2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cải bó xôi không chỉ là loại rau xanh ngon ngọt và nhiều dầu, nó còn là cơ sở cho nhiều món ăn phụ. Rau bina với kem là một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ tiết lộ hương vị mà còn cả lợi ích của cả hai thành phần trong món ăn. Nó được chuẩn bị theo nhiều công thức khác nhau. Ngoài ra, dựa trên sự kết hợp này, sẽ có được những món súp tuyệt vời và đậm đà.
Món ngon với kem và tỏi
Món này thơm và cay. Để chuẩn bị nó, bạn cần thực hiện:
- 500 gram rau bina;
- Kem đặc 200 ml;
- một vài nhúm nhục đậu khấu;
- tép tỏi;
- hai muỗng canh dầu ô liu;
- vài nhúm muối, muối biển thì ngon hơn;
- một nhúm tiêu đen xay.
Món ăn này hấp thụ hương vị của tỏi nhưng không bao gồm nó. Đó là, bạn có thể không sợ những phần của thành phần thơm này trong chính rau bina với kem.
Làm thế nào để nấu một món ăn? Mô tả công thức
Đầu tiên, lá rau muống rửa sạch. Chúng được đặt trong một thùng nước lạnh, lá được phân loại cẩn thận để chúng trở nên sạch sẽ. Chuyển rau bina vào một cái khăn, đè một cái khác lên trên để hơi ẩm bay đi.
Kem được đổ vào chảo. Tốt nhất, bạn cần phải ăn dày, với hàm lượng chất béo là 30 phần trăm. Thêm muối và nhục đậu khấu. Đun khoảng 10 phút trên lửa nhỏ để kem không bị sôi. Món ăn thường được xào. Do đó, kem sẽ giảm đáng kể, chỉ còn khoảng bốn muỗng canh sản phẩm.
Tỏi được bóc vỏ, cắt thành hai hoặc ba phần, được xâu trên nĩa.
Đổ dầu ô liu vào chảo hoặc nồi hầm, đun lửa lớn, cho rau bina vào với chút muối. Dùng nĩa tỏi đảo đều lá cho đến khi bớt mùi.
Lá cho vào chao, dùng nĩa tán nhuyễn với tỏi, cho rau mồng tơi vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng lắc chảo. Kem được đổ ra, một lần nữa dùng nĩa trộn với tỏi sao cho tất cả các lá trong nước sốt. Phục vụ rau bina nóng với kem.
Cải bó xôi với hành
Phiên bản này thơm lắm. Để có công thức làm kem trộn rau bina này, bạn cần thực hiện:
- 400 gram rau bina;
- đầu củ hành;
- ba tép tỏi;
- kem 150 ml;
- một chút muối và tiêu đen;
- ba muỗng canh dầu thực vật.
Rau mồng tơi được phân loại và rửa kỹ trong nước lạnh, lau khô các mặt, cắt nhuyễn.
Đun nóng dầu trong chảo. Bóc vỏ hành tỏi. Đầu tiên được nghiền nát bằng dao, gửi đến dầu và hầm cho đến khi mùi thơm. Hành tây băm nhuyễn, gửiđể tỏi, đợi nó chuyển sang màu hồng. Lấy tỏi ra.
Thêm rau bina và gia vị, đảo đều. Sau khi giảm lửa và đổ kem vào, hầm cho đến khi sôi lăn tăn. Ăn kèm rau bina mềm với kem với các món cá và khoai tây luộc.
Súp rau chân vịt: tốt cho sức khỏe và ngon miệng
Súp rau bina với kem mềm là sự kết hợp của các loại vitamin và hương vị. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:
- 200 gram rau bina đông lạnh;
- một củ khoai tây;
- đầu củ hành;
- một lá nguyệt quế;
- 250 ml kem béo 30%;
- muối và tiêu để nếm.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh và bánh mì nướng tự làm nào để có một suất súp rau bina xay nhuyễn với kem đẹp mắt.
Nấu súp: công thức từng bước
Rau mồng tơi rã đông. Khoai tây và hành tây gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ. Cho cả hai nguyên liệu vào nồi, đổ nước sao cho ngập mặt rau. Thêm muối và lá nguyệt quế. Luộc sau khi luộc cho đến khi khoai mềm.
