Làm thế nào để nấu một món trứng tráng với xúc xích? Công thức đơn giản và ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tất cả chúng ta đều biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó phải ngon, bổ dưỡng và cung cấp năng lượng cho chúng ta. Bữa sáng mỗi người khác nhau, có người chỉ uống cà phê, có người ăn cháo sữa. Bạn liên hệ gì với bữa ăn buổi sáng của mình? Chắc chắn hầu hết sẽ nói: "with a omelette." Nhưng sự thật là, ngay cả những con cú lười biếng nhất cũng có thể nhanh chóng nấu món ngon này - món trứng tráng với xúc xích hoặc thịt xông khói. Bạn có biết mọi thứ về trứng bác không?

Câu chuyện về món trứng tráng

Đây là bạn đang đứng bếp và chuẩn bị món trứng tráng buổi sáng với xúc xích hoặc thịt xông khói. Bạn có suy nghĩ về món ăn này đến từ đâu, ai đã phát minh ra nó và quê hương của món trứng tráng là gì? Than ôi, tên của người đàn ông vĩ đại này không được biết đến, và nơi sản sinh ra món trứng tráng khó có thể được gọi là bất kỳ quốc gia cụ thể nào.

Một món ăn gồm trứng và sữa đánh tan được người La Mã cổ đại biết đến. Nhưng để nói rằng chính họ là người nghĩ ra công thức, thì không ai làm được. Rốt cuộc, từ "trứng tráng" có nguồn gốc từ tiếng Pháp. Có lẽ, người Pháp coi món trứng tráng là món ăn quốc gia của họ, vì hầu như tất cả các nhà hàng trong nước đều có một số loại trứng tráng trong thực đơn. Ngoài ra, mỗi đầu bếp tự trọng chỉ đơn giản là phải có khả năng nấu ăn.

Có vàNhìn chung, tất cả các nước Châu Âu đều có lịch sử riêng về sự xuất hiện của món trứng tráng. Ví dụ, ở Đức có một truyền thuyết kể rằng một số vị vua Đức bị lạc trong rừng khi đi săn và bị đói. Anh phải đi xin ăn từ những người nghèo. Sau đó, một trong số họ đập một quả trứng và chiên chúng. Nhà vua rất thích món ăn này. Vì vậy, món trứng tráng đã trở nên phổ biến khắp Châu Âu.

Ở mỗi quốc gia nó được chế biến khác nhau: người Trung Quốc và Nhật Bản thêm gạo và hành tây, người Ý thích thêm các loại pho mát khác nhau, ở Tây Ban Nha họ thêm tỏi và khoai tây vào trứng. Nói chung, không có truyền thuyết chính xác, như người ta nói: có bao nhiêu người, rất nhiều ý kiến.

Lợi ích của trứng tráng

Công thức trứng tráng cổ điển dựa trên hai nguyên liệu: trứng và sữa. Đó là nơi tất cả những gì tốt đẹp nằm trong chúng. Bản thân trứng rất hữu ích, chúng chứa nhiều axit amin và vitamin quan trọng cho cơ thể con người. Đây chỉ là một số trong số chúng.

Ví dụ, trứng có chứa vitamin A, là một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Vitamin B, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng tốc độ trao đổi chất. Vitamin D là kẻ thù của vi rút, vi trùng và nhiễm trùng. Vitamin E củng cố thành mạch, ngăn ngừa lão hóa. Trứng cũng chứa sắt, đồng, phốt pho và các nguyên tố quan trọng khác.

Công thức trứng tráng xúc xích

Để chế biến món ăn đơn giản nhất cho bữa sáng - trứng tráng với xúc xích, bạn sẽ cần:

• Trứng gà - 6 cái
• Sữa tươi - ly (200 ml).
• Xúc xích yêu thích - 5 miếng
• Phô mai cứng - 200g
• Kemhoặc dầu thực vật - 30 ml.
• Nhúm muối.
• Gia vị vừa ăn.

Để làm món trứng tráng xúc xích và phô mai ngon, tốt hơn hết bạn chỉ nên sử dụng những sản phẩm tươi và chất lượng cao. Chỉ khi đó món ăn mới trở nên hữu ích nhất.

Chuẩn bị món trứng ốp la với xúc xích thế này:

1. Cắt xúc xích thành từng khoanh tròn và chiên một chút trong chảo nóng với bơ.
2. Đánh lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng biệt, sau đó cẩn thận xếp lại với nhau. Thêm sữa. Trộn mọi thứ.
3. Đổ trứng đã đánh tan với sữa lên xúc xích. Đậy nắp và chiên cho đến khi chín mềm.
4. Rắc trứng tráng đã hoàn thành với pho mát bào.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích món Trứng tráng xúc xích của chúng tôi, món mà bạn có thể sửa đổi bằng cách thêm một số thứ như thịt, thịt xông khói và cà chua.

Chúc bạn ngon miệng!