2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chebureki là một cách tuyệt vời để có một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Món ăn này có thể được so sánh với bánh nướng, nhưng cách chế biến nó đòi hỏi một lượng lớn nhân và một lớp bột mỏng. Công thức truyền thống cho món ăn này liên quan đến việc sử dụng thịt băm. Các đầu bếp hiện đại cũng chế biến bánh ngọt với pho mát, khoai tây, nấm và cà chua. Chúng không kém phần đầy đặn và ngon miệng. Chúng tôi cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho món ăn này.
Chebureks phô mai
Bánh nướng được chế biến theo công thức này rất ngon và mềm. Điểm đặc biệt của chúng nằm ở chỗ có hai loại phô mai được dùng làm chất trám. Nhờ đó, món ăn có được hương vị tinh tế độc đáo.
Vì vậy, chúng ta hãy nấu bánh với pho mát. Các nguyên liệu sau đây được yêu cầu cho bài kiểm tra: 4 cốc bột mì, 250 ml nước khoáng, một quả trứng, trà. một thìa muối, một cái bàn. l. Sahara. Đối với nhân bánh, lấy 150 gr. pho mát cứng và 100 gr. mềm mại.
Nấu ăn. Chúng tôi nhào bột từ các sản phẩm trên. Chúng tôi để nó đứng trong một thời gian. TẠIĐây là lúc để chuẩn bị nhân bánh. Bào pho mát cứng và mềm trên máy xay thô. Chúng tôi chia bột thành nhiều phần. Cuộn từng viên lại thành một chiếc bánh mỏng. Rải nhân phô mai ra đĩa. Gấp đôi chiếc bánh lại và ghim chặt các mép lại. Chiên từng viên cheburek với pho mát trong chảo với lượng dầu lớn ở lửa nhỏ. Bữa ăn đã sẵn sàng.
Chebureks với pho mát và khoai tây
Để chế biến món ăn này bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: 300 gr. kefir, 100 gram bơ (đun chảy), hai muỗng canh kem chua, 2 quả trứng, 800 gr. bột mì, nửa thìa soda. Đối với nhân bánh: 150 gr. pho mát, 1 kg. khoai tây, thì là, tiêu, bơ, muối.
Nấu
Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm cần thiết cho thử nghiệm. Rây bột và thêm vào tổng khối lượng. Bột nên khá dày. Che nó bằng một chiếc khăn và để nó ủ trong nửa giờ. Chuẩn bị phần nhân: gọt vỏ khoai tây và đun sôi với một lượng nước nhỏ. Bào phô mai và thái nhỏ thì là. Cho khoai tây nóng vào bát và nhào bằng dụng cụ đẩy. Thêm phô mai, thì là, muối, dầu và hạt tiêu. Ta chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần nhân ta dùng cán lăn để thu được nhân bánh. Bố trí nhân bánh. Gấp đôi chiếc bánh lại và ghim các mép lại. Không sử dụng dầu, chiên cả hai mặt trên lửa nhỏ.
Trong công thức sau, bạn sẽ học cách làm bánh mì nhân thịt.
Đối với bài kiểm trabạn sẽ cần 5 chén bột mì, 3 muỗng canh giấm, 500 ml. nước, 3 l. dầu thực vật, đường và muối. Đối với phần nhân bạn sẽ cần 500 gr. thịt băm, 4 củ hành, gia vị.
Nấu ăn. Trộn các thành phần cần thiết cho bột. Khối lượng phải dày. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Rán nhẹ trên chảo. Trộn hành với thịt băm, thêm ba thìa nước và gia vị. Chia bột thành các phần bằng nhau. Cuộn từng viên thành một chiếc bánh kếp mỏng. Chúng tôi trải các nhân, gấp cheburek và ghim các cạnh. Chúng tôi làm nóng dầu trong chảo và chiên bán thành phẩm trên lửa nhỏ. Bạn có thể loại bỏ mỡ thừa bằng cách đặt miếng dán nóng lên khăn giấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Cách nấu bánh kếp từ phô mai tươi? Bánh kếp phô mai: công thức kèm theo ảnh
Từ bánh kếp phô mai rất hài lòng và ngon. Tuy nhiên, những chiếc bánh kếp như vậy có thể được làm không chỉ bằng sản phẩm hạt mịn hoặc hạt thô, mà còn sử dụng kefir, kem chua, táo và thậm chí là bí ngô. Chúng tôi sẽ xem xét tất cả các tùy chọn được trình bày ngay bây giờ
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Bánh nhân phô mai: công thức có ảnh. Cách nấu bánh phồng với phô mai tươi
Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh nướng phô mai, thảo luận về các công thức nấu ăn khác nhau cho các lựa chọn chuẩn bị và làm nhân của họ
