Cách nấu giăm bông và trứng? Công thức nấu ăn với ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trứng bác và giăm bông là một phần thường thấy trong bữa sáng. Một món ăn đơn giản được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Bạn có thể pha loãng một món ăn tiêu chuẩn với sự kết hợp tươi mát của các loại rau, lá rau diếp. Đừng quên các loại gia vị thơm có thể thay đổi hoàn toàn hương vị và mùi thơm thông thường của các sản phẩm được sử dụng.

Sắc thái ẩm thực của các đầu bếp đến từ Israel. Nấu shakshuka

Cách trình bày sáng sủa của món ăn được bổ sung bởi hương vị phong phú của sản phẩm. Bộ sinh tố gồm rau củ, vị cay thơm, hàm lượng calo: shakshuka là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi cho bữa sáng, một bữa ăn nhẹ thịnh soạn.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 50-80g giăm bông;
• 75ml tương cà chua;
• 20-30ml dầu ô liu;
• ½ củ hành tây;
• 4-6 quả trứng;
• 2-3 quả cà chua;
• 1 ớt chuông;
• 1 tép tỏi ép;
• ớt, thìa là, ớt bột.

Quy trình nấu:

1. Đối với bữa sáng với trứng kiểu Israel, hãy cắt hành tây, cà chua và ớt chuông thành những khối vuông nhỏ.
2. Nóng lêndầu ô liu trên lửa vừa.
3. Thêm hành tây băm nhỏ vào, nấu trong vài phút cho đến khi nguyên liệu thơm mềm và trở nên trong mờ.
4. Gia vị với tỏi và tiếp tục phi thơm, sau đó thêm tiêu và cà chua.
5. Đổ các nguyên liệu của món ăn với tương cà chua, trộn đều, đun nhỏ lửa trong vòng 4-6 phút.
6. Thêm trứng, phân bổ đều protein trên diện tích chảo, nêm gia vị cay và thảo mộc.
7. Đậy nắp, chiên từ 11-16 phút cho đến khi trứng chín hoàn toàn.

Rán nhẹ miếng giăm bông cho đến khi chín vàng. Bạn có thể chiên riêng và trang trí shakshuka trước khi dùng, hoặc bạn có thể thêm vào rau trong khi nấu. Trang trí với một ít hành lá.

Công thức dễ dàng: trứng bác với giăm bông và cà chua

Điều trị được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Bộ nguyên liệu tối thiểu và tài nguyên tạm thời sẽ cho phép bạn tạo ra một món ăn ngon, cổ điển có thể được pha loãng với rau, các loại thảo mộc gia vị.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 1-2 lát giăm bông;
• 1 quả cà chua;
• 2 quả trứng;
• 25 ml dầu ô liu;
• ớt đỏ, ngò tây.

Quy trình nấu ăn:

1. Đun nóng một lượng dầu nhỏ trong chảo.
2. Cắt cà chua thành khối vuông, để riêng.
3. Chiên các lát giăm bông cả hai mặt cho đến khi vàng nâu vừa ăn, đặt lên khăn giấy cho ráo bớt mỡ.
4. Đập 2 quả trứngtrong một bát riêng, chiên cho đến khi chúng đạt được độ chín mong muốn, 2-4 phút.
5. Phục vụ trứng bác với giăm bông, cà chua tươi và mùi tây tươi.

Sử dụng rau củ làm nguyên liệu bổ sung. Phủ lên trên với pho mát, hành lá, cành hương thảo hoặc thì là.

Trứng tráng kiểu Pháp nhồi thịt nguội cay, rau và hành lá

Một công thức cổ điển của Pháp. Ngay cả những đầu bếp mới vào nghề cũng có thể đối phó với các quy trình nấu ăn đơn giản. Kết cấu tinh tế của trứng bác với giăm bông đã hoàn thành được nhấn mạnh bởi hương vị mềm mại của nhân thơm.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 80-90g pho mát cứng;
• 25-30g bơ;
• 50ml nước;
• 2-3 dải giăm bông;
• 2 quả trứng;
• 1 quả cà chua.

Quy trình nấu ăn:

1. Đánh tan trứng, nêm một ít gia vị thơm, thêm nước.
2. Đun chảy một miếng bơ trong chảo, thêm trứng vào.
3. Cẩn thận chuyển món trứng tráng đã hoàn thành vào đĩa phục vụ.
4. Cắt nguyên liệu nhồi thành khối hoặc lát mỏng.
5. Chiên nhẹ các nguyên liệu trên chảo, bọc trong trứng tráng mỏng.

Pha loãng bộ sản phẩm được đề xuất với rau tươi. Ví dụ, ớt chuông, hành tây, bổ sung sử dụng champignons, allspice. Có thể thay nước bằng sữa.

Bữa sáng ưa thích với trứng? Người Anh coi trọng món ăn truyền thống

Trứng-Scramble là một món ăn đơn giản có nguồn gốc từ nước Anh. Để có thêm vị ngon, hãy thêm mù tạt, gia vị nóng. Dùng ớt đỏ, rau mùi, tép tỏi băm nhỏ.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 2 quả trứng;
• 75ml sữa tách kem;
• 1 lát giăm bông;
• 90g phô mai.

Quy trình nấu ăn:

1. Trộn trứng đã đánh tan với sữa, thêm gia vị.
2. Cắt nguyên liệu thịt thành khối vuông, bào pho mát.
3. Đổ hỗn hợp vào chảo và đảo liên tục trong khoảng 3-4 phút cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
4. Tắt bếp nhưng vẫn để chảo trên bếp.
5. Thêm phô mai và khối, khuấy cho đến khi sản phẩm sữa tan chảy.

Kiểu biến tấu của trứng bác và giăm bông kiểu Anh sẽ hấp dẫn những người yêu thích kết cấu vụn, hậu vị tinh tế. Sử dụng hạt thì là, hành lá và ớt bột xay để có hương vị đậm đà.

Trứng xúc xích. Một món ăn đơn giản và hài lòng cho cả gia đình

Trứng chiên là sản phẩm tinh thần ẩm thực của các đầu bếp người Anh và Ailen, ngày nay công nghệ nấu ăn này được những người yêu thích bữa sáng đơn giản trên khắp thế giới tích cực khai thác.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 2 quả trứng;
• 70g giăm bông;
• 60g xúc xích hoặc thịt xông khói;
• 25g bơ;
• hương thảo, kinh giới.

Đun chảy bơ, chiên nhẹ các thành phần thịt của trứng chiên tương lai với giăm bông. Đổ trứng vào, cẩn thận để không làm hỏng lòng đỏ. Chuẩn bị một điều trị 1-2phút, phục vụ nóng, trang trí với gia vị.