Nấu gì với giăm bông: công thức nấu ăn thú vị, mẹo nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Giăm bông, theo quy luật, được làm từ thịt đùi và đùi lợn, chế biến theo phương pháp đặc biệt. Đầu tiên, nó được làm sạch, ngâm nước muối và nằm dưới áp lực để máu chảy ra hết, sau đó được treo lên trong phòng mát. Lịch sử của sản phẩm này bắt đầu từ thời La Mã cổ đại. Người dân đã có một kỹ năng tốt trong việc kho thịt. Trong các bản thảo, các ghi chép về việc buôn bán một sản phẩm ngon ở Parma và Tuscany vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Hiện tại, Pháp là nước dẫn đầu về xuất khẩu món thịt ngon này, còn Đức và Mỹ chỉ đứng sau một chút.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét những món ăn để nấu từ giăm bông tại nhà, những món ăn với thành phần này có thể trang trí bàn tiệc liên hoan hoặc chỉ dùng cho bữa tối.

Ham Recipes

Công_chức_năm với nguyên liệu này ngày nay rất phổ biến. Nói về những món để nấu từ giăm bông, thường xuyên nhấtđề cập đến món salad, thịt hầm, bánh nướng, món đầu tiên, cũng như tất cả các loại đồ ăn nhẹ. Các món ăn ngon có xu hướng được làm để ăn mừng. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ nó như một món ăn độc lập.

Trước khi trả lời câu hỏi thịt nguội nấu gì, bạn nên chú ý thực tế là nó có thể được bán dưới nhiều hình thức: hun khói nướng, sấy khô, hun khói sống, hun khói luộc, và cả đóng hộp.

Có rất nhiều công thức để nấu các món ăn với món ngon từ thịt này. Nấu gì từ giăm bông - bạn có thể tìm hiểu bằng cách đọc thông tin dưới đây. Những món ăn như vậy sẽ không khiến ai thờ ơ, bởi vì sản phẩm này là một món ăn ngon rất được ưa chuộng ở nhiều nước. Giăm bông có thể được phục vụ tại bàn, được cắt thành từng miếng, nhưng tại sao, vì bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng với nó?

Salad "Piquant"

Nếu bạn chưa biết nấu món gì với giăm bông thì hãy thử cách làm món salad chính gốc này nhé. Nhiều người thích món này với cà rốt Hàn Quốc, bắp cải Bắc Kinh. Ngoài ra, món salad hóa ra cũng rất hài lòng.

Cà rốt Hàn Quốc mang đến một chút gia vị cho món khai vị, mặc dù bản thân sản phẩm cũng rất thú vị. Để làm món salad giăm bông cay, bạn cũng sẽ cần nửa đầu bắp cải Bắc Kinh, một miếng ức gà cỡ vừa (nếu nhỏ thì có thể dùng được) và một củ cà rốt Hàn Quốc.

Thành phần

Vậy, bạn có thể nấu gì với giăm bông? Làm thế nào để làm món salad ngon này? Đối với sản xuất của nó, phải cẩn thậnBạn có những đồ ăn sau đây trong tủ lạnh của mình không:

• 200 gram giăm bông;
• nửa bắp cải Trung Quốc;
• 1-2 ức gà;
• 3 quả trứng;
• 200 gram cà rốt Hàn Quốc;
• mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên để thưởng thức.

Nấu

Đầu tiên là luộc ức gà. Trứng nên được đánh với muối bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Sau đó, bạn nên nướng hai bánh trứng. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành lên một chiếc khăn giấy để sau này không có mỡ thừa trong món salad. Bây giờ bạn cần cắt bắp cải thành các dải, ức, giăm bông và bánh trứng đã nguội cũng được cắt. Trộn tất cả các thành phần, thêm sốt mayonnaise để bôi trơn. Bạn có thể thêm một chút muối và tiêu nếu muốn. Salad làm sẵn với giăm bông tốt nhất nên ăn kèm với rau thơm.

Tartlets "Cho bia"

Và nấu gì với giăm bông và pho mát feta? Bánh tartlet rất ngon có thể dùng với bia. Nếu khách đến mời bạn ngồi cùng cốc bia trong công ty, chúng tôi khuyên bạn nên áp dụng công thức đơn giản nhưng rất thú vị này. Món ăn nhẹ thơm ngon và thịnh soạn, bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Tartlets mang hơi hướng sang trọng của Ý, nhưng được chế biến khá đơn giản. Nhờ có giăm bông mặn và pho mát feta, món khai vị rất mặn, lý tưởng cho bia.

Sản phẩm

Bạn có thể thấy rằng bạn có thể làm một món ăn nhẹ khá lạ, đơn giản và ngon từ giăm bông và pho mát. Nhưng những sản phẩm nào sẽ cần thiết cho việc này? Cần mua:

• Thịt nguội Parma - 100 gram;
• bánh phồng men - 400 gram;
• cà chua bi - 12-15 miếng;
• phô mai feta - 50 gram;
• gia vị khác nhau - để nếm.

