Whisky "Johnny Walker Red Label": thành phần, dư vị và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Doanh nhân nổi tiếng người Scotland đã pha trà cả đời. Công việc kinh doanh khá thành công và công ty này nổi tiếng khắp thế giới. Sau cái chết của John Walker, công việc để đời của ông vẫn được các con cháu của ông tiếp tục. Vừa mới bắt đầu phát hành … rượu whisky. Ngày nay, sản lượng hàng năm vượt quá 130 triệu chai.

Ý tưởng được đền đáp

Vào đầu năm 1867, công ty đang phát triển một hỗn hợp rượu whisky mới cho Johnny Walker. Họ đặt tên cho nó là Old Highland. Kết quả là đồ uống đã thành công và ngay lập tức trở nên nổi tiếng. Các cháu của Johnny Walker đã mua nhà máy chưng cất đầu tiên của họ vào năm 1893. Đó là trang trại Kardu. Doanh nghiệp bắt đầu có động lực mạnh mẽ và sản xuất đã nâng lên mức chất lượng cao hơn.

Vào cuối năm 1908, các chủ nhà máy chưng cất quyết định thay thế hai loại rượu whisky phổ biến của họ: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky và Extra Special Old Highland Whisky ít phổ biến hơn một chút.

Và kể từ cuối mùa đông năm 1909, nó xuất hiện trong các cửa hàng Johnnie Walker Red Label và Johnnie Walker Black Label. Thức uống cuối cùng và ngày nay khá nổi tiếng. Anh ấy có rấtsự pha trộn mạnh mẽ của scotch pha trộn: hơn 40 loại rượu whisky hạng nhất. Thức uống được ủ trong thùng đặc biệt từ 12-15 năm. Kết quả là, một dải băng scotch với hương vị tinh tế và mùi trái cây-sô-cô-la-vani nhẹ nhàng, bí ẩn xuất hiện, khi bay hơi, để lại một bóng khói trong suốt. Cả hai loại băng scotch đều cực kỳ phổ biến vào năm 1920 và được bán tại các cửa hàng ở hơn 120 quốc gia.

Một thức uống tuyệt vời khác từ công ty Johnnie Walker là Johnnie Walker Blue Label Whisky. Không thể tìm thấy chai nào có mùi vị tương tự nhau. Sự pha trộn cho rượu whisky có nhãn dán màu xanh được tạo thành từ 16 loại rượu khác nhau tại nơi sản xuất, có vị, mùi và độ tuổi khác nhau. Thường là từ 22-25 tuổi. Điều này mang lại cho thức uống sự độc đáo và đặc sắc.

Lãnh đạo thường trực của nhà máy chưng cất rượu "Johnny Walker"

Nhưng tốt nhất đã được công ty phát hành là Johnny Walker Red Label Scotch. Loại đồ uống này trẻ trung hơn nhiều so với các loại còn lại, nhưng chai có nhãn đỏ của nhà máy chưng cất này đã được những người hâm mộ rượu mạnh biết đến và là một trong những loại bán chạy nhất trên thế giới.

Blend cho rượu whisky "Johnny Walker Red Label" được tạo thành từ 35 loại rượu scotch có tuổi thọ cao ít nhất 5 năm. Lớp nền của hỗn hợp là băng dính scotch với tông màu mật ong tinh tế - Cardhu. Nhờ đó, thức uống có dư vị mật ong tinh tế và hương khói và than bùn tinh tế. Những người sành ăn coi nước hoa này là thương hiệu của nhà máy chưng cất Johnny Walker.

Vị của đồ uống có vẻ hung hăng và khá sắc nét. Những phẩm chất này bị ảnh hưởng bởi tuổi trẻ của rượu whisky.

Tại các cửa hàng thương hiệu trên toàn thế giới, ngoài chai Red Label tiêu chuẩn, bạn có thể mua thêm chai rượu whisky Johnny Walker Red Label năm lít. Giá nằm trong khoảng 6000-8000 rúp.

Ghi chú của Chuyên gia

Lý tưởng nhất là "Johnnie Walker Red Label" có màu hổ phách với tông gừng đậm. Khi tia sáng chiếu vào ly, những tia phản xạ màu đỏ sẽ “đi” trên đồ uống.

Mũi cảm nhận được sự tươi mát nhẹ của ozone với sự kết hợp của các loại cam quýt khác nhau. Dư vị của mùi là mùi sả.

Vị của thức uống mượt mà, hơi bao quanh vòm miệng trên và lưỡi. Nhờ những thùng gỗ sồi được ủ lâu năm, nó có vị chua nhẹ và hương gỗ sồi tươi sáng.

Vị tươi sáng và hương thơm sâu lắng khiến bạn có thể sử dụng "Red Label" làm cơ sở cho các loại cocktail. Loại rượu whisky này lý tưởng là “bạn” với nước táo, Coca-Cola, nước ép anh đào, nước bổ và đồ ăn nhẹ hun khói. Trong cocktail theo tỷ lệ 1-1 sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thịt hoặc cá nướng.

Đối với những người yêu thích rượu whisky có nhãn đỏ ở dạng tinh khiết nhất, các nhà sản xuất rượu bia khuyên bạn nên mua một điếu xì gà để có dư vị. Một sự kết hợp hoàn hảo.

Ở nước ta, trên "Johnny Walker Red Label" 0, 7 giá là 1500-2500 rúp.

Whisky không thể uống trong một hớp. Chỉ bằng những ngụm nhỏ và tuân thủ luật uống rượu whisky đặc biệt của người Scotland. Nó nói: để trải nghiệm đầy đủ hương vị và hương thơm của rượu whisky, hãy đảm bảo tuân theo "quy tắc bốn chữ S":

• Sight (để chiêm ngưỡng) - trướcnhấp ngụm đầu tiên để chơi với đồ uống trong ly, đón một tia sáng.
• Smell (hít vào) - "nếm" mùi rượu whisky.
• Swish (savor) - nhấp ngụm thử đầu tiên.
• Splash (pha loãng) - thêm đá, nước trái cây hoặc nước để mở đồ uống.

Và hơn thế nữa. Rượu whisky từ "Johnnie Walker" có nhãn đỏ không chấp nhận bánh ngọt, bánh ngọt, kẹo và các loại đồ ngọt khác.

Tại sao Johnny Walker Red Label

Hầu hết những người hâm mộ rượu whisky đều coi Red Label là sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo. Đặc điểm nổi bật nhất của loại rượu whisky này là không gây cảm giác nôn nao.

Lời khuyên dành cho nam giới: Uống rượu whisky Johnny Walker nhãn đỏ từ những chiếc ly hình hoa tulip. Nhiệt độ tốt nhất cho loại rượu whisky này là 20 ° C. Nhưng các chuyên gia pha chế khuyên bạn nên thêm nhiều đá viên. Điều này làm giảm một chút tính hung hăng và cho phép cảm nhận bó hoa của Johnny Walker Red Label sâu hơn.

Hớp đầu tiên tạo cảm giác thích thú với vị cay nồng của mật ong. Nó làm bạn vui lên, và mệt mỏi tan biến … Dư vị để lại mùi trái cây bao phủ bởi khói, và một chút gỗ sồi nhẹ. Nếu không thêm đá thì tông màu khói sẽ sáng hơn rất nhiều.

Quan điểm nữ

Phụ nữ thích loại rượu whisky này vì mùi. Nó không có mùi rượu chút nào. Có, mùi hơi gắt, nhưng đó là rượu whisky!

Nó có vị hơi đắng. Điều này là do sự pha trộn cho Red Label chủ yếu bao gồm các loại cồn ngũ cốc. Không sử dụng rượu mạnh mạch nhanói lên sự vắng mặt gần như hoàn toàn của vị ngọt tự nhiên của thức uống. Do đó, các quý cô thích cocktail từ "Johnny Walker Red Label", giá của loại này (chai nhỏ nhất - 0,2 l) dao động từ 600-800 rúp.

Kết cấu thức uống dạng dầu, màu sắc đa dạng. Thật tuyệt khi được ngắm anh ấy trong chiếc kính.

Đăng scriptum

Mức độ phổ biến của loại rượu whisky từ "Johnny Walker" này quá cao (theo thống kê, cứ mỗi giây có 5 chai được bán ra trên thế giới!) Đến nỗi nó đã trở thành loại rượu scotch bị làm giả nhiều nhất trên hành tinh.

Nhà sản xuất khuyến cáo người mua luôn chú ý đến nắp. Ban đầu, nó hơi sưng với một chỗ phồng nhỏ ở trung tâm. Sau những thay đổi gần đây, cổ áo của mũ rộng hơn. Bây giờ nó bao phủ một phần đáng kể của cổ. Trên nắp phải có in rõ ràng John Walker & Sons.

Dạng chai hình chữ nhật có các góc vát. Các nhà thiết kế của công ty tin rằng điều này mang lại cho chai "sự nam tính và cơ bắp." Bên dưới, ở mặt trước của chai, có hình bóng rõ ràng của một người đàn ông đang chống gậy đi lại.

Bên dưới là dải băng với các huy chương vàng đã giành được tại các cuộc thi và cuộc thi khác nhau.