Bulmeni: nó là gì? Mô tả và thành phần

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bán thành phẩm đã đi vào cuộc sống của chúng ta một cách vững chắc. Không cần phải có năng khiếu ẩm thực đặc biệt để học cách nấu các món ăn từ họ. Hôm nay, một sản phẩm mới đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng - "Bulmeni". Nó là gì, phong tục ăn gì, cũng như thành phần và đánh giá của người tiêu dùng, chúng tôi sẽ nói chi tiết hơn. Đọc bài viết!

Bulmeni: nó là gì?

Chúng tôi biết bánh bao là gì từ thời thơ ấu. Món ăn này là một trong những món được nhiều gia đình yêu thích. Thịt băm nhỏ, giấu trong bột bánh, luộc trong nước muối - đó là toàn bộ bí quyết của sản phẩm này. Bây giờ bạn có thể thấy "Bulmeni" trong các cửa hàng. Nhà sản xuất món ăn (quốc gia) là Nga. Chúng khác với bánh bao thông thường như thế nào? Trong thực tế, hầu như không có gì. Đây là một loại mưu đồ tiếp thị. Tuy nhiên, vẫn có một số khác biệt giữa chúng.

Món ăn này có tên như vậy là do nước dùng thịt được hình thành bên trong mỗi “bulmeshka” trong quá trình nấu. Tại sao nó không bị rò rỉ trong quá trình nấu ăn? Câu trả lời rất đơn giản: bột trong những chiếc bánh bao này rất đặc, nhưng đồng thời cũng mỏng. Nó không cho chất lỏng chảy ra ngoài, gây sôi.bên trong.

Khi bạn bắt đầu ăn chúng, bạn sẽ thấy chúng ngon ngọt và săn chắc như thế nào, nhưng đồng thời không cứng chút nào.

Nhà sản xuất sản xuất "Bulmeni" với thịt bò và thịt lợn. Đối với những người sành ăn, có một lựa chọn đặc biệt: với bơ. Theo quảng cáo, nó được chứa bên trong mỗi chiếc bánh bao.

Sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ TU. Thật không may, nó không phải là loại cao nhất, mà là loại B. Nhưng điều này không quá tệ: những bán thành phẩm như vậy phải chứa ít nhất 70% thịt.

Bánh bao có hàm lượng calo tương đối thấp: 252 kcal.

Thành phần

Tất cả các thành phần có trong sản phẩm này đều được ghi trên bao bì. Hãy cùng nghiên cứu chúng để tìm hiểu Bulmeni là gì. Thành phần khá ổn:

• Bột. Tôi rất vui vì nó là loại cao cấp nhất, có nghĩa là bột sẽ rất ngon.
• Thịt. Theo quy định, đó là thịt bò hoặc thịt lợn. Thịt băm được làm từ chúng, là cơ sở của bánh bao.
• Nước. Được thêm vào bột mì để làm bột nhào.
• Thịt gia cầm. Điều đáng ngạc nhiên là mặt trước của bao bì không nói gì về loại gà có trong thành phần của chúng.
• Đậu nành. Đây là một loại protein thực vật thường được thêm vào để tăng khối lượng thịt.
• Hành tây và tiêu đen. Chúng tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt.
• Trứng và sữa. Chúng làm cho bột mềm, nhưng đồng thời vẫn để bột đặc.

Giờ thì đã rõ Bulmeni được làm bằng gì. Món này là gì? Chúng tôi kết luận: sau tất cả, họ là những người bình thườngbánh bao. Điểm khác biệt là nó có chứa nước luộc thịt.

Lời của người mua

Bánh bao không đắt tiền với cái tên hấp dẫn "Bulmeni" nhận được nhiều ý kiến trái chiều. Hầu như mọi người đều đánh giá tích cực về hương vị. Món nhồi thực sự khá ngon và bột mềm. Hầu như mọi người đều quan tâm đến câu hỏi làm thế nào mà nước dùng lại xuất hiện bên trong bánh bao.

Khách hàng khẳng định rằng không có bí mật nào: một miếng đá được thêm vào mỗi suất thịt băm, đá sẽ tan ra khi đun nóng.

Những người khác cho rằng nước dùng từ thịt lợn béo. Mỗi quan điểm này đều có quyền tồn tại.

Bánh bao nấu nhanh: sau khi nước sôi, khuấy chúng trong năm phút. Đây cũng là lợi thế chắc chắn của họ.

Trong số các ưu điểm, giá thấp của chúng cũng được phân biệt. Tại nhiều chuỗi cửa hàng, bạn có thể mua chúng với giá chỉ 60 rúp cho một gói chỉ hơn bốn trăm gam.

Bánh bao nhìn nhỏ và gọn gàng. Không giống như nhiều người khác, chúng thực tế không thay đổi trong quá trình nấu nướng và vẫn nhỏ.

Một số người tiêu dùng cho rằng hương vị của thịt băm ở Bulmen không giống thịt. Người ta tin rằng điều này đạt được bằng cách thêm bột đậu nành vào thành phần của chúng. Nó làm cho thịt băm tơi xốp, thoáng khí, điều này không có ở bánh bao nhân thịt tự nhiên.

Dầu do nhà sản xuất công bố trong quảng cáo không có trong thành phần của chúng. Tuy nhiên, nó có thể được thêm vào một sản phẩm đã được ủ sẵn.

Kết quả

Chúng tôiđã nghiên cứu một bán thành phẩm hiện đại được gọi là "Bulmeni". Nó là gì không còn là một bí mật. Tóm lại, thành thật mà nói, đây là những chiếc bánh bao bình thường có chứa nước dùng bên trong. Theo đánh giá của khách hàng, chúng khá tốt, nhưng không phải là không có khuyết điểm. Ăn cùng với bơ, kem chua hoặc pho mát bào, bạn chắc chắn sẽ hài lòng.