Bánh kẹo dẻo: công thức nấu ăn. Cách làm bánh marshmallow không cần nướng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tự làm một chiếc bánh ngon và đẹp mắt tại nhà không phải là một việc dễ dàng. Bánh ngọt không dành cho tất cả mọi người. Nhưng trước sự hài lòng của tất cả các nữ tiếp viên, những người làm bánh kẹo đã phát triển và thử nghiệm các công thức làm bánh rất dễ thực hiện và nhanh chóng, và quan trọng nhất là chúng luôn ngon miệng và có thể ăn được. Một trong số đó là sự tinh tế mà bài viết này dành cho. Bánh marshmallow là một món ngọt không chỉ dễ làm mà còn rất thú vị. Từ những sản phẩm hợp túi tiền nhất trong thời gian ngắn, bạn có thể chế biến món tráng miệng chinh phục hương vị thần thánh ngay từ miếng bánh đầu tiên. Chúng ta học cách nấu món ngon này trong các lớp học tổng thể sau đây. Chúc bạn nấu ăn vui vẻ!

Biscuit marshmallow cake. Chúng tôi làm điều đó bằng tay của chính mình. Giai đoạn chuẩn bị

Để làm món tráng miệng, chúng ta cần các nguyên liệu được liệt kê. Chúng tôi sẽ chuẩn bị bột bánh quy từ các sản phẩm sau:

• 5 quả trứng gà sống;
• 1 ly đường cát lớn;
• 4 thìa lớn bột mì;
• 1 gói đường vani;
• 1 thìa nhỏ bột nở hoặc soda,giấm (nước chanh).

Chúng ta sẽ phết kem lên bánh marshmallow. Để chuẩn bị, bạn cần 1 ly kem lớn với hàm lượng chất béo là 33%. Không cần thêm đường vào kem vì marshmallow tự nó đã khá ngọt. Bạn có thể trang trí món tráng miệng với bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào bạn có ở nhà.

Điều trị bước thực hiện: hướng dẫn

Tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ và đánh bằng máy trộn. Khi những bong bóng đầu tiên bắt đầu xuất hiện, thêm vani và đường thông thường theo từng phần nhỏ. Đánh phôi cho đến khi tạo thành bọt mịn và dai (7-10 phút). Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu từng lòng đỏ một vào số đông này. Trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó, thêm bột mì và bột nở mỗi lần một muỗng canh. Chúng tôi nghiền bột cho đến khi thành một khối đồng nhất. Đổ nó vào một tấm nướng và nướng trong lò. Nhiệt độ trong đó nên được duy trì ở mức 180-190 độ.

Bánh có sẵn trong nửa tiếng nữa. Điều quan trọng cần nhớ là không được mở cửa lò trong khi nướng bánh quy, nếu không bánh marshmallow (bột nhào) có thể bị chìm và tất cả công việc của bạn sẽ trôi xuống cống. Chúng ta để bánh thêm 10 phút nữa trong lò đã tắt để "đạt". Sau khi chúng tôi cắt nó thành hai phần theo chiều ngang. Bôi trơn bánh dưới cùng bằng mứt trái cây hoặc xi-rô. Cắt kẹo dẻo thành đôi. Chúng tôi trải chúng gần nhau bên cạnh cái khác trên bánh. Đánh bông kem và đổ kem lên trên kẹo marshmallow. Đặt phần thứ hai của bánh quy lên trên. Chúng tôi lặp lại các bước tương tự: bao phủ bánh bằng mứt, sau đó là kẹo dẻo và kem. Chúng tôi trang trí món tráng miệng với quả mọng và lát trái cây. Chúng tôi để nóngâm trong tủ lạnh.

Không Nướng Bánh Marshmallow: Học Nấu Ăn

Biến thể món tráng miệng này thuộc thể loại bữa ăn nhanh. Nó có thể trở thành một chiếc “đũa thần” thực sự cho bạn, nếu khách bất ngờ xuất hiện. Nghĩa là trong nửa giờ, bạn có thể nấu không chỉ ngon mà còn là một món ngọt nguyên bản đẹp mắt. Bạn cần những gì để làm một chiếc bánh? Đọc danh sách sản phẩm:

• nửa kg kẹo dẻo;
• 200 gram bánh quy ngọt;
• 1 ly quả óc chó lớn (có vỏ);
• 200 gram bơ;
• 1 lon sữa đặc.

