2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món ngon này theo truyền thống được thêm vào thịt ở nhiều nước Châu Âu, và ở Pháp, nó chỉ đơn giản được bán trên đường phố như bỏng ngô. Tất nhiên, chúng ta đang nói về hạt dẻ. Trái cây của họ (chính xác hơn là các loại hạt) tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các món ăn khác được bán ở chế độ thức ăn nhanh. Và chúng cực kỳ ngon. Tuy nhiên, trong chế độ ăn uống trong nước, mặc dù tương đối sẵn có, sản phẩm này đã không phát huy tác dụng. Lý do chính cho sự từ chối này là do thiếu văn hóa chuẩn bị và tiêu thụ của họ. Có nghĩa là, mọi người thậm chí không biết cách chiên hạt dẻ để nó có thể ăn được, chưa kể những món ăn phức tạp hơn có thể bao gồm thành phần này. Để thu hẹp khoảng cách này và thưởng thức hương vị tuyệt vời, bạn có thể sử dụng một trong các công thức sau.
Cách chiên hạt dẻ bằng chảo
Đối với những người chưa từng nếm qua món ngon này trong đời, tốt hơn hết là nên bắt đầu với công thức đơn giản nhất. Ví dụ, từ cái này. Vì vậy, trước khi chiên một hạt dẻ, nó phải được cắt nhỏ. Đây là cách họ đối xử với từng người một. Nếu không, chúng sẽ nổ như bỏng ngô,và nó sẽ không dẫn đến bất cứ điều gì tốt đẹp. Sau đó, cho chúng ra chảo nóng, đậy nắp và chiên trong 10-15 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng lắc để chúng lật mặt. Việc hạt dẻ đã sẵn sàng sẽ được báo bằng mùi thơm đặc trưng thoát ra từ dưới nắp. Sau khi món ăn nguội một chút là có thể ăn ngay. Hạt dẻ tại vị trí vết mổ sẽ vỡ ra và mở ra, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình làm sạch. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút dầu thực vật và muối vào chảo.
Cách rang hạt dẻ trong lò
Một phương pháp nấu ăn khác là nướng. Nhược điểm của phương pháp này là toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng nửa giờ. Nhưng lúc này bạn có thể làm việc khác, vì hạt dẻ sẽ tự nướng. Làm điều này ở nhiệt độ khoảng 240 độ, đặt chúng thành một lớp trên tấm nướng đã được bôi mỡ và không quên cắt nhỏ.
Cách rang hạt dẻ bằng lò vi sóng
Đối với những người đã quen tiết kiệm thời gian của riêng mình, công thức này là hoàn hảo. Hạt dẻ đã sơ chế và cắt nhỏ được bày thành 1 lớp trong hộp đựng trong lò vi sóng hoặc trực tiếp trên đĩa ăn kèm. Chiên chúng ở công suất tối đa từ 1 đến 3 phút, tùy thuộc vào khả năng của thiết bị và số lượng sản phẩm. Để chọn chính xác thời gian sử dụng một đơn vị cụ thể, bạn nên thử nghiệm nhiều lần.
Có thể làm gì với đồ làm sẵnhạt dẻ
Lựa chọn đơn giản nhất là chỉ ăn. Chúng rất ngon và lành mạnh mà không có bất kỳ chất phụ gia và chất bổ sung nào. Nhưng nếu nhiệm vụ không phải là làm thế nào để chiên hạt dẻ, mà là làm thế nào để sử dụng nó trong một số món ăn thú vị, chẳng hạn như bạn có thể thêm nó vào thịt. Điều này có thể được thực hiện giống như mận khô bằng cách cho các loại hạt đã nấu chín và bóc vỏ vào món hầm hoặc nước sốt, và nhồi cuộn với chúng trước khi nướng. Hạt dẻ cũng có thể được nghiền, hầm hoặc dùng như một món ăn kèm.
Một số mẹo hữu ích
Khi mua hạt dẻ trong siêu thị, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng. Không giống như hầu hết các loại hạt, chúng được khuyến khích sử dụng trong vòng 10 ngày. Trong tương lai, họ có thể cay đắng. Trước khi chiên, chúng nên được đổ với nước lạnh. Thứ nhất, hạt dẻ ngâm nước sẽ dễ cắt hơn, thứ hai, hạt dẻ hư hỏng sẽ nổi lên nên bạn có thể dễ dàng xử lý.
Đề xuất:
Cách chiên bít tết bằng chảo: công thức có ảnh, mẹo và kiểu chiên
Nếu bạn hỏi mọi người một câu hỏi về món ăn yêu thích của họ, nhiều người sẽ đặt tên là bít tết. Thịt thơm, chín và chín kỹ là cả một nghi lễ. Đối với những đầu bếp nghiệp dư tại nhà, nấu món bít tết hoàn hảo thực sự là đỉnh cao của thành tựu. Một số người thấy đây là một quá trình rất khó khăn - vâng, kiến thức cơ bản là cần thiết để nấu một món bít tết "đúng". Vì vậy, làm thế nào để chiên bít tết bằng chảo?
Cách chiên hạt bằng chảo tại nhà
Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng đối với người dân đất nước chúng ta, hạt hướng dương, được gọi đơn giản là “hạt giống”, hoặc “hạt giống”, là một món ngon dân tộc thay thế bỏng ngô đối với người Nga trước đây. Hạt bí ngô cũng rất ngon, nhưng chúng khác xa so với hạt hướng dương về mức độ phổ biến
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Cách chiên hạt bí bằng chảo: mẹo
Nhiều loại hạt có thể ăn được, như hạt bí ngô. Hạt giòn nhỏ có thể dễ dàng thay thế một gói khoai tây chiên. Bạn có thể gặm chúng như vậy hoặc như một bữa ăn nhẹ, vì chúng có hàm lượng calo khá cao. Bạn cũng có thể thêm chúng vào cháo, rau hầm, salad rau tươi, trang trí bánh mì sandwich
Cách chiên tỏi bằng chảo: công thức và mẹo. Tỏi chiên - lợi và hại
Tỏi, cùng với kinh giới, các loại ớt, ớt bột, thìa là, rau kinh giới, hương thảo, nghệ và các loại gia vị phổ biến khác, từ lâu đã được con người sử dụng như một loại gia vị tuyệt vời để nấu nhiều món ăn ngon. Nhưng không phải ai cũng biết rằng để món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng, loại rau này không chỉ được dùng tươi hay phơi khô mà còn được dùng để xào
