Bánh mì trứng hấp dẫn và thơm ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh mì trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ giữa ngày và tiệc buffet. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn. Bạn có thể chọn một tùy chọn hoặc làm nhiều loại bánh mì sandwich khác nhau.

Ăn vặt tuyệt vời

Bạn bè hoặc người thân bất ngờ thông báo đến? Không có thời gian để nấu một vài bữa ăn? Bánh mì nóng với một quả trứng sẽ giúp bạn ngon miệng. Chúng có thể được gọi là bánh ngọt, món khai vị, và thậm chí là món salad. Rốt cuộc, món ăn này rất khó để quy cho bất kỳ loài cụ thể nào. Chỉ mất 20-30 phút để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cho khách và các thành viên trong gia đình.

Cách làm bánh mì nóng hổi

Thành phần:

• 150g giăm bông;
• 3 bánh sandwich;
• ¼ một phần của chùm thì là;
• trứng cút - 7 miếng;
• 2 muỗng canh. l dầu thực vật;
• một dưa chua;
• 1 muỗng cà phê mù tạt canteen;
• mayonnaise với hàm lượng chất béo bất kỳ (4 muỗng canh).

Bánh mì trứng (quy trình nấu):

1. Xay dưa chuột và giăm bông thành dải. Đặt trên một cái đĩa.

2. Trộn trong một cái bátmayonnaise với mù tạt.

3. Chúng ta lấy bánh tẻ, cắt bỏ phần ngọn và lấy phần cùi. Bôi trơn đáy bằng hỗn hợp mù tạt-mayonnaise. Sau đó, bày các lát giăm bông và dưa chuột.

4. Bôi dầu lên khay nướng. Chúng tôi đặt bánh "nhồi". Bên trên mỗi chúng ta đập 2-3 quả trứng cút. Chúng tôi gửi bánh mì với một quả trứng vào lò nướng. Thời gian nướng 5 - 7 phút (ở 200 độ). Trước khi phục vụ, rắc mỗi bánh mì với các loại rau thơm cắt nhỏ. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Công thức bánh mì kẹp với trứng, phô mai và tỏi

Set ăn (6 phần):

• 6 nghệ thuật. l. bơ;
• 150 g bánh mì đen;
• 3 tép tỏi;
• một số pho mát cứng;
• 6 quả trứng.

Phần thực hành

Cắt bánh mì thành từng lát, độ dày không quá 1 cm, bây giờ bạn cần bóc tỏi. Chúng tôi lấy những lát bánh mì. Chúng tôi chà xát từng người trong số họ với tỏi và bơ. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, cho vào máy xay sinh tố và đánh tan. Bạn sẽ nhận được một bọt bông. Chúng tôi phết protein đánh bông, lòng đỏ cắt nhỏ và pho mát bào lên bánh mì. Bánh mì sandwich vẫn chưa sẵn sàng. Đặt chúng trên một tấm nướng và gửi chúng vào lò nướng. Thời gian nấu - 3-5 phút (ở 180 độ). Món ăn được phục vụ nóng. Rau xanh cắt nhỏ được dùng làm vật trang trí.

Bánh mì phô mai và trứng

Bạn chưa biết nấu món gì cho bữa sáng cho chồng con yêu? Đơn giản là không có lựa chọn nào tốt hơn bánh mì. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức đơn giản.

Lựa chọn1 - với pho mát cứng

Thành phần bắt buộc:

• bơ;
• vài lát bánh mì trắng;
• 2-3 quả trứng;
• pho mát cứng bất kỳ loại nào.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy bơ và phết lên các lát bánh mì.

2. Trứng phải được luộc chín. Cắt chúng thành các vòng tròn.

3. Hãy chuyển sang cắt nhỏ pho mát. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy vắt nhỏ hoặc lớn.

4. Đắp trứng lên một lớp bơ. Rắc phô mai lên trên. Đặt bánh mì sandwich vào lò vi sóng trong 40-60 giây (ở chế độ bật hết công suất).

Lựa chọn thứ hai - với pho mát chế biến

Danh sách sản phẩm:

• cà chua - 1 miếng;
• 8-10 lát ổ bánh;
• 4 quả trứng;
• rau xanh;
• phô mai chế biến - 2 miếng;
• mayonnaise;
• 2 tép tỏi.

Sandwich nhân trứng và phomai đã qua chế biến như thế này:

Bước1. Chúng ta rửa sạch rau trong vòi nước chảy, dùng khăn lau khô và thái nhỏ. Luộc trứng luộc chín, bóc vỏ và cho qua máy nghiền mịn.

Bước2. Lấy màng bọc thực phẩm ra khỏi pho mát đã được làm lạnh trước trong tủ đông. Chúng tôi chà xát nó trên một máy vắt mịn.

Bước số 3. Bóc tỏi và cho qua máy ép đặc biệt.

Bước số 4. Lấy một chiếc cốc sâu (có thể dùng bát). Chúng tôi thêm trứng cắt nhỏ, rau thơm xắt nhỏ, tỏi và pho mát bào vào đó. Thêm sốt mayonnaise. Khuấy đều các nguyên liệu.

Bước5. Cắt ổ bánh mì thành 8-10 lát. Độ dày của chúng không được vượt quá 1 cm. Áp dụng khối lượng đã chuẩn bị trước đó cho mỗi lát. TẠILá mùi tây và những khoanh cà chua mỏng là món đồ trang trí hoàn hảo. Nhờ vậy, món ăn sẽ trông tươi sáng và ngon miệng.

Sandwich trứng và xúc xích

Thức ăn (cho 6 phần ăn):

• 150g cà chua tươi;
• 12 trứng cút (hoặc 6 trứng gà);
• một ổ bánh mì trắng;
• 6 miếng xúc xích (bạn có thể ăn kèm thịt nguội);
• gia vị.

Quy trình nấu:

1. Cắt ổ bánh mì thành 10-12 lát. Loại bỏ phần vụn từ một nửa số miếng. Nó sẽ không còn hữu ích trong món ăn này nữa.

2. Chúng tôi gửi toàn bộ lát bánh mì vào một tấm nướng. Giữa chúng phải có đủ khoảng cách.

3. Trên mỗi miếng chúng tôi đặt xúc xích hoặc thịt nguội. Từ phía trên, chúng tôi bao phủ bằng một "khung", tức là bánh mì không có vụn.

4. Lấp lỗ bằng quả trứng. Đặt một lát cà chua lên trên. Muối và rắc các loại gia vị yêu thích của bạn.

5. Làm nóng lò nướng ở 180 °. Chúng tôi gửi bánh mì vào đó trong 20-15 phút. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy món ăn ra, thưởng thức hương thơm quyến rũ và hương vị tuyệt vời của nó.

Mẹo làm bánh mì bằng lò vi sóng

Bạn hoàn toàn không có thời gian, nhưng bạn rất muốn ăn? Lò vi sóng sẽ đến để giải cứu. Nó sẽ cho phép bạn chuẩn bị bánh mì với bất kỳ thành phần nào trong vài giây. Nhưng để món ăn trở nên ngon và thơm, bạn phải tuân thủ những quy tắc nhất định. Chúng tôi liệt kê một số trong số họ:

• Để những miếng bánh không bị cháy, cầnđặt giấy da bên dưới. Bạn cũng có thể sử dụng khăn giấy.
• Bánh mì kẹp bằng lò vi sóng sẽ khiến chúng trở nên dai và khô.
• Không cắt thịt và xúc xích thành nhiều lớp dày.