Hướng dẫn làm món tráng miệng marshmallow "thần tốc"

Đun sôi nước trong xoong, cho một lon sữa đặc đã đậy nắp vào đun khoảng 1 tiếng. Chúng tôi chia kẹo dẻo thành hai nửa và cắt từng phần theo chiều dài. Xay bánh quy trên máy vắt hoặc bằng cán. Quả óc chó cắt thành miếng nhỏ hoặc xay trong máy xay sinh tố. Để nguội sữa đặc một chút rồi trộn với bơ. Thêm bánh quy và các loại hạt vào này. Trộn đều kem. Đặt một lớp kẹo dẻo trên một chiếc đĩa rộng. Chúng tôi bao phủ nó bằng kem. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành lớp thứ hai của món tráng miệng marshmallow. Đánh kem mặt trên và mặt bên của chiếc bánh. Rắc chúng với vụn bánh quy và các loại hạt. Để cứng lại, chúng tôi chuyển bánh marshmallow, được làm không cần nướng, vào tủ lạnh. Trong một giờ nữa, bạn có thể tự thưởng cho mình một chiếc bánh.

Trái cây, pho mát, kẹo dẻo -cơ sở của một món tráng miệng ngon bất thường. Làm thế nào để nấu ăn?

Để làm phiên bản tiếp theo của chiếc bánh, bạn sẽ cần bộ đồ tạp hóa sau:

• marshmallow - 8 miếng;
• đường - 50 g;
• kiwi, hồng, xoài mỗi thứ 1 quả;
• siro trái cây - 100 g;
• phô mai tươi - 400 g;
• kem 500g;
• đường bột - 3 ly lớn;
• nước - 150 g;
• thạch - 10 g;
• dừa nạo - 1 gói (100g).

Công thức làm bánh Marshmallow (không nướng) với phô mai và trái cây lạ miệng

Chuẩn bị kem dưỡng. Để làm điều này, hãy nghiền pho mát nhỏ qua rây hai lần. Thêm xi-rô trái cây và kem (350 gram) vào đó. Xay tất cả các thành phần này trong máy xay sinh tố. Kiwi cắt khoanh tròn, quả hồng và xoài cắt khoanh. Chúng tôi đặt một dạng có thể tháo rời không có đáy trên một chiếc đĩa rộng. Zephyr được chia thành hai phần. Chúng tôi trải nó trong một lớp ở dưới cùng của biểu mẫu. Chúng tôi bao phủ phôi bằng kem pho mát. Đặt các miếng trái cây lên trên. Tiếp theo, chúng ta lại thoa kem cho món tráng miệng. Sau khi bày ra một tầng kẹo dẻo khác. Bôi trơn nó bằng kem. Chúng tôi cắt rất nhiều loại trái cây và đặt chúng trên đầu trang của chiếc bánh dưới dạng một bông hoa. Pha loãng thạch với đường và nước theo hướng dẫn trên bao bì. Nhẹ nhàng đổ lên trên mặt bánh. Để bánh marshmallow trái cây đông cứng trong tủ lạnh 10-12 tiếng. Sau thời gian này, hãy loại bỏ biểu mẫu có thể tháo rời. Đánh 150 gram kem còn lại với đường bột. Chúng tôi thoa kem lên các mặt của món tráng miệng, và rắc dừa bào lên trên. Để làm món ngon này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào khác. Rất hài hòadâu tây, dứa, chuối, mâm xôi phù hợp với món ăn này. Bánh marshmallow, công thức có ảnh được giới thiệu để bạn chú ý, hóa ra lại nhẹ, thoáng và rất ngon. Vẻ ngoài của nó gây bất ngờ và quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chuẩn bị món tráng miệng này và tự mình xem.

Theo mô tả được trình bày trong bài viết, bạn đã học được cách làm một chiếc bánh marshmallow bằng tay của chính mình. Cần lưu ý rằng nếu bạn sử dụng kẹo dẻo tự nhiên cho món bánh này, thì hàm lượng calo trong món ăn khá thấp, điều này sẽ làm hài lòng những tín đồ hảo ngọt theo dõi hình thể của họ. Chúng tôi hy vọng rằng bạn thích những công thức nấu ăn này và đã ghi vào sổ tay của bạn những mô tả về việc chuẩn bị các món ăn yêu thích của bạn. Chúc các bạn thỏa sức sáng tạo ẩm thực, thành quả ngon và đẹp mắt.