Cherry cake: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

BánhCherry là món ăn được người sành ăn dùng pha trà hoặc đãi khách trong dịp lễ tết. Món tráng miệng có thể được làm từ bột trộn với kefir, cũng như cát, bánh phồng hoặc bánh quy.

Đối với món ăn vặt, các loại kem khác nhau được sử dụng: dựa trên kem, phô mai tươi, sữa đặc, phô mai mềm. Thành phần của thực phẩm có thể bao gồm quả mọng tươi hoặc đông lạnh, trái cây.

Cherry Chocolate Cake (nguyên liệu bắt buộc)

Recipe được coi là một trong những điều thú vị nhất. Món ngon nhẹ nhàng, có hương vị tinh tế.

Món ăn với kem dựa trên kem chua rất dễ chế biến. Thành phần của bánh quy bao gồm những thứ sau:

1. Trứng - 5 miếng.
2. 2 thìa nhỏ bột nở.
3. Một ly bột mì.
4. Đường cát như nhau.
5. 5 thìa lớn bột hạt ca cao.

Đối với loại kem bạn cần:

1. Kg kem chua.
2. Ly đường bột.
3. 4 thìa lớn bột hạt ca cao.
4. Vanillin.

Để chuẩn bị menyêu cầu:

1. 150 gam sô cô la đen.
2. Bơ bò cùng một lượng.

Các sản phẩm sau được sử dụng để đắp mặt nạ:

1. 2 thìa lớn tinh bột.
2. Kg quả anh đào.
3. Ly nước.
4. Một thìa lớn rượu cognac.
5. 50g sô cô la đen.
6. Nửa ly đường cát.

Nấu

BánhCherry theo công thức kiểu này mới làm được như thế này. Cần phải đặt gạc xuống đáy bình sâu. Kem chua được đặt trên bề mặt của nó để loại bỏ độ ẩm dư thừa từ sản phẩm. Vải phải được giữ trên trọng lượng (ví dụ, treo trên chảo bằng thìa lớn). Bình được đặt ở nơi lạnh trong 3 giờ. Rửa sạch quả anh đào, bỏ hạt. Đổ đầy nước vào thành phần này. Thêm đường và đun sôi. Quả mọng nên luộc chín. Sau đó, tinh bột này được kết hợp với nước mát và cho vào bát đựng cherry đã được nấu chín. Khối lượng kết quả được đun sôi cho đến khi nó trở nên đặc.

Trứng nên được đánh nhuyễn với đường bằng máy trộn. Đổ một ly bột mì, bột nở và bột hạt ca cao. Khối lượng thu được phải được đặt vào khuôn và nấu trong lò trong 25 phút. Bánh quy được chia thành 2 mảnh, trông giống như một hình tròn đều. Các phần còn lại nên cắt nhỏ thành hình khối.

Kem chua nên lấy ra, cho vào đĩa lớn. Thành phần này được kết hợp với đường bột và bột vani. Các sản phẩm nên được trộn bằng máy trộn.

Lớp đầu tiên của bánh được bao phủ bởi nước ép anh đào, quả mọng. Đặt kem và thứ hailớp tráng miệng. Tầng này nên được rắc sô cô la cắt nhỏ và vụn bánh quy. Bạn cũng cần đặt quả anh đào và nước trái cây trên bề mặt món ăn. Bột hạt ca cao được thêm vào khối kem chua và các sản phẩm được trộn bằng máy trộn. Kem được đặt trên chiếc bánh quy thứ hai. Món ngon phải được đặt ở nơi lạnh trong ba giờ. Đối với men, đun chảy sô cô la với bơ. Bạn sẽ có được một khối kết cấu đồng nhất. Đổ men lên món tráng miệng và đặt lại ở nơi lạnh.

Sau 2 giờ có thể thưởng thức bánh với vị anh đào và kem chua.

Nấu đồ ngọt với trái cây và quả mọng

Các sản phẩm sau đây là cần thiết để kiểm tra:

1. Khoảng 180 gram đường cát.
2. Trứng - 6 miếng.

Để tạo kem, bạn sẽ cần:

1. 200 g bơ bò.
2. Sữa đặc như nhau.

Để làm đầy bạn cần:

1. 300g anh đào.
2. Apple.
3. 200 gram nho.
4. Nước chanh.

Bánh anh đào tự làm chuẩn bị như thế này đây. Đập trứng và tách lấy phần lòng trắng lấy phần màu vàng. Thành phần thứ hai đánh bông với một phần đường cát. Đối với điều này, một máy trộn được sử dụng. Xay protein với nước cốt chanh. Thêm một ít đường cát đến khối lượng thu được. Một nửa hỗn hợp được kết hợp với lòng đỏ và bột mì. Sau đó, các protein còn lại sẽ được đặt vào các sản phẩm này. Bánh quy được nấu trong lò trong nửa giờ.

Bơ bò hơi chảy. Kết hợp với sữa đặc. Dùng nĩa nghiền nát quả anh đào. Táo được cắt nhỏlát, nho cắt đôi. Bánh quy được chia thành 2 mảnh. Anh đào và một số nước trái cây được đặt trên bề mặt của thứ nhất. Bôi trơn bằng một nửa kem. Sau đó đặt lớp bánh quy thứ hai. Phần còn lại của khối sữa đặc, quả mọng, nho và miếng táo được đặt trên đó.

Tráng miệng với hạnh nhân

Có nhiều cách để làm bánh anh đào.

