Trứng tráng với bí ngòi. Một số biến thể của món ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trứng tráng với bí ngòi có thể chế biến cho cả bữa sáng và bữa trưa. Món ăn này sẽ mang lại lợi ích tối đa, đồng thời chứa lượng calo tối thiểu. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu món trứng tráng với bí ngòi và các nguyên liệu khác. Chúc các bạn nấu ăn thành công!

Trứng tráng với bí ngòi: công thức cho nồi nấu chậm

Danh sách sản phẩm:

• 1 muỗng canh l. bột mì;
• tỏi - 4 tép;
• bí xanh nhỏ - 1 miếng;
• ba quả trứng.

Cách nấu trứng tráng với bí ngòi bằng nồi nấu chậm sẽ được mô tả bên dưới.

Bước số 1. Chúng tôi đặt các sản phẩm cần thiết trên bàn. Để bắt đầu, chúng ta rửa bí xanh trong vòi nước chảy, bỏ vỏ và cắt cùi thành từng miếng vuông.

Bước số 2. Bôi trơn bát đựng nhiều bánh bằng dầu (hướng dương).

Bước số 3. Đập trứng vào bát. Muối. Đánh bằng máy đánh trứng.

Bước số 4. Trộn bí ngòi đã cắt nhỏ với bột mì. Cho khối lượng thu được vào nồi nấu chậm. Đổ đầy trứng. Chúng tôi bắt đầu chế độ “Nướng” bằng cách đặt hẹn giờ trong 20 phút.

Bước số 5. Rắc bí ngòi đã hoàn thành với tỏi băm nhỏ lên trên. Ngoài ra, bạn có thể làm món salad từcà chua, dưa chuột, củ và rau thơm.

Trứng tráng với bí ngòi trong lò

Thành phần:

• 50g ớt ngọt;
• trứng - 3 chiếc;
• bóng vừa;
• 70g phô mai;
• xúc xích - 1 cái;
• một quả bí xanh nhỏ;
• 3 muỗng canh. l. sữa.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô. Đặt trên đĩa và đặt sang một bên.

2. Trứng luộc chín, để nguội và cắt thành khối.

3. Hạt tiêu, hành tây và bí ngòi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

4. Cắt xúc xích thành hình khối.

5. Dùng dầu thực vật để chiên hành băm nhỏ.

6. Thêm các miếng hạt tiêu và bí ngòi. Muối. Rán nhẹ. Chúng tôi cũng gửi những miếng xúc xích ở đây. Chúng tôi trộn các thành phần. Chiên trong 2-3 phút. Việc lấp đầy đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta cần làm món trứng tráng.

7. Trong một bát riêng, đánh trứng với muối. Chúng tôi thêm sữa. Đánh bông một lần nữa. Để món trứng tráng trở nên tươi ngon, bạn cần thử ở giai đoạn này.

8. Bôi dầu lên đĩa nướng. Kem hoặc rau - không quan trọng. Chúng tôi trải nhân bánh, xếp nó và rắc pho mát bào. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào. Rắc lại món ăn với phô mai.

9. Chúng tôi làm nóng lò. Gửi một biểu mẫu với nội dung. Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở 180 ° C. Sau đó bạn có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn vừa ngon vừa thơm.

Công thức món trứng tráng với bí ngòi và phô mai

Set ăn (cho 1 phần ăn):

• một quả bí xanh nhỏ;
• 30g phô mai;
• cà chua vừa;
• 2 quả trứng;
• gia vị;
• 1 muỗng cà phê dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch cà chua và bí xanh bằng nước máy. Cắt thành hình khối.

2. Ngậm một miếng pho mát cứng. Xay nó (tốt nhất là hình khối).

3. Đập trứng vào bát. Thêm một chút muối và gia vị. Đánh đều bằng nĩa cho đến khi mịn.

4. Bôi trơn đáy chảo với lượng dầu quy định. Chúng tôi bật lửa. Đổ trứng đã đánh tan vào. Thêm cà chua và bí ngòi cắt nhỏ vào. Chúng tôi đậy bằng một cái nắp. Để lửa ở mức trung bình. Chúng tôi phát hiện 3-5 phút.

5. Rắc trứng tráng tương lai với pho mát. Đậy nắp chảo. Chúng tôi nấu món ăn trong 3 phút nữa. Chúng tôi có một món trứng tráng mềm và cực kỳ ngon với bí ngòi và pho mát. Đặt nó lên đĩa, tốt nhất là dùng thìa gỗ.

Bếp trẻ em

Bạn có muốn làm hài lòng con mình bằng một món ăn lạ và ngon không? Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn tuyệt vời - một món trứng tráng có thêm bí ngòi. Bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết bên dưới.

Thành phần:

• 2 muỗng cà phê bơ;
• 60g nhã nhặn;
• ½ ly sữa;
• hai quả trứng;
• ¼ muỗng cà phê muối.

Hướng dẫn

1. Hãy bắt đầu với việc sơ chế bí xanh. Chúng ta rửa sạch dưới vòi nước, gọt vỏ. Chúng ta cần một miếng nhỏ (60 g). Phần này của bí ngòi nên được cắt nhỏ.

2. Chúng tôi lấy kích thước trung bìnhxoong. Chúng tôi cho bí ngòi cắt nhỏ vào đó. Thêm 1 muỗng cà phê. bơ. Giảm ngọn lửa đến giá trị nhỏ nhất. Đậy nắp nồi lại. Đun nhỏ lửa cho bí ngòi trong vài phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của nó bằng một đợt fork thường xuyên. Khi bí xanh chín mềm thì tắt lửa. Chúng tôi chuyển bánh sang một cái chảo đã được làm nóng. Chiên nhẹ.

3. Đập trứng vào bát. Chúng tôi thêm sữa. Muối. Đánh đều các thành phần này.

5. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào chảo cùng với bí ngòi. Chúng tôi mang trứng tráng để sẵn sàng. Bây giờ bạn có thể phục vụ nó trên bàn và bắt đầu nếm thử.

Đang đóng

Chúng ta đã nói về cách nấu món trứng tráng với bí ngòi bằng nồi nấu chậm, chảo và trong lò nướng. Chọn một công thức bất kỳ và chuyển sang phần thực hành. Bạn cũng có thể thử nghiệm với các thành phần khác nhau.