Ba công thức nấu ăn ngon sẽ cho bạn biết cách làm mannik

Ba công thức nấu ăn ngon sẽ cho bạn biết cách làm mannik
Ba công thức nấu ăn ngon sẽ cho bạn biết cách làm mannik
Anonim

Thời thơ ấu, nhiều người trong chúng ta không thích cháo, đặc biệt là bột báng, bắt buộc phải ăn ở nhà trẻ và ở nhà, đút thìa cho bố và mẹ. Tuy nhiên, khi đã trưởng thành, chúng ta bắt đầu có cảm tình ấm áp với loại bột báng mềm và thơm như vậy. Nhân tiện, loại ngũ cốc này có thể là một cơ sở tuyệt vời cho một món tráng miệng tự làm cho trà và cà phê, đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm mannik tại nhà.

cách làm mannik
cách làm mannik

Món này đã xuất hiện cách đây nhiều năm. Không có ít công thức nấu ăn cho nó. Chúng tôi đề nghị bạn thử một số lựa chọn cho món bánh bột báng: chúng tôi sẽ nấu một món mannik ngon trên kefir, trên sữa và cũng có thể làm một phiên bản nhẹ của món tráng miệng.

Semolina + sữa=không phải cháo, mà là một chiếc bánh

Hãy bắt đầu với món manna sữa cổ điển. Chúng ta cần một ly sữa và bột. Khi thêm đường, được hướng dẫn bởi khẩu vị của bạn, chúng tôi sẽ lấy khoảng nửa ly. Ngoài ra, 2 quả trứng, 30 gam bơ và nửa thìa nước ngọt sẽ rất hữu ích. Muối và vani - một chút. Hãy mô tả từng bước cách làm điều đómannik.

Đổ vào bát và trộn bột báng, sữa, trứng, đường, muối và vanillin một cách cẩn thận. Bây giờ chúng ta để hỗn hợp của mình sang một bên trong nửa giờ, trong thời gian đó bột báng sẽ hơi phồng lên. Chúng tôi có hình thức mà chúng tôi sẽ nướng món tráng miệng của chúng tôi (nó có thể là một số khuôn nhỏ), và bôi dầu bằng dầu. Thêm soda vào bột semolina và chuyển nó vào một đĩa nướng. Chúng tôi gửi để nướng trong lò trong nửa giờ. Mannik sẽ hơi tăng lên và có màu nâu. Sẵn sàng! Bánh nguội có thể rắc thêm đường bột, sô cô la hoặc cacao.

mannik ngon trên kefir
mannik ngon trên kefir

Kefir mannik - nhân đôi lợi ích

Công thức với kefir rất giống với phần trước. Đối với một ly sữa lên men, chúng tôi cũng lấy một ly bột báng, nhưng một quả trứng và 100 gam bơ, sẽ trực tiếp vào bột. Cùng một nửa ly đường, một thìa bột nở và vanillin (tùy chọn). Bạn cũng có thể sử dụng quế. Xoa bơ với đường, lần lượt cho các nguyên liệu còn lại vào. Sau đó, mọi thứ diễn ra theo đúng kế hoạch: cho bột vào khuôn và đem đi nướng trong 30-35 phút.

Nhân tiện, bạn có thể làm một mannik đậm chất lễ hội hơn. Ảnh về món tráng miệng sẽ giúp bạn đưa ra khẩu phần và thiết kế đẹp mắt cho món ăn đó. Sau khi cắt đôi chiếc bánh, bạn thoa chút sữa đặc, mứt hoặc một ít kem yêu thích lên mặt bánh dưới cùng. Sẽ rất ngon nếu bạn làm nhân bánh từ Nutella tự làm. Ý tưởng hay - một chiếc bánh mannik như vậy có thể là một sự thay thế ngon lành và tốt cho sức khỏe cho một chiếc bánh sinh nhật trong ngày sinh nhật của trẻ em.

Nhịn không phải là lý do để từ chối món tráng miệng

Và một công thức nữa sẽ cho bạn biết cách làm mannik mà bạn có thể làmđối xử với bản thân để nhịn ăn. Tất cả các thành phần của nó sẽ chỉ có nguồn gốc thực vật. Chuẩn bị một ly bột báng, đường và nước, một ít bột năng (khoảng nửa ly), cùng một lượng dầu thực vật. Một nửa thìa cà phê soda (dập tắt bằng giấm), một chút muối, một quả táo và bất kỳ loại quả mọng nào.

ảnh mannik
ảnh mannik

Đầu tiên, trộn đường với bột báng, đổ nước vào, để yên trong 30 phút, cho các nguyên liệu còn lại vào để có được hỗn hợp kem chua đặc. Bạn có thể đánh khối bột báng của chúng tôi bằng máy trộn, khi đó bánh sẽ đẹp hơn. Nhẹ nhàng trộn táo và dâu đã cắt hạt lựu vào bột, chuyển vào khuôn và nướng trong vòng 20 - 30 phút. Trước khi phục vụ, mỗi miếng có thể được rắc quế - nó rất hợp với táo. Ăn quả mọng theo mùa: quả lý chua, quả việt quất, quả nam việt quất, quả anh đào, quả mâm xôi và thậm chí cả dâu tây. Trong trường hợp thứ hai, bạn sẽ nhận được một món tráng miệng hoàng gia! Chúng tôi hy vọng, sau khi học cách làm mannik, bạn sẽ không trì hoãn việc chuẩn bị.

Đề xuất: