2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Không có tiệc, bữa tiệc tự làm, ngày lễ của trẻ em hoàn thành mà không có trái cây. Và họ nằm rửa sạch và hồng hào trên một món ăn suốt buổi tối. Rốt cuộc, không ai dám gặm cả quả táo hay gọt vỏ cam - điều này thật bất tiện, mất nhiều thời gian nghỉ lễ quý giá, làm hỏng đồ trang điểm, làm móng, để lại vết bẩn trên áo sơ mi và nhiều hơn thế nữa …
Ngay cả khi bạn gọt vỏ, cắt lát và chỉ đơn giản là đặt trái cây thái lát vào đĩa, chúng rất có thể sẽ không thu hút được nhiều sự chú ý. Hơn nữa, nếu không có cách xử lý thích hợp, chúng sẽ nhanh chóng bị héo, khô, thâm đen và sau đó, hãy yên tâm, không ai động đến chúng. Điều gì đang chờ đợi họ? Thùng rác? Trích dẫn? Nhưng những ngày này trái cây không hề rẻ…
Tiết kiệm thức ăn, tiền bạc và tâm trạng sẽ giúp thiết kế lát trái cây sáng, đẹp và đúng!
Trái cây lát
Hoặc đĩa trái cây, còn gọi là đĩa trái cây. Nếu bạn thoải mái phát huy trí tưởng tượng của mình, nghĩ ra và thể hiện một loại cốt truyện nào đó, thì ngay cả khi không có kỹ năng cắt trang trí đặc biệt, món ăn với các loại trái cây nhẹ nhàng và rất tốt cho sức khỏe của bạn có thể trở thành "điểm nhấn" của bàn tiệc và thậm chí thay thế bánh!
Mẫu mã đẹp của lát hoa quả phụ thuộc chủ yếutừ một ý tưởng. Tấm có thể hoàn toàn trừu tượng, tưởng tượng hoặc theo chủ đề. Đó là, vào ngày 8 tháng 3, bạn có thể làm một bó hoa quả, vào ngày Tết - cây thông Noel, và vào ngày sinh nhật của một đứa trẻ - một chiếc thuyền hoặc đàn con. Mọi thứ đều rất riêng ở đây.
Nhưng trong mọi trường hợp, việc thiết kế các vết cắt trái cây đòi hỏi phải tuân theo một số quy tắc.
Cách xử lý quả
Hãy liệt kê một vài quy tắc, khuyến nghị, tuân thủ và áp dụng, bạn sẽ có thể bảo quản trái cây, vẻ ngoài hấp dẫn của chúng và tạo ra một món ăn thành công rực rỡ với thực khách.
Trang trí lát hoa quả bắt đầu từ việc mua hoa quả. Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Chọn những quả đẹp, khỏe, chín mọng. Nếu tết trong một hoặc hai ngày, thì bạn cần mua những trái cây hơi chín. Cẩn thận kiểm tra từng quả để xem hình dạng, tính nguyên vẹn của vỏ và sự hiện diện của các đốm trên quả - mọi thứ phải hoàn hảo. Giống như việc tuyển chọn người bảo vệ ở Lăng Bác, vì hoa quả của bạn sẽ phải để trên bàn vài tiếng đồng hồ cũng không bị mất "thể diện"! Tìm những người phù hợp!
Thiết kế các đường cắt trái cây nên là bước cuối cùng. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, ngay cả bàn đã được dọn ra và bánh mì đã được cắt lát. Khi một giọt nước hoa đã rơi trên cổ tay của bạn và khách sắp đến, hãy rời đi trong hai mươi đến ba mươi phút và chăm sóc thành quả. Tiếp xúc với không khí, thịt quả bắt đầu sẫm màu nhanh chóng, vì vậy chúng tôi chuẩn bị các lát sau cùng, để giữ được vẻ ngoài “hàng chợ” càng lâu càng tốt.đĩa. Nước chanh sẽ giúp khắc phục tình trạng và kéo dài tuổi thọ của trái cây, lên bề mặt, nó ức chế quá trình oxy hóa. Khi mọi thứ đã được trang trí xong, bạn cần rắc trái cây với nước cốt chanh.
Để cắt trái cây một cách mỏng và tinh tế, bạn sẽ cần một con dao rất sắc, điều này cần được lưu ý trước. Nếu món ăn lớn hoặc bạn đang có nhiều đĩa hoa quả, thì bạn sẽ cần một vài con dao sắc để tiết kiệm thời gian mài. Mặc dù có độ mỏng manh rõ ràng, nhưng vỏ trái cây làm lưỡi dao bị xỉn màu rất nhanh.
Nhớ khâu sơ chế dâu, quả phải thật kỹ lưỡng để không làm ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe cho bạn và khách nhé.
Tốt hơn là không nên cắt tất cả các loại trái cây cùng một lúc. Đặt một hoặc hai đĩa nhỏ các loại, vì chúng trống, bạn sẽ bổ sung trái cây tươi cho chúng.
Đây là các quy tắc cơ bản, việc thực hiện cẩn thận sẽ yêu cầu bạn trang trí các lát trái cây.
Cách cắt trái cây
Phương pháp và hình thức cắt khối lượng trái cây. Quy tắc chính - ngoài vẻ đẹp, sự tiện lợi của tiêu dùng. Đó là, một miếng cắt phải sao cho nó có thể được lấy và đưa hoàn toàn vào miệng một cách đơn giản. Đồng thời, một người không được trông buồn cười hoặc lố bịch (với một cái miệng đầy đặn và một giọt nước từ đó chảy ra). Điều này thật hoàn hảo.
Hình dạng của vết cắt được xác định bởi mật độ của bột giấy. Càng cứng thì hình thức càng rõ ràng và cứng cáp càng có thể giữ được. Ví dụ, cắt thành hình khối, hình khối, hoa, lá, bạn có thể táo,dứa, lê cứng, v.v. Con số này sẽ không phù hợp với cam.
Trái cây có múi (và các loại trái cây "mềm" khác) thường được cắt thành hình tròn, lát hoặc "tách rời" thành từng lát ở dạng gọt vỏ.
Nếu bạn đã vào cơn thịnh nộ và nghệ thuật của bạn đòi hỏi kỹ năng và kiến thức sâu hơn, thì bạn có thể sử dụng các thiết bị khác nhau để thái, bào, cắt trái cây. Quá trình này được gọi là khắc. Công cụ cho nó có thể được tìm thấy trong các cửa hàng đồ dùng nhà bếp. Với sự giúp đỡ của họ, bạn sẽ có thể tạo ra những kiệt tác thực sự. Và trang trí những lát trái cây có thể là một sở thích tuyệt vời hoặc một nghề mới.
Trang trí trái cây đã cắt. Ảnh
Để hoa quả trên bàn trông ngon miệng và đẹp mắt, bạn cần một chút thời gian, rất nhiều mong muốn và trí tưởng tượng. Hãy xem các ví dụ khác nhau và rút ra nguồn cảm hứng từ chúng.
Ví dụ: chúng tôi khuyên bạn nên thử làm một cây thông Noel hoành tráng như vậy. Lấy một củ cà rốt to khỏe để lấy phần thân, rửa sạch, gọt vỏ và dùng dao căn (cắt bỏ một chút) phần rộng nhất. Để cà rốt ra đĩa. Sau đó lấy tăm xiên vào củ cà rốt từ tất cả các phía (càng nhiều tăm thì cây thông Noel càng mềm mại). Chuỗi các miếng trái cây và quả mọng trên chúng. Dùng dao hoặc khuôn cắt bỏ ngôi sao. Để giống với cây thông Noel hơn, hãy làm cho các "cành" phía trên ngắn hơn và các miếng trái cây trên đó nhỏ hơn, dần dần tăng chúng xuống phía dưới.
Trái cây cắt cho trẻ em. Ảnh
Sự phong phú của đồ ngọt dịch trái cây cho hiện đạitrẻ em đến trình độ rất thấp. Nhưng không một hạt đậu phộng nào từ chối trái cây và quả mọng được chế biến theo cách sáng tạo như vậy! Vì vậy, hãy bắt đầu gợi ý…
Đây là những chiếc đũa thần kỳ diệu như dưa hấu và dứa mà bạn có thể tạo ra chỉ với hai miếng cắt - những ngôi sao có kích thước khác nhau.
Dùng dao cắt, cắt bỏ các ngôi sao từ cùi dưa hấu và dứa. Có bao nhiêu bạn sắp làm gậy.
Chèn một ngôi sao vào một ngôi sao khác bằng cách kết hợp các màu. Bạn có thể cho trẻ tham gia vào quá trình thú vị này. Sau đó, đặt các ngôi sao trên que sáng hoặc ống cocktail, bạn có thể trang trí trước bằng quả mọng. Mọi thứ - một phép màu nhỏ cho chiếc bàn của bạn đã sẵn sàng!
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Trang trí cocktail: ví dụ thiết kế với ảnh, phụ kiện trang trí, quy tắc cơ bản và xu hướng thời trang
Ngay cả những nhân viên pha chế mới vào nghề cũng biết rằng pha được một thức uống ngon mới chỉ là một nửa của trận chiến. Một điểm rất quan trọng là trang trí của ly cocktail. Đồ uống như vậy luôn được đáp ứng ở vẻ ngoài. Nhiệm vụ của người pha chế hiện đại là làm cho khách hàng ngạc nhiên
Nước trái cây được làm từ gì? Nước trái cây là gì tự nhiên? Sản xuất nước trái cây
Ai cũng biết những lợi ích tuyệt vời của nước trái cây tự nhiên. Nhưng tiếc là không phải ai cũng có thể mua được, nhất là vào mùa “nạc”. Và mọi người sử dụng đến sự trợ giúp của nước trái cây đóng gói, chân thành tin rằng chúng cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước trái cây đều có thể được gọi là tự nhiên
Danh_sách trái cây. Trái cây ngọt ngào. Trái cây nga
Trong thời đại của chúng ta, khi việc phân phối, chế biến và bảo quản các sản phẩm dễ hư hỏng không còn là vấn đề và các nhà lai tạo liên tục đưa ra các giống cây ăn quả mới, thì danh sách các loại hoa quả thường xuất hiện nhất trên bàn ăn của chúng ta đã thay đổi đáng kể
Trang trí trái cây: ảnh. Trang trí bánh bằng trái cây
Kể từ khi việc trang trí món ăn bằng rau và trái cây mang ý nghĩa thiêng liêng và tôn giáo đã hơn một thế kỷ trôi qua. Ngày nay, thực hành này đã trở thành nghệ thuật để tạo cho món ăn thành phẩm một vẻ ngoài thẩm mỹ và trang nhã. Với sự trợ giúp của các kỹ thuật khác nhau, các nhà ẩm thực và thợ làm bánh kẹo đã tạo ra những kiệt tác độc đáo làm kinh ngạc trí tưởng tượng