Quy trình nấu

Bột phải được rã đông, cán thành một lớp mỏng và cắt ra từng miếng bằng nhau, sau đó mới cho ra khuôn để làm bánh nướng xốp hoặc bánh nướng. Cà chua rửa sạch, cắt đôi. Cắt nguyên liệu chính thành từng lát mỏng, bao nhiêu phần ăn thì bấy nhiêu lát. Đặt một nửa cà chua bi vào mỗi miếng bột, sau đó là giăm bông, thêm một chút pho mát và gia vị, gửi vào lò nướng. Sau 20-25 phút, bánh tartlet làm sẵn có thể lấy ra ăn kèm với món ăn nhẹ rất ngon.

Salad "Phép màu Giáng sinh"

Bạn có thể làm gì khác với giăm bông gà? Ngon tuyệt là món salad "Điều kỳ diệu của năm mới". Bạn chắc chắn sẽ thích món salad ban đầu này, hãy xem cho chính mình! Hương vị tinh tế và dễ chịu, không quá tiêu chuẩn, nhưng đồng thời không quá cầu kỳ về sự kết hợp của sản phẩm. Nói một cách dễ hiểu, đây là món salad cơ bản tốt cho Năm Mới hoặc sinh nhật!

Bạn cần gì?

Để làm món ăn vặt hấp dẫn này, bạn sẽ cần những thực phẩm sau:

• 150 gram giăm bông;
• 1 quả ớt chuông lớn;
• 2 quả trứng gà luộc;
• 100 gram pho mát cứng;
• 1 củ hành tây vừa;
• bất kỳ loại sốt nào bạn thích, chẳng hạn như sữa chua tự nhiên hoặc mù tạt.

Mô tả cách nấu ăn

Đầu tiên, bạn cần cắt hành tây thành nửa khoanh và ướp với 2 muỗng canh giấm. Đặt giăm bông vào đáy hộp, đã được cắt thành dải, cũng như ớt chuông, cũng được cắt theo cách tương tự. Tiếp theo, bạn cần trải pho mát bào trên một chiếc máy xay thô, cũng như trứng luộc, có thể được cắt hoặc bào. Trộn đều tất cả mọi thứ. Lớp cuối cùng là dưa hành. Kết luận, món salad được trộn với nước sốt. Mọi thứ được bày ra trong một tô salad đẹp mắt hoặc những chiếc ly trang trí.

Salad "Ngon miệng"

Nếu bạn quan tâm đến món có thể nấu từ giăm bông cho lần thứ hai, thì món salad như vậy là lý tưởng. Để món ăn của bạn thực sự hài lòng và ngon miệng, bạn chỉ cần chọn đúng sản phẩm để chế biến, chẳng hạn như kết hợp pho mát, trứng, giăm bông, dưa chuột, nêm mọi thứ với sốt mayonnaise.

Thành phần bắt buộc

Ngay cả khi không có kế hoạch cho ngày lễ sắp tới, đôi khi bạn cũng cần chiều lòng gia đình bằng những món ăn ngon lạ thường. Để làm được điều này, bạn sẽ cần những thực phẩm sau:

• 200 gram giăm bông tùy bạn lựa chọn;
• 100 gram pho mát cứng;
• 2 quả trứng gà;
• 1 quả dưa chuột tươi vừa;
• nửa củ tỏi tây;
• sốt do bạn lựa chọn;
• rau xanh tươi;
• gia vị cho vừa ăn.

Quy trình nấu salad

Các bạn lưu ý nếu chưa biết món gì có thể chế biến từ thịt nguội đóng hộp thì có thểsử dụng cho món ăn này.

Bắt đầu bằng cách cắt tất cả các thành phần cần thiết. Đầu tiên, bạn nên cắt giăm bông thành từng lát mỏng (nếu bạn dùng loại không đóng hộp), sau đó cắt thành các dải mỏng. Tiếp theo, một quả dưa chuột tươi cần được rửa sạch dưới vòi nước lạnh, lau và cũng cố gắng cắt thành các dải mỏng. Tiếp theo, bào pho mát cứng trên máy xay thô hoặc cắt thành khối vuông. Trứng gà luộc chín bóc vỏ, thái sợi. Cắt tỏi tây thành nửa vòng. Bây giờ cho tất cả các thức ăn đã chuẩn bị vào tô, thêm rau thơm vào, nêm gia vị vừa ăn. Trộn salad với nước sốt cho vừa miệng và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Salad "Monkey"

Hãy cũng xem xét những gì có thể được chuẩn bị từ giăm bông trong một cái lọ. Từ một sản phẩm đóng hộp, bạn có thể làm món salad ngon và rất độc đáo này. Puff snack từ lâu đã trở thành niềm tự hào trên bàn tiệc lễ hội. Nó chỉ ra là một món ăn rất hài lòng. Nhiều người sành ăn thích món này vì sự kết hợp hương vị được lựa chọn tốt cũng như cảnh đẹp.

Bạn cần sản phẩm nào?

Puff salad, đặc biệt là các loại theo khẩu phần, được gọi là salad bánh. Sau khi tất cả, bạn sẽ thấy từng lớp. Như một quy luật, những món salad này trông đẹp mắt và hấp dẫn. Và Monkey cũng không ngoại lệ. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ phải mua một số sản phẩm:

• 200 gram giăm bông (bạn có thể đóng hộp);
• 2 dưa chua;
• 3 quả trứng luộc;
• 100 gram pho mát cứng;
• 100 gam nước sốt do bạn lựa chọn.

Quy trình nấu

Giăm bông nên được cắt thành khối vuông, trừ khi bạn sử dụng đồ hộp, đã được cắt nhỏ. Sau đó, nó nên được đặt trên một đĩa phẳng, làm cho hình dạng của một con khỉ. Trên máy vắt, bạn cần nạo một quả dưa chuột muối. Đặt nó trên lớp đầu tiên với giăm bông. Bào trứng luộc. Bôi trơn lớp dưa chuột bằng sữa chua hoặc sốt mayonnaise. Đặt trứng đã cắt nhỏ lên trên nước sốt. Phân phối mọi thứ đồng đều. Bào pho mát cứng trên máy xay thô. Lớp trứng được phết sốt mayonnaise hoặc sữa chua, lớp phô mai được bày lên trên. Kết luận, đường viền của mõm khỉ nên được tạo ra từ ô liu. Món salad ngon đã sẵn sàng! Có thể được phục vụ.

Pita cuộn

Nếu không có thời gian nấu bánh kếp với giăm bông, bạn có thể làm bánh pita cuộn ngon tuyệt. Ít bà nội trợ biết công thức này. Tuy nhiên, món khai vị luôn phải theo khẩu vị của các hộ gia đình. Công thức này mới xuất hiện gần đây trong ẩm thực truyền thống, nhưng rất nhanh chóng trở thành nhu cầu trên bàn ăn của người Nga. Những cuộn chiên đơn giản là ngon! Cùng bắt tay vào công thức làm món snack dăm bông ngon tuyệt nào.

Sản phẩm cần thiết để làm bánh cuốn

Như bạn có thể thấy, giăm bông kết hợp hoàn hảo với pho mát. Vì vậy, trong công thức này, các sản phẩm này sẽ được sử dụng làm nguyên liệu chính. Bạn cần gì nữa cho cuộn? Chúng nên bao gồm:

• một vài chiếc bánh mì pita mỏng;
• 300 gram giăm bông /sở thích của bạn;
• 200 gram pho mát cứng;
• mớ rau thơm, tốt nhất nên dùng mùi tây;
• 1 quả trứng gà.

Cách làm bánh pita cuộn với giăm bông?

Theo truyền thống, những chiếc bánh pita chiên này được nấu với nhân trứng và thêm rất nhiều bơ. Về phần nhân thì có thể biến tấu đa dạng theo sở thích. Chúng tôi sẽ xem xét công thức chung nhất với bạn. Bạn cần lấy một chiếc bánh mì pita cổ điển mỏng, cắt thành các dải rộng khoảng 5-8 cm. Phô mai cứng cũng nên được cắt thành các dải mỏng. Bạn có thể bào cà rốt Hàn Quốc.

Sau đó, bạn cần cắt giăm bông thành các khoanh tròn, sau đó các khoảng trống này được cắt thành đôi. Sau đó, các nguyên liệu đã nghiền nhỏ nên được bày ra từng phần của bánh mì pita đã cắt nhỏ. Và sau đó bạn nên cuộn cuộn. Bây giờ bạn cần làm nhân trứng. Để chuẩn bị, bạn cần đập một quả trứng gà và thêm mùi tây thái nhỏ (mùi tây xoăn sẽ ngon hơn). Nhúng các cuộn thành phẩm vào phần nhân đã hoàn thành và chiên chúng cho đến khi có màu hồng hào trong bơ. Một món ăn nhẹ ngon đã sẵn sàng. Bánh cuốn ăn nóng là ngon nhất. Nhiều người thích làm chúng cho bữa sáng.

Kết

Như bạn thấy, có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và khá đơn giản để chế biến các món khai vị và salad khác nhau với giăm bông. Chúng không chỉ có thể trang trí bàn tiệc mà còn hoàn toàn phù hợp với thực đơn hàng ngày. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng các loại khác nhaugiăm bông. Mọi thứ sẽ chỉ phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn. Đừng ngại thử nghiệm, sáng tạo ra những món ăn ngon mới, làm hài lòng những người thân yêu và thực khách của bạn!