2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nếu bạn muốn nấu một món gì đó vừa ngon vừa hấp dẫn, thì lòng gà hầm kem chua là một món ăn hoàn hảo. Bạn có thể nấu chúng cho cả bữa trưa và bữa tối. Người thân và bạn bè chắc chắn sẽ thích món ăn, họ sẽ rất thích.
Đối với những nữ tiếp viên thực sự, một công thức được trình bày từng bước, trong đó lòng gà có mặt trong thành phần. Tim hầm trong kem chua rất mềm và ngon. Kem chua làm cho chúng ngon ngọt và ngọt vừa phải. Trái tim được nấu chín đúng cách chắc chắn sẽ được ghi nhớ bởi hương vị tuyệt vời của chúng trong một thời gian dài.
Bí quyết nấu ăn
Đây là một sản phẩm khá đa năng. Nấu ăn nó là một niềm vui. Điều chính là làm mọi thứ đúng.
Trước khi nấu, nên để lòng trong nước mát càng lâu càng tốt. Ngay khi vớt chúng ra khỏi nước, bạn phải loại bỏ ngay lớp màng, mạch và chất béo dư thừa trên chúng. Và chỉ sau đó, chỉ cần làm theo các khuyến nghị để nấu các món ăn cụ thể.
Đừng sợ tiêu hóa trái tim, điều này sẽ chỉ làm cho chúng mềm hơn.
Trái timgà hầm kem chua: công thức, ảnh
Món ăn được chế biến khá nhanh và không cần chi phí lớn. Đây là một đãi ngộ tuyệt vời cho những vị khách đã đến trước cửa nhà. Chỉ mất 35 phút để nấu. Khách của bạn sẽ ngạc nhiên bởi khả năng chế biến các món ăn khác thường của bạn. Rốt cuộc, lòng gà hầm trong kem chua rất dễ chế biến, nhưng lại ngon một cách lạ thường.
Thành phần:
- 280 g tim gà.
- 3 muỗng kem chua nặng.
- Một bóng đèn.
- Một muỗng canh dầu thực vật.
- Hạt tiêu và muối để nếm.
- Một ly nước lớn.
Phương pháp nấu:
- Trái tim cần được rửa kỹ và sạch mỡ thừa.
- Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng.
- Sau khi dầu sôi, bạn cho lòng gà vào. Bạn cần chiên chúng trong 10 phút.
- Hành tây cần bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
- Thêm hành tây băm nhỏ vào lòng gà.
- Chiên chung cho đến khi hành chín vàng.
- Sau khi bạn có thể thêm kem chua.
- Mọi thứ nên được trộn đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Tiếp theo bạn cần thêm nước, tiêu và muối.
- Mọi thứ dưới nắp đậy kín nên được đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Recipe2: Lòng gà nấu chậm
Trong công thức thứ hai, hãy xem xét cách nấu lòng gà hầm trong kem chua, trong nồi nấu chậm. Món ăn là một món ngon thực sự. Lòng gà là một sản phẩm khá dai, vì vậychính trong nồi nấu chậm, chúng rất mềm và mềm.
Thành phần:
- Một trái tim gà.
- Hai củ hành.
- 4, 5 muỗng canh kem chua.
- 1/3 muỗng cà phê muối.
- Bốn muỗng canh. thìa dầu thực vật.
Nấu ăn:
- Nếu trái tim bị đông cứng, thì trước tiên bạn cần phải rã đông chúng.
- Sau khi chúng phải được rửa sạch và loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết.
- Cắt mọi độ dài của trái tim.
- Hành tây cần bóc vỏ và cắt miếng vuông.
- Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bánh.
- Thêm hành tây vào đó và chiên trong 10 phút ở chế độ "Chiên".
- Lòng gà, muối và kem chua nên được thêm vào hành tây chiên.
- Mọi thứ cần được trộn đều.
- Nên đóng nắp hộp đa năng và để trong 30 phút ở chế độ "Dập tắt".
- Sau khi tín hiệu vang lên, mọi thứ cần được trộn lẫn.
- Lòng gà mềm và ngon ngọt đã sẵn sàng!
Công thức3: Tim gà với khoai tây
Công thức thứ ba có tim gà hầm với khoai tây. Món ăn hóa ra rất hài lòng và ngon miệng. Khoai tây có thể được hầm với tim, hoặc đơn giản là dùng như khoai tây nghiền. Trong cả hai hình thức, sự kết hợp của những thành phần này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người mà không có ngoại lệ.
Thành phần:
- Bảy củ khoai tây vừa.
- 300 gram trái tim.
- Một bóng đèn.
- Một nhánh tỏi.
- 3, 5 muỗng canhkem chua.
- Một muỗng canh dầu hướng dương.
- Nhúm tiêu và muối.
Nấu ăn:
- Trái tim cần được rửa kỹ và lau khô.
- Tiếp theo, chúng cần được chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật. Điều này là cần thiết để làm cho chúng ngon ngọt.
- Trong một chảo khác, chiên hành tây đã bóc vỏ và cắt hạt lựu cho đến khi có màu vàng nâu.
- Khoai tây nên gọt vỏ và thái hạt lựu.
- Đổ nước vào chảo và cho khoai tây vào.
- Sau khi nước sôi, bạn có thể cho tim, hành, ớt và muối vào đó.
- Nồi nên đậy kín nắp và để mọi thứ trên lửa vừa trong 20 phút.
- Vài phút trước khi nấu, cho kem chua và tỏi băm nhuyễn vào chảo.
- Món ăn đã sẵn sàng. Để làm đẹp, nó có thể được trang trí bằng cây xanh.
Công thức4: với nấm
Công thức bất thường và thú vị nhất. Lòng gà hầm kem chua với nấm rất ngon. Được nấu một món ăn như vậy là một niềm vui, vì thật hạnh phúc khi được nhìn thấy khuôn mặt hài lòng của người thân. Và họ chắc chắn sẽ rất vui khi được thử món ăn đặc biệt này.
Thành phần:
- 450 gam trái tim.
- Hai củ hành tây nhỏ.
- Nửa gói kem chua.
- 300 gram nấm.
- Hai nhúm muối.
- Ba nhúm hạt tiêu.
- Dầu hướng dương để chiên.
Phương pháp nấu:
- Gàtrái tim nên được ngâm trong nước trong 25 phút.
- Sau khi rửa cần rửa sạch, làm sạch và luộc trong nước muối 20 phút.
- Trong khi nấu lòng gà, bạn có thể bóc nấm và cắt theo chiều dài.
- Chiên champignons trong chảo nóng với dầu hướng dương trong vài phút.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh và xào với nấm trong 9 phút.
- Giờ đây, trái tim luộc có thể được thêm vào chảo.
- Thêm kem chua vào chúng và trộn mọi thứ.
- Sau một lúc, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu vào chảo. Tất cả mọi thứ nên được đậy và đun nhỏ lửa, thêm một chút nước trong 15 phút.
- Tim gà thịnh soạn hầm kem chua với nấm đã sẵn sàng. Sẽ không ai từ chối một món ăn như vậy. Mọi người chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều hơn nữa.
Công thức5: Lòng gà với bắp cải
Công thức này có lòng gà sốt kem chua với bắp cải hầm. Các món ăn là nguyên bản và ngon miệng. Nếu đây là một bữa tối nhẹ, thì lòng gà hầm kem chua với bắp cải có thể được phục vụ mà không cần đồ ăn kèm.
Món ăn dễ làm và thơm mát cho mỗi ngày sẽ làm hài lòng cả những người nêm nếm gia đình khắt khe nhất. Mọi người sẽ thích thú với hương vị và độ mềm của món ăn. Mặc dù đơn giản, nhưng do được thêm vào các loại thảo mộc khác nhau, nên nó trở nên ngon vô cùng.
Nguyên liệu để nấu:
- Một cân bắp cải trắng.
- Thật nhiều lòng gà.
- Một muỗng canh các loại thảo mộc khác nhau.
- 2, 5 thìakem chua.
- Hành.
- Thìa mayonnaise để bàn.
- Muối và tiêu để nếm.
Nấu ăn:
- Bắp cải trắng cần được rửa kỹ và cắt thành các dải lớn.
- Thêm sốt mayonnaise và các loại thảo mộc khác vào trái tim đã rửa sạch.
- Tiếp theo, thêm kem chua vào đó và trộn đều mọi thứ.
- Lòng đã ngâm nên cho vào tủ lạnh trong một giờ.
- Hành tây nên được cắt thành nửa vòng.
- Đổ dầu hướng dương vào chảo và phi thơm hành ở đó.
- Ngay khi hành chuyển sang màu vàng, cho lòng gà đã ướp vào.
- Món ăn nên được ướp muối và chiên trong 10 phút.
- Sau khi bạn có thể thêm bắp cải vào trái tim.
- Mọi thứ trong chảo phải được trộn đều và thêm nước, đun nhỏ lửa trong 20 phút.
- Một lúc trước khi kết thúc việc nấu nướng, hãy cho một ít kem chua và muối vào chảo.
Công thức số 6: tim gà hầm kem chua với khoai tây
Món ăn cực kỳ ngon và đồng thời khá hài lòng. Nó rất dễ chuẩn bị và không đòi hỏi chi phí đáng kể. Công thức này được coi là một trong những công thức đơn giản nhất, vì vậy ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể nấu theo nó. Bạn có thể dễ dàng bắt đầu nấu một món ăn nếu có lòng gà trong tủ đá.
Công thức
Tốt hơn là nên ngâm những trái tim được hầm trong kem chua trong nước trước, như vậy chúng sẽ mềm hơn nữa.
Thành phần cần thiết chonấu ăn:
- 650g lòng gà.
- 5 khoai tây.
- 5 muỗng kem chua.
- 1 củ hành tây.
- Bay leaf.
- Một muỗng canh gia vị.
- Muối và hạt tiêu (để nếm).
- Teaspoon tương cà chua.
Phương pháp nấu:
- Hành tây bóc vỏ và thái nhỏ.
- Đun nóng chảo và cho một ít dầu thực vật vào để phi thơm hành tây.
- Mất vài phút để chiên.
- Lòng gà đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt đôi.
- Trái tim cần được thêm vào nơ. Chúng sẽ chiên trong 8 phút.
- Cắt ngẫu nhiên khoai tây đã gọt vỏ và cho vào chảo.
- Cũng nên thêm một cốc nước nhỏ, muối, bột cà chua, lá nguyệt quế, hạt tiêu và gia vị vào đó.
- Mọi thứ cần được hầm trong 25 phút.
- Thêm kem chua 4 phút trước khi hoàn tất.
- Một món ăn bình thường nhưng rất ngon đã sẵn sàng. Lòng gà hầm khoai tây chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người không ngoại lệ.
Tùy chọn phục vụ
Lòng gà hấp ăn kèm với món ăn kèm nào. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bà chủ và những người thân của bà. Bất kỳ loại mì nào cũng hợp với món ăn này. Nếu bạn nấu chúng với bắp cải luộc hoặc khoai tây, thì bạn có thể không cần đồ ăn kèm. Và nếu bạn nấu tim đơn giản với kem chua, thì cơm sẽ là sự bổ sung lý tưởng nhất. Với dưa chua hoặc món salad raucũng sẽ kết hợp tuyệt vời.
Đề xuất:
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Hầm đông với sữa đặc: công thức. Thịt hầm pho mát cổ điển: công thức kèm theo ảnh
Vị trắng đục tinh tế của món thịt hầm phô mai, mỗi chúng ta đều nhớ về thuở ấu thơ. Không ai trong số những người lớn sẽ từ chối thưởng thức một món tráng miệng như vậy, và trẻ em cũng vậy. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị nó, theo quy luật, khác nhau trong danh sách các thành phần. Nhưng cơ sở của họ là món thịt hầm cổ điển. Chúng ta sẽ nói về cô ấy. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách chế biến món thịt hầm phô mai với sữa đặc. Công thức đơn giản một cách đáng ngạc nhiên
Cách nấu tim hầm kem chua
Món ăn này là hoàn hảo cho bữa tối gia đình, biến nó thành một bữa tiệc nhỏ của hương vị. Hãy thử nấu món lòng hầm trong kem chua ít nhất một lần, và công thức này chắc chắn sẽ có vị trí xứng đáng trong sổ tay nấu ăn gia đình của bạn
Công thức kem cà chua. Lịch sử của kem cà chua
Kem là sản phẩm được hầu hết mọi người yêu thích từ khi còn nhỏ. Món ăn nguội này được sản xuất với số lượng lớn ở Liên Xô. Hơn nữa, trong số các loại tiêu chuẩn của món tráng miệng này, có những loại thực sự khác thường và kỳ lạ. Ví dụ như kem cà chua. Họ nói những điều khác nhau về sở thích của anh ấy: một số chân thành ngưỡng mộ, một số khác rùng mình nhớ lại. Tuy nhiên, không đáng tiếc rằng nó đã biến mất khỏi các kệ hàng. Món tráng miệng này rất dễ làm tại nhà
Nấm trong kem chua trong chảo: công thức nấu ăn ngon nhất. Thịt gà và thịt lợn sốt kem chua
Rất ít tín đồ ẩm thực sẽ từ chối nấm: chúng đa dạng hóa bàn ăn và thỏa mãn vị giác. Đúng như vậy, nấm rừng không phải ai cũng có và không phải lúc nào cũng có. Nhưng mua nấm không phải là vấn đề. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ nghĩ ra một số lượng lớn các loại công thức nấu ăn với họ. Nhưng mọi người yêu thích nhất là champignons trong kem chua trên chảo. Ở dạng này, nấm hòa hợp với bất kỳ món thịt nào, ăn kèm với rau và có thể ăn đơn giản với bất kỳ món ăn phụ nào
