Gà hầm với khoai tây: các tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gà hầm khoai tây được coi là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn có thể được gọi là phổ quát, vì các nguyên liệu khác nhau được sử dụng để chuẩn bị. Ngoài ra, thực phẩm như vậy rất tốt cho sức khỏe. Thịt gà và các loại rau chứa protein và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. Nấu thịt hầm trong lò. Phương pháp nấu ăn này phổ biến với những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bài báo nói về các lựa chọn phổ biến cho món ăn.

Gồm những thành phần nào?

Các thành phần khác nhau được thêm vào món gà hầm với khoai tây. Trước hết, đây là các loại rau. Các đầu bếp khuyên bạn nên sử dụng cà rốt, cà chua, hành tây, tỏi và cần tây để nấu ăn. Ngoài ra, món ăn rất hợp với nước sốt làm từ sốt mayonnaise, sữa chua và kem chua. Phô mai cứng thái nhỏ cũng được thêm vào đó. Nấu gà hầm với khoai tây trong lò nướng.

Tuy nhiên, nó cũng có thể được làm trong lò vi sóng hoặc nồi nấu chậm.

Món theo công thức cổ điển

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

1. Nửa kg thịt gà.
2. Sốt mayonnaise khối lượng 50 gram.
3. Một số gia vị.
4. Một thìa lớn chất béo thực vật.
5. Kg khoai tây.
6. 200 gram pho mát cứng.
7. Ớt nghiền.
8. Hành tây (khoảng 150 gram).
9. Muối ăn.
10. 300 gram kem chua.

Món này rất tuyệt cho bữa trưa hoặc bữa tối lễ hội.

Làm thế nào để nấu món ăn?

Giỏ với gà phi lê và khoai tây theo công thức này được chuẩn bị như sau.

1. Thịt cần rửa sạch, lau khô và xắt thành từng lát vừa ăn. Kết hợp với muối ăn, gia vị, xốt mayonnaise. Đặt trong tủ lạnh trong 20 phút.
2. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng tròn.
3. Khoai tây được cắt thành hình vuông.
4. Phô mai cần được bào.
5. Những lát hành tây được đặt trong đĩa có phủ một lớp mỡ thực vật. Sau đó, một số khoai tây được đặt.
6. Kem chua, gia vị và muối ăn làm nước sốt. Phần nước sốt làm sền sệt món ăn. Đặt thịt gà và phô mai cắt nhỏ lên trên đó.
7. Các sản phẩm còn lại xếp thành từng lớp cho đến khi hết. Bề mặt của món ăn được phủ một lớp nước sốt. Sau đó, phần còn lại được đặt trên nópho mát.
8. Nên nấu thịt hầm trong lò khoảng 60 phút.

Món ăn với cà chua và champignons

Nó sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

1. Ức gà số lượng 3 miếng.
2. Năm củ khoai tây.
3. Ba quả cà chua.
4. Champignons - bốn miếng.
5. Phô mai cứng (khoảng 100 gram).
6. Đầu hành.
7. Năm tép tỏi.
8. 300g xốt mayonnaise nhẹ.
9. Muối ăn.
10. Gia vị.
11. Một chút giấm.
12. Ớt nghiền.

Đây là một công thức phổ biến khác để hầm ức gà với khoai tây. Món ăn theo đánh giá của các review là khá bổ dưỡng và hương vị hấp dẫn.

1. Để chế biến nó, cùi phải được rửa sạch, lau khô và xắt thành từng miếng vuông. Cho vào giấm và để trong 60 giây. Sau đó, chất lỏng sẽ được loại bỏ và các mảnh nên được rửa lại.
2. Bã kết hợp với muối ăn, tiêu giã nhỏ và gia vị. Để ngấm.
3. Củ khoai tây cần rửa sạch và gọt vỏ. Cắt thành từng lát. Đổ đầy nước mát.
4. Hành tây, củ kiệu, tỏi và cà chua cắt miếng vừa ăn.
5. Phô mai nên được bào. Nó được kết hợp với sốt mayonnaise. Tỏi được thêm vào khối lượng kết quả.
6. Thịt gà cho vào tô. Sau đó, thêm một lớp hành. Sau đó - nấm và cà chua. Sản phẩm được phủ bằng hỗn hợp pho mát, muối, hạt nêm và tiêu. Lên bề mặtđĩa đặt miếng khoai tây. Chúng cần được rưới nước sốt, rắc gia vị.
7. Món ăn được làm chín trong lò khoảng bốn mươi phút.