Lá nguyệt quế được bỏ đi. Cho cải bó xôi vào chảo đợi sôi. Sau đó, nấu chỉ trong vài phút. Thêm hạt tiêu.
Lấy chảo ra khỏi bếp, dùng máy xay để xay nhuyễn mọi thứ. Thêm kem ấm, trộn kỹ. Họ cố gắng. Nếu cần, hãy thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Canh lại bắc lên bếp, đun lửa nhỏ dưới nắp vung, không để sôi. Khi phục vụ, rưới súp rau bina với kem mịnrau thơm xắt nhỏ, bánh quy tự làm. Phần sau hoàn toàn hài hòa với cấu trúc kem của súp.
Món ăn kèm rau bina: nguyên bản nhuyễn
Đối với lựa chọn nấu ăn này, bạn cần thực hiện:
- hai chén rau bina, cắt nhỏ và luộc;
- hai muỗng canh bơ;
- một muỗng canh bột mì;
- khoảng 2/3 cốc kem;
- nhục đậu khấu - trên mũi dao;
- muối tiêu;
- chút ớt bột;
- nửa ly pho mát bào.
Đun chảy bơ trong chảo, cho bột mì vào trộn đều. Thêm nhục đậu khấu và kem, nấu trong khoảng hai phút. Do đó, nước sốt làm từ kem sẽ đặc lại.
Thêm rau bina, giữ thêm vài phút, cho phô mai và ớt bột vào. Đảo đều một lần nữa và lấy món ăn ra khỏi bếp. Ăn kèm với các món thịt hoặc cá.
Cải bó xôi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Một số người chỉ ăn lá trong món salad, và một số có thể nấu cả hai món đầu tiên và thứ hai. Rau bina xay nhuyễn, được tẩm sốt kem, sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho món thịt. Súp kem đặc và thơm sẽ hấp dẫn ngay cả với những thực khách sành ăn. Nó cũng kết hợp tốt với rau bina và tỏi để có vị cay.
Đề xuất:
Tại sao muối lại có hại: thành phần hóa học, lợi ích và tác hại, mức tiêu thụ mỗi ngày
Ăn quá nhiều muối có thể gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, một lượng muối vừa phải trong chế độ ăn uống có một số lợi ích. Từ bài viết này, bạn sẽ biết được: tại sao muối lại có hại cho con người, những lợi ích mà nó có thể mang lại và cũng như cách thay thế muối
Đậu xanh là nguyên liệu tuyệt vời cho món đầu tiên và món thứ hai, cũng như món salad
Đậu xanh được sử dụng trong các menu khác nhau. Nó rất hợp với pho mát, bất kỳ loại rau, thịt, mì ống và các loại thảo mộc. Do đó, đậu xanh có thể được thêm vào các món đầu tiên, thứ hai, cũng như vào món salad. Trong bài viết, chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn
Bột. Lớp cao nhất và lớp đầu tiên. Những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe
Một người tiêu dùng khó tính có thể dành nhiều thời gian ở quầy bánh mì, không mua gì và đi đến một cửa hàng gần đó để tìm một món và duy nhất món bún yêu thích. Điều gì làm cho một chiếc bánh mì này trở nên khác biệt với một chiếc bánh mì khác? Làm sao để lấy lòng khách hàng?
Đậu tương: thành phần, giống đậu tương. Các món ăn từ đậu nành. đậu nành là
Soya là một trong những sản phẩm gây tranh cãi nhất, vì nó kết hợp cả lợi và hại cùng một lúc. Hầu hết mọi người, ngay cả khi không cố ý, nhưng ăn đậu nành, vì ngay cả những sản phẩm bình thường nhất cũng có thể chứa nó - xúc xích, sô cô la, sốt mayonnaise, v.v
Món ăn với rau bina: công thức nấu ăn kèm ảnh
Nhiều người không nhận ra có bao nhiêu công thức nấu ăn rau bina khác nhau. Hầu hết mọi thứ có thể được làm từ sản phẩm này: món khai vị nóng và lạnh, món chính, súp kem và nhiều hơn nữa. Dưới đây là những công thức nấu ăn thú vị và độc đáo nhất từ loại rau xanh này
