo và phục vụ cả cánh gà cay và ngọt với sốt tiêu đỏ. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ được các vị khách của bạn đánh giá cao.

Giỏ salad Orzo Caprese

Món khai vị độc đáo và mới mẻ cho bữa tiệc này được phục vụ trong một "rổ" nửa quả cà chua. Để chuẩn bị như vậy, bạn sẽ cần cà chua lớn rắn. Cắt đôi chúng và bỏ phần giữa. Trái cây phải chín để giữ được hình dạng.

Salad Caesar

Salad lạ miệng trên bàn tiệc cũng có thể làm hài lòng mọi thực khách. Bạn có thể lấy một tác phẩm cổ điển như Caesar và thử nghiệm với thành phần và cách trình bày của nó. Thay vì thịt gà, bạn có thể thêm tôm hoặc giăm bông, v.v. Bạn cũng có thể phục vụ nó không chỉ trên một món ăn, mà còn trên bánh quy giòn, bánh tartlet hoặc trên các lát rau. Lựa chọn phù hợp với "tàu" khoai tây và trứng luộc.

Gỏi cua

Đây là một món salad nhẹ nhàng và quen thuộc, nhưng nó cũng có thể được làm khác thường. Thay vì thanh cua, bạn có thể thêmthịt cua hoặc tôm thật. Bạn có thể đặt bất kỳ loại rau tươi nào, ngoài bắp cải và ngô Bắc Kinh thông thường. Bạn thậm chí có thể thêm wasabi nếu thích nếu khách của bạn thích ăn cay.

Snack Dưa Hấu

Đây là món ăn dành cho mùa hè, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy nó vào mùa đông nếu muốn. Dưa hấu ngọt lạnh kết hợp với pho mát feta mặn và rau xanh cay. Ví dụ, với lá húng quế, một mùi thơm tuyệt vời được đảm bảo.

Thuyền

Món khai vị này chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho tiệc đứng hoặc tiệc đứng, cũng như tiệc dành cho trẻ em. Món khai vị này sẽ giúp bạn giữ tay sạch sẽ và có thể chuẩn bị trước thời hạn. Chỉ cần cắt dưa chuột theo chiều dọc, loại bỏ tất cả hạt và phủ chúng với bất kỳ lớp phủ lạnh nào. Salad cua hoặc cá hồi hun khói với kem pho mát trông sẽ rất tuyệt và sẽ rất ngon.

Ô liu nhồi

Những món ăn nhẹ khác thường trên bàn lễ hội (bạn có thể lấy ý tưởng khác từ ảnh đăng trong bài viết) cũng được bổ sung bởi bánh cuốn tươi sáng và ô liu. Những món mặn này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang phục vụ đồ uống giải khát. Chọn những quả ô liu hoặc ô liu thật lớn để nhồi với pho mát kem và bọc bằng lát giăm bông. Các cuộn này được cố định bằng xiên hoặc tăm. Nếu bạn định mời những vị khách không thích ô liu, hãy dùng những lát dưa và pho mát dê với giăm bông.

Bánh nướng nhân thịt nguội và phomai nhỏ

Những chiếc bánh thơm ngon này thật dễ dàngnấu từ đầu, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm làm sẵn có sẵn trên thị trường. Mua bất kỳ loại bột làm sẵn nào và cắt nó thành những hình tròn hoặc hình vuông đều nhau khi nó vẫn còn đông lạnh. Điều này sẽ cung cấp cho bạn các cạnh đồng đều và sẽ nổi lên đều khi nướng. Kích thước của món khai vị có thể là bất kỳ, nhưng tốt nhất là làm dạng thu nhỏ. Dụng cụ cắt bánh quy có hình rất phù hợp - điều này sẽ cho phép bạn tạo ra một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Hải sản

Đây là những món khai vị trong bữa tiệc tuyệt vời, hoàn hảo cho tất cả mọi người. Ví dụ, bạn có thể lấy sò điệp, bọc chúng trong thịt xông khói và ngâm trong nước sốt cam ngon tuyệt. Ngoài ra, trai trong vỏ không chỉ rất ngon mà còn đẹp mắt đến kinh ngạc. Đơn giản chỉ cần nướng chúng trong lò với nước sốt yêu thích của bạn hoặc phủ một lớp pho mát bào. Để phục vụ, hãy đặt một đĩa lớn với rau diếp, xếp trai thành hai nửa vỏ và trang trí với những lát chanh.

Bạn cũng có thể phục vụ hải sản kiểu Nhật bằng cách làm sashimi. Để làm điều này, hãy bày lên đĩa lớn những lát mỏng gồm nhiều loại cá biển và hải sản khác nhau, những dải daikon dài và dưa chuột tươi, cũng như gừng ngâm chua. Nếu muốn, món ăn có thể được rưới nước tương.