Hình ảnh món tráng miệng rất đẹp mắt và mô tả giúp bạn dễ dàng thực hiện nhiệm vụ này. Bánh quy tráng miệng hạnh nhân Chứa:

1. Khoảng 250g bột mì.
2. 2 quả trứng.
3. Một thìa nhỏ baking soda và giấm.
4. Nửa ly đường cát.
5. 200 g kem chua.
6. 2 thìa lớn bột hạt cacao.
7. Nửa gói sữa đặc.

Đối với loại kem bạn sẽ cần:

1. Trứng.
2. 3 thìa lớn đường cát.
3. 200 ml nước.
4. Nửa gói sữa đặc.
5. Một thìa lớn bột mì.
6. 200 gram bơ bò.

Tráng miệng còn có:

1. Hũ dâu.
2. 2 thìa lớn đường cát và bột hạt ca cao.
3. Cùng một lượng nước.
4. 80 gram hạnh nhân.
5. 3 thìa rượu cognac lớn.

Món tráng miệng được làm như thế nào?

Để làm một chiếc bánh như vậy với quả anh đào, bạn cần nghiền trứng, bột ca cao, hỗn hợp soda với giấm và đường cát. Trong khối lượng kết quả, cho kem chua, bột mì đã rây sẵn và sữa đặc. Bột phải được cho vào khuôn, nướng trong lò nướng trong 1/4 giờ.

Đối với kem, trứng được kết hợp với nước. Cho đường và bột vào khối này. Hỗn hợp nên được đun sôi cho đến khi nó trở nên đặc. Sau đó, nó được làm nguội. Dầu phải được đánh kỹ. Sản phẩm này được thêm vào khối đã làm lạnh. Bạn cũng cần cho sữa đặc vào âu kem và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. Nước ép từ quả mọng nên được trộn với rượu cognac.

Bánh quy được chia thành 2 mảnh. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phủ một trong các lớp bằng hỗn hợp nước trái cây và rượu cognac, kem. Đặt hạnh nhân cắt nhỏ và một lớp bánh quy thứ hai lên trên. Kết hợp đồ tráng miệng với quả mọng. Chúng được trộn với kem. Khối lượng này sẽ bao phủ phần bánh trên cùng.

Bột ca cao kết hợp với nước và đường cát, đun sôi cho đến khi tan hết thành phần cuối cùng. Đổ đá lên bánh anh đào.

Nguyên liệu cho món tráng miệng mềm phô mai

Thành phần của món ăn gồm có:

1. 300 gram đường cát.
2. Về cùng một lượng phô mai mascarpone.
3. 50g bơ bò.
4. 3 quả trứng.
5. 250 gam kem.
6. Cùng một số lượng anh đào.
7. 100g sô cô la.

Nấu

Đây là một phiên bản thú vị của bánh anh đào. Công thức (xem ảnh món ăn bên dưới) là một món tráng miệng khá đơn giản.

Đối với bột, xay trứng với đường và bột mì. Phần bánh sẽ được chuẩn bị được phủ một lớp bơ bò. Bạn cần cho hỗn hợp vào và nướng trong lò trong 20 phút. Phần cơ sở nên được bao phủ bởi nước ép từ quả mọng và chính anh đào. Đối với kem, kem được xoa với cát, đường và pho mát mềm bằng cách sử dụngmáy xay. Khối lượng kết quả được đặt trên bề mặt của bánh. Món tráng miệng được rắc sô cô la cắt nhỏ và đặt ở nơi lạnh trong 4 giờ.

Một phiên bản khác của bánh Drunk Cherry

Có rất nhiều công thức nấu ăn kèm theo ảnh của món ăn này. Chúng tôi sẽ xem xét một trong các lựa chọn. Đối với bánh quy bạn cần:

1. 5 quả trứng.
2. 2 thìa nhỏ bột nở.
3. Ly đường cát.
4. Cùng một lượng bột mì.
5. 4 thìa lớn bột hạt ca cao.

Để làm kem bạn cần:

1. 300 gam sữa đặc.
2. Một ly anh đào pha với rượu cognac.
3. 200 g bơ bò.

Để làm mờ, bạn sẽ cần:

1. 2 thìa sữa lớn.
2. Cùng một lượng bột hạt cacao.
3. 6 miếng sô cô la đen.
4. Dừa bào sợi.
5. 3 thìa lớn đường cát.
6. 50 gram bơ bò.

Cách làm món tráng miệng?

Công thức làm bánh Drunk Cherry (xem ảnh tráng miệng bên dưới) sẽ giúp bạn thực hiện.

Trước hết, quả mọng phải được rửa sạch, cắt nhỏ và trộn với rượu cognac. Để chúng trong vài giờ.

Trứng được xay với đường cát, bột mì, cacao và bột nở. Khối lượng kết quả phải được nấu trong lò trong 40 phút. Phần đế bánh nên được chia thành 2 phần.

Cherry được lấy ra từ một ly cognac. Chất lỏng phải được kết hợp với sữa đặc, bơ và bột hạt cacao. Roi dữ liệunguyên liệu bằng máy xay sinh tố.

Từ những mảnh bánh vụn cần lấy nhân. Nó được kết hợp với kem và anh đào. Khối lượng kết quả nên được đặt bên trong các lớp tráng miệng.

Để làm men, sữa được đun nóng và bơ bò, bột hạt ca cao, đường cát và các miếng thanh sô cô la được cho vào. Bạn sẽ có được một hỗn hợp đặc có kết cấu đồng nhất.

Nó phải được đặt trên bề mặt của bánh. Món tráng miệng cũng được rắc quả mọng và dừa bào (tùy chọn).