Theo các review thì món ăn thơm và rất ngon.

Món ăn với cần tây

Nó bao gồm các sản phẩm sau:

1. Một thìa nhỏ gia vị.
2. Cùng một lượng thì là khô.
3. Một ít bột cà chua.
4. Mỡ thực vật - hai thìa lớn.
5. 300 ml sữa.
6. Thịt ức gà - 2 miếng.
7. Cà rốt.
8. Một củ hành tím.
9. Một miếng cần tây.
10. Ba lá nguyệt quế.
11. Củ khoai tây - 700 gram.
12. Muối ăn.
13. Một số ít phô mai cứng cắt nhỏ.

Cách làm món gà hầm khoai tây với cần tây?

1. Đối với điều này, bạn cần phải đun sôi phần cùi của vú. Làm nguội chúng và cắt thành hình khối.
2. Cắt khoai tây thành những lát vừa phải. Đun sôi trong nước với muối. Sau ba phút, bạn cần lấy nó ra khỏi chảo. Cho một nửa số khoai tây vào bát có phủ một lớp mỡ thực vật. Trộn với muối ăn, hạt tiêu.
3. Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và cần tây. Những thực phẩm này phải được đặt trên bề mặt của món ăn.
4. Sau đó cho cùi gà và gia vị vào. Sau đó - khoai tây, muối ăn, gia vị.
5. Đổ món ăn với sữa.
6. Rắc thì là, cà chua khô, lá nguyệt quế và pho mát bào nhỏ lên bề mặt.
7. Hầm gà trong lò theo công thức với khoai tây và cần tây nấu trong 30 phút.

Sữa chua nhúng

Nó bao gồm:

1. Thịt gà 600 gram.
2. Hai muỗng lớn sữa chua ít béo (không chất phụ gia).
3. Cà rốt - ba loại cây ăn củ.
4. Hai củ khoai tây.
5. Một chút tiêu khô.
6. Nửa củ hành tây.
7. Muối ăn và đường cát.
8. Ớt nghiền.
9. Thì là tươi.
10. Nửa thìa lớn dầu ô liu.

Cách làm gà hầm khoai tây sốt sữa chua?

1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.
2. Cắt hành tây thành từng miếng vuông.
3. Trộn đều các nguyên liệu, kết hợp với dầu oliu và đường cát.
4. Thịt gà nên được băm nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc dao.
5. Cắt củ khoai tây thành từng lát.
6. Nguyên liệu cần thiết cho món ăn, ở dạng có phủ mỡ thực vật, theo thứ tự sau: miếng cà rốt và hành tây; thịt gà trộn với muối ăn và hạt tiêu; lát khoai tây.

Thực phẩm đổ sữa chua và rắc một lớp thì là cắt nhỏ.

Nó nên được nấu trong lò trong sáu mươi phút.

Mónngô

Công thức Gà hầm khoai tây này bao gồm:

1. Hai củ hành.
2. Một chút mayonnaisenước sốt.
3. Gà số lượng 400 gram.
4. Một gói hạt ngô đóng hộp.
5. Một thìa lớn chất béo thực vật.
6. Muối ăn.
7. Củ khoai tây (700 gram).
8. Phô mai cứng - khoảng 100 gram.

Gà nên được nấu trong nước có thêm muối trong mười lăm phút. Để nguội cùi và cắt thành từng lát dài. Cắt nhỏ củ khoai tây và hành tây. Xay pho mát trên máy vắt. Các thành phần của món ăn phải được đặt trong bát có phủ mỡ thực vật, theo thứ tự sau:

1. Gà.



2. Phô mai.
3. Hạt ngô.
4. Hành tây cắt lát.
5. Khoai tây.

Rắc thức ăn với phô mai cắt nhỏ, phủ một lớp xốt mayonnaise. Gà hầm với khoai tây theo công thức này được nấu trong lò trong ba mươi phút.