2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bà nội trợ nào cũng muốn bữa tối thịnh soạn, bổ dưỡng nhưng đồng thời được chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian. Có thể có rất nhiều lựa chọn về chủ đề này, nhưng công thức phổ biến và được nhiều gia đình yêu thích nhất là mì Ý với thịt lợn. Chúng tôi xin lưu ý đến bạn một số công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình. Họ sẽ yêu cầu nhiều hơn nữa.
Pasta với thịt lợn, ớt chuông và đậu xanh
Một món ăn như mì ống với thịt lợn có thể được bổ sung hoàn toàn với bất kỳ loại rau nào, có thể là dưa chuột ngâm từ lọ hoặc rau đóng hộp (ngô, đậu Hà Lan, đậu).
Vì vậy, để chế biến món ăn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau: thịt lợn - 500 gam, mì ống - 350 gam, một quả ớt chuông lớn, đậu đóng hộp - nửa lon, ngô hộp - nửa lon, một quả vừa. hành tây, hai củ tỏi, một củ cà rốt nhỏ, một ít dầu ănrang, muối và tiêu đen xay (để nếm).
Quy trình nấu
Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu chính - thịt. Mì ống với thịt lợn, công thức mà chúng tôi cung cấp, sẽ trở nên ngon ngọt. Trong nhiều công thức nấu ăn, sau khi rửa sạch, thịt lợn được lau bằng khăn ăn hoặc lau khô trên ván. Ở đây, không cần thiết phải làm khô thịt đã rửa, nó sẽ cho nhiều nước hơn, đó là những gì chúng ta cần.
Thịt sau khi rửa sạch, nên cắt miếng nhỏ và chiên ở lửa vừa với ít dầu. Tiếp theo cho các loại rau đã cắt nhỏ vào xào chín: cà rốt, hành tây. Một chút sau, thêm tỏi băm nhỏ. Tất cả các nguyên liệu phải được chiên trên lửa vừa từ mười đến mười lăm phút.
Mỳ ống heo, như chúng tôi đã nói, rất hợp với các loại rau đóng hộp, vì vậy trong bước tiếp theo, chúng tôi sẽ thêm chúng vào. Hạt tiêu Bungari sẽ cần được cắt thành các dải nhỏ - ống hút, và một nửa số ngô và đậu nên được đổ ra khỏi hộp. Tất cả điều này được thêm vào thịt đã được chuẩn bị sẵn. Đun nhỏ lửa trong mười phút.
Bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ loại mì nào cho món ăn này. Điều quan trọng cần nhớ là công thức Pork Pasta gọi là mì ống al dente. Đun sôi chúng trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó chúng ta ngâm mình lại, rửa sạch dưới vòi nước lạnh và cho thịt heo vào cùng với các loại rau củ. Cuối cùng, thêm tiêu đen xay và muối cho vừa ăn.
Pasta với thịt lợn,nấu trong nồi nấu chậm
Hiện nay, rất nhiều bà nội trợ đã có một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp là nồi nấu chậm. Với sự trợ giúp của nó, các món ăn được nấu nhanh hơn và ngon hơn và phong phú hơn nhiều. Mì ống với thịt heo trong nồi nấu chậm được nấu trong bốn mươi phút.
Để nấu mì ống với thịt lợn trong nồi nấu chậm (công thức có ảnh đính kèm), bạn sẽ cần tối thiểu các sản phẩm đơn giản. Chúng tôi lấy: ba trăm gam thịt lợn, một củ cà rốt lớn, một củ hành tây, một ít rau hoặc dầu ô liu, gia vị (muối, tiêu, hoa bia suneli, lá nguyệt quế).
Quy trình nấu
Bật "trợ thủ" bếp núc. Đổ một ít dầu vào đáy đĩa rồi cho thịt heo đã cắt miếng vào. Bạn có thể bật ngay chế độ “Nướng” (thời gian hoạt động gần đúng là bốn mươi phút). Đậy nắp và đun thịt nhỏ lửa trong 10 phút.
Sau đó cho cà rốt và hành tây bào vào miếng thịt đã chiên. Đậy nắp lại và đun nhỏ lửa thêm mười đến mười lăm phút.
Điều tốt ở một nồi nấu chậm là bạn không phải nấu mì ống riêng cho món ăn này. Chúng có thể được đổ trực tiếp vào các đĩa của tủ đa năng. Đổ nước trộn với bột cà chua. Đảm bảo chất lỏng bao phủ tất cả các thành phần. Bây giờ bạn có thể thêm gia vị yêu thích cho thịt, muối, lá nguyệt quế và tiêu xay cho vừa ăn. Đậy kỹ nắp và đợi hai mươi phút. Món ăn đã sẵn sàng.
Mì heo nấu trong lò
Nếu công thức nấu ăn sử dụng dầu rang và dầu thực vậtkhông phù hợp với bạn do tuân thủ một chế độ ăn kiêng nhất định, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác - mì ống với thịt lợn trong lò nướng. Công thức cũng rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ lành mạnh hơn và ít calo hơn trong hai trường hợp đầu tiên.
Để chuẩn bị bốn phần ăn, bạn cần: một kg thịt lợn, nửa kg mì Ý (hoặc bất kỳ loại mì nào khác), một muỗng canh tương cà chua, hành tây vừa, vài nhánh tỏi, một nửa. một lít nước ép cà chua, 10 đến 20 gam dầu thực vật, một ít pho mát cứng nghiền, muối và gia vị vừa ăn.
Quy trình nấu
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Rửa sạch thịt lợn và cắt miếng lớn. Chúng có thể được chiên trước một chút, hoặc bạn có thể cho ngay vào khay nướng đã phết mỡ. Tiếp theo, bạn sẽ thái thịt: dùng dao thái nhỏ hành, tỏi băm thành từng lát và cà rốt bào trên máy xay thô. Nêm thịt và rau với nước cà chua trộn với một thìa tương cà chua. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn cho vừa ăn. Bây giờ bạn có thể cho thịt đi hầm từ mười đến mười lăm phút. Độ sẵn sàng được kiểm tra bằng độ đặc của nước sốt.
Mì Ý hoặc mì ống được luộc trước trong nước muối nhẹ. Khi nước sốt đặc lại, bạn cho mì ống vào trộn cùng với thịt. Trên cùng với pho mát bào. Các lớp thu được: thịt với rau - mì ống - pho mát. Chúng tôi gửi món ăn đến lò nướng để chuẩn bị cuối cùng. Thời gian là khoảng mười lăm phút. Macaroni với thịt lợn và pho mát trong lò đã sẵn sàng. Món ăn trở nên ngon ngọt và ngon miệng, thơm và tốt cho sức khỏesức khỏe.
Cần lưu ý rằng thịt lợn và mì ống rất hợp với bất kỳ loại nấm nào. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít nấm cắt nhỏ vào món ăn. Chúng sẽ tạo cho món ăn một mùi thơm nấm lạ thường và một hương vị tinh tế dễ chịu. Nấm kết hợp với pho mát nên hương vị tổng thể của món ăn sẽ đậm đà đáng kinh ngạc, và các nguyên liệu sẽ tích cực bổ sung cho nhau.
Chuyên gia tư vấn chọn thịt cẩn thận. Tốt hơn là nên lấy những miếng mềm, tươi và ngon miệng. Chỉ mua thịt lợn từ các cửa hàng đáng tin cậy hoặc từ những người bán hàng ở chợ mà bạn tin tưởng.
Đề xuất:
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Kẹo anh đào cho mùa đông: một công thức có ảnh. Làm thế nào để làm kẹo anh đào tại nhà?
Ít người biết, nhưng kẹo anh đào có thể được chế biến khá dễ dàng tại nhà. Món ngon này được thực hiện như thế nào, chúng tôi sẽ nói rõ hơn một chút. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết cách sử dụng món tráng miệng này và bảo quản nó trong suốt mùa đông dài
Pork pie: công thức nấu ăn có ảnh, nguyên liệu, calo, mẹo và thủ thuật
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh heo ngon, hợp khẩu vị và khác thường? Công thức chi tiết kèm ảnh, bí quyết làm bánh thành công, danh sách chi tiết các nguyên liệu cần thiết, mô tả món ăn và các tính năng của nó. Mọi thứ bạn cần biết để làm một chiếc bánh nhân thịt ngon
Pork Shulyum: công thức, tính năng nấu ăn, thành phần, hình ảnh và đánh giá
Shulyum là một món súp truyền thống của người Uzbekistan. Nó thường được chế biến trên cơ sở thịt cừu, tuy nhiên, thịt lợn cũng được sử dụng khá thường xuyên. Trong thực tế, nó là một món súp phong phú với khoai tây và thịt. Nó thường được bổ sung với các loại rau để tăng hương vị
