Súp đậu đỏ đóng hộp: công thức có ảnh, nguyên liệu, gia vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đậuđóng hộp được coi là nguồn cung cấp protein thực vật và nhiều chất quý giá. Đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong nấu ăn. Nó làm các món ăn phụ phức tạp, salad thịnh soạn, nhân nguyên bản cho bánh nướng, các món đầu tiên và thứ hai ngon tuyệt. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu kỹ hơn về các công thức nấu súp đậu đỏ đóng hộp ngon nhất.

Khuyến nghị thiết thực

Đậuđóng hộp không cần ngâm trước trong nước mát, có thể giảm đáng kể thời gian nấu bữa tối. Chúng đi kèm với nước sốt cà chua, giúp món ăn cuối cùng có màu đỏ đậm đà. Nếu bạn ngâm đậu đóng hộp trong nước muối thì bạn phải vớt đậu ra vì nó có thể chứa các chất độc hại gây khó chịu cho đường ruột. Cho đậu vào nồi chung ngay trước khi tắt lửa, nếu không đậu sẽ sôi và mất hình dạng.

Tùy thuộc vào công thức đã chọn, thịt, gia cầm, rau, nấm, mì ống và thậm chí cả ngũ cốc được thêm vào súp với đậu đóng hộp. Và để tạo cho chúng một hương vị và mùi thơm đặc biệt, chúng được bổ sung thêm gia vị thơm. Để làm gia vị, các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng tỏi, ớt bột, hỗn hợp ớt xay, húng quế, nghệ tây, thìa là hoặc hoa bia suneli. Đồng thời, điều quan trọng là không có nhiều hơn ba loại gia vị khác nhau trong một chảo.

Để làm cho súp đậm đà, người ta thường cho thêm thịt xông khói thái nhỏ vào. Và chiên thường được bổ sung với sườn hun khói, thịt xông khói hoặc ức. Những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn cuối cùng đậm đà và thơm hơn. Bạn cần nấu một món súp như vậy trên ngọn lửa nhỏ nhất để nó bị nhão và không bị sôi.

Với bún

Công thức nấu súp đậu đỏ đóng hộp này rất thú vị vì nó sử dụng mì ống. Sự kết hợp của các loại đậu và bún làm cho món ăn trở nên ngon miệng và có hàm lượng calo cao. Vì vậy, một bữa tối như vậy không thể được coi là ăn kiêng. Để chuẩn bị một món súp thơm và bổ dưỡng, bạn sẽ cần:

• 150g cà chua bi.
• 40g bún.
• 1 lít nước lọc.
• 2 lon đậu đỏ cà chua.
• 2 bóng đèn.
• 2 củ cà rốt.
• 2 nhánh cỏ xạ hương.
• 1 cọng cần tây.
• 1 lá nguyệt quế.
• 1 muỗng canh l. tương cà chua.
• Muối, dầu thực vật và tiêu xay.

Hành tây, cà rốt, cần tây rửa sạch, nếu cần thì gọt vỏ cắt miếng nhỏ.khối. Các loại rau được chế biến theo cách này được chiên trong chảo dày có tráng dầu. Ngay sau khi chúng trở nên mềm, chúng được bổ sung thêm cỏ xạ hương và nguyệt quế. Ba phút sau, họ gửi tương cà chua, đậu cùng với nước sốt và nửa quả cà chua. Tất cả những thứ này được đổ với nước nóng, đun sôi, một chút muối và tiêu. Gần như ngay lập tức, nội dung trong chảo được bổ sung với bún và đun sôi thêm năm phút. Súp được chế biến theo cách này được đậy kín nắp trong thời gian ngắn và được phục vụ.

Với gà

Công thức nấu súp với đậu đóng hộp này chắc chắn sẽ rất hữu ích cho những ai đang ăn kiêng. Món ăn được chế biến trên đây hóa ra vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng. Và hàm lượng calo của nó có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng các bộ phận khác nhau của thân gia cầm. Để nấu một bữa tối như vậy, bạn sẽ cần:

• 400g gà.
• 300g đậu đỏ trong nước ép của riêng họ.
• 2.7 lít nước lọc.
• 2 củ khoai tây.
• 1 ớt ngọt.
• 1 mỗi củ cà rốt và hành tây.
• Muối, thảo mộc tươi, dầu thực vật và gia vị.

Công thức nấu súp gà và đậu đóng hộp này cực kỳ đơn giản. Vì vậy, sự tái tạo của nó sẽ không gây khó khăn ngay cả đối với những bà nội trợ mới làm quen và chưa có kinh nghiệm nấu nướng. Tốt hơn là bắt đầu quá trình với việc chế biến gia cầm. Gà rửa sạch, đổ nước nguội vào đun trên lửa nhỏ, không quên vớt bọt và thêm gia vị. Nước dùng thành phẩm phải được lọc và gửi lạibếp. Ngay sau khi nó sôi, nó được bổ sung với thịt, tách khỏi xương, khối khoai tây và nướng làm từ ớt ngọt, cà rốt và hành tây. Tất cả những thứ này được ướp muối, kết hợp với đậu đã rửa sạch và đem đi nấu sẵn. Ngay trước khi phục vụ, mỗi phần ăn đều được rắc thảo mộc tươi.

Với bắp cải

Món đầu tiên phong phú và phong phú này chắc chắn sẽ được những người yêu thích những bữa ăn thịnh soạn tại nhà đánh giá cao. Vì công thức nấu súp đậu đỏ đóng hộp này yêu cầu một bộ thực phẩm cụ thể, hãy đảm bảo rằng bạn có sẵn mọi thứ bạn cần trước thời hạn. Trong tình huống này, bạn sẽ cần:

• 500g gân bò.
• 300 g đậu đỏ trong cà chua.
• 300 g bắp cải trắng sống.
• 3 lít nước lọc.
• 3 khoai tây.
• 4 muỗng canh. l. tương cà chua.
• 1 mỗi củ cà rốt và hành tây.
• Muối, nguyệt quế và bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Sườn rửa sạch cho vào nồi, đổ nước lọc vào đun sôi. Ở giai đoạn tiếp theo, chúng được bổ sung với nguyệt quế và đun sôi trên ngọn lửa chậm nhất. Sau một tiếng rưỡi, bắp cải cắt nhỏ được ngâm trong nước dùng. Sau hai mươi phút nữa, khoai tây cắt hạt lựu được đặt vào chảo. Ngay sau khi rau trở nên mềm, súp được nêm gia vị với thịt nướng làm từ hành tây, cà rốt, tương cà chua và đậu. Tất cả điều này đã được muối và đưa đến trạng thái sẵn sàng. Trước khi sử dụng, súp phải được đậy kín dưới nắp.

Với thịt bò

Những ai yêu thích những bữa ăn thịnh soạn tự làm có thểMời các bạn tham khảo công thức dưới đây. Súp với đậu đóng hộp và thịt là lý tưởng cho cả người lớn và người ăn nhỏ. Và hàm lượng calo của nó chỉ là 97 kcal. Để nấu một nồi như thế này, đầu tiên bạn sẽ cần:

• 2,5 lít nước lọc.
• 400 g đậu đỏ trong cà chua.
• 200g thịt bò.
• 2 củ khoai tây.
• 1 tép tỏi.
• ½ ớt ngọt.
• 1 mỗi củ cà rốt và hành tây.
• Muối, lá nguyệt quế, rau thơm và tiêu xay.

Thịt bò rửa sạch cắt miếng nhỏ, kết hợp với hành tím băm nhỏ, đổ nước rồi cho lên bếp. Sau khoảng ba mươi phút, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ được cho vào nước dùng. Ngay sau khi các loại rau gần như đã sẵn sàng, chúng được bổ sung với các dải ớt ngọt và đậu. Tất cả những thứ này được ướp muối, tẩm gia vị với lá nguyệt quế và tỏi đập dập. Sau năm phút nữa, rau xanh cắt nhỏ được đổ vào một món ăn chung. Súp đã sẵn sàng được nhấn mạnh dưới nắp và ăn với kem chua.

Với xúc xích

Những bà nội trợ bận rộn không có điều kiện dành nhiều thời gian cho việc chuẩn bị bữa tối thì hãy bổ sung ngay cho heo đất công thức nấu súp đậu cấp tốc nhé. Đậu đỏ và lạp xưởng đóng hộp không cần xử lý nhiệt lâu, tức là chưa đầy một tiếng đồng hồ là bạn sẽ có thứ để cho gia đình mình ăn. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 2 củ khoai tây.
• 2 lon màu đỏđậu.
• 500g xúc xích.
• 1 mỗi củ cà rốt và hành tây.
• Muối, nước, dầu thực vật và gia vị.

Món súp này đặc biệt tốt vì bạn có thể tự điều chỉnh hàm lượng calo của nó. Vì vậy, để chuẩn bị một lựa chọn ăn kiêng, bạn cần sử dụng xúc xích gà, và để nấu một món ăn thịnh soạn, trước tiên, bạn nên mua xúc xích heo. Bạn cần bắt đầu quá trình với việc chế biến khoai tây. Nó được làm sạch, rửa sạch, cắt thành khối vuông, đổ đầy nước và đưa vào lửa. Sau một thời gian ngắn, một phần hành tây và cà rốt đã xào được đổ vào một bát chung. Gần như ngay lập tức, món súp tương lai được bổ sung thêm đậu. Tất cả những thứ này được ướp muối, nêm gia vị và đun sôi trong thời gian ngắn trên ngọn lửa yếu nhất. Khoảng mười phút trước khi kết thúc quá trình, xúc xích cắt nhỏ được đặt trong nước dùng đang sôi.

Với lúa mạch ngọc trai

Những người phụ nữ đang cố gắng nuôi sống gia đình một cách chân thành và khỏe mạnh chắc chắn sẽ lưu ý đến một lựa chọn khác cho món súp đậu đóng hộp. Công thức chế biến nó rất đơn giản nên quá trình tái tạo nó sẽ không gây thắc mắc ngay cả đối với những người không có kỹ năng nấu nướng. Để nấu một bữa tối như vậy, hàm lượng calo không cao đến mức ảnh hưởng xấu đến vóc dáng, bạn sẽ cần:

• ¾ cốc lúa mạch.
• 3 cái chân gà.
• 2 củ cà rốt.
• 2 tép tỏi.
• 1 ớt chuông nhiều thịt.
• 1 lon đậu đỏ.
• 1 quả cà chua.
• 1 củ hành trắng.
• 1 muỗng cà phê kinh giới.
• Muối, nước, thảo mộc, gia vị và bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Trước hết bạn nên làm nước dùng. Để có được chân giò đã rửa sạch, bạn đổ nước lọc lạnh vào luộc cho đến khi chân giò mềm. Sau đó, lúa mạch được đổ vào chảo và tiếp tục đun trên lửa nhỏ. Sau khoảng nửa giờ, một món chiên gồm hành tây băm nhỏ, cà rốt nạo, ớt băm nhỏ, tỏi nghiền và những viên cà chua được xếp thành một món ăn chung. Tất cả những thứ này được muối, nêm với kinh giới và gia vị, bổ sung với đậu, và sau đó mang đi sẵn sàng. Trước khi phục vụ, thịt phải được tách khỏi xương và mỗi phần ăn được nghiền với các loại thảo mộc.

Với cà chua tươi

Người ăn chay sẽ thích công thức dưới đây. Chỉ cần một món canh với đậu và rau đóng hộp không những không chứa mỡ động vật mà còn có giá trị năng lượng rất thấp. Vì vậy, nó có thể được cung cấp ngay cả cho những người đếm từng calo tiêu thụ. Để nấu một nồi của khóa học đầu tiên như vậy, bạn sẽ cần:

• 1 lon đậu đỏ.
• 2 quả cà chua chín.
• 1 củ hành tây.
• 2 củ cà rốt.
• 4 khoai tây.
• 2,5 lít nước lọc.
• Muối, dầu thực vật, hạt tiêu và thảo mộc.

Khoai tây viên được đổ vào xoong ngập nước sôi có muối. Sau một thời gian ngắn, một món nướng làm từ cà rốt, hành tây, đậu và cà chua đã bóc vỏ cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này đều được ướp muối, ngâm và chuẩn bị sẵn sàng. Nấu súp trong thời gian ngắnđược che phủ và rắc các loại thảo mộc tươi.

Với gà hun khói

Đây là một món súp rất giàu dinh dưỡng và hương vị với đậu đỏ đóng hộp. Công thức để chuẩn bị nó không cần sử dụng các thành phần đắt tiền và khó tìm. Vì vậy, món ăn được làm theo nó sẽ thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của bạn. Để chiều chuộng những người thân yêu của