Làm thế nào để nướng bánh quy trong lò vi sóng?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thật tốt khi có lò nướng trong nhà. Bạn có thể làm hỏng gia đình với nhiều tiện ích khác nhau. Phải làm gì nếu trong nhà không có lò nướng, hoặc lò bị lỗi, và mong muốn nướng một chiếc bánh quy tự làm đã trở thành nỗi ám ảnh của ngày nào? Có một lối thoát, công nghệ hiện đại sẽ giúp chúng ta, nướng bánh quy bằng lò vi sóng rất đơn giản và nhanh chóng.

BíChỉ để nướng thôi là chưa đủ, bạn cần biết sự phức tạp của việc sử dụng lò vi sóng. Chỉ bằng cách kết hợp những kiến thức này, bạn có thể có được bức tranh toàn cảnh về cách nấu bánh quy trong lò vi sóng.

Một số quy tắc nướng đơn giản:

• Các món ăn phải được thiết kế để nướng dưới tác động của sóng vi ba. Nên dùng dạng tròn vì bột phân bố đều, không giống dạng hình chữ nhật, bột có thể bị cháy ở các góc.
• Cần phải tính đến bộ chức năng trong công nghệ, để bánh trong lò vi sóng chín nhanh hơn, chức năng nướng hoặc nướng đối lưu tốt hơn. Các bà nội trợ có thể tận mắt chứng kiến thời gian nướng cụ thể trong lò nướng của họ là bao lâu.
• Đảm bảo đường tan hoàn toàn khi chuẩn bị bột, vì các tinh thể dưới tác động của bức xạ vi sóng có thể bị cháy và cháy khét.
• Đừng quên rằng thời gian nấu trực tiếp phụ thuộc vào khối lượng của bột. Càng về hình dạng thì càng mất nhiều thời gian.
• Kiểm tra bánh xem có sẵn sàng không, như khi nướng trong lò, bằng que diêm gỗ, tăm.
• Sau khi tắt thiết bị, quá trình nướng vẫn tiếp tục, bánh quy trong lò vi sóng sẽ như người ta nói, "đạt". Nếu không, khi lấy sản phẩm bột ra khỏi lò, nó sẽ lắng xuống.

Bánh quy trong lò vi sóng đàn hồi và xốp hơn bánh trong lò nướng. Một đặc điểm nữa là bột sẽ không ngon ngọt, vì vậy bạn nhớ chuẩn bị một chiếc bánh có nhân kem. Có rất nhiều công thức nấu ăn, sự tưởng tượng của các bà nội trợ được hiện thực hóa trong các kiệt tác ẩm thực từ hoa anh túc, sô cô la, trái cây. Trứng, đường và bột mì được lấy làm cơ sở, các thành phần còn lại tùy thuộc vào sở thích của tác giả chiếc bánh.

Ví dụ, hãy xem xét cách nướng bánh quy sô cô la trong lò vi sóng. Hương vị của món tráng miệng không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn hấp dẫn cả người lớn.

Chúng tôi sẽ cần:

• 1 quả trứng;
• 4 muỗng sữa;
• 3 muỗng canh dầu thực vật;
• 2 muỗng ca cao;
• 2 muỗng canh đường;
• 4 muỗng canhbột mì;
• 1 muỗng canh bột nở.

Trộn tất cả các nguyên liệu khô, đánh tan với trứng, dầu thực vật và sữa. Hỗn hợp được trộn kỹ, bột có dạng lỏng. Nó được đổ vào một thùng chứa có kích thước ít nhất là 500 ml, trước đó đã được bôi dầu hoặc lót bằng giấy da. Đối với những người yêu thích đồ ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh quy trong các khuôn khác nhau, chẳng hạn như hình động vật.

Bột được nướng ở công suất tối đa (1000 watt) trong ba phút. Sau khi tắt lò vi sóng, đợi cho đến khi bánh nguội. Như một loại kem, kem đánh bông hoặc kem chua với đường được sử dụng. Bạn có thể trang trí bằng trái cây, hạt vừng, bánh quy khô nghiền - tất cả mọi thứ theo sở thích của tác giả món tráng miệng.

Món ngon được chế biến bằng tình yêu thương sẽ làm hài lòng cả những nhà phê bình nhà hàng kén chọn nhất. Bánh quy trong lò vi sóng sẽ trang trí bàn tiệc của cả một cử nhân khéo léo, bởi vì nướng chúng ở nhà không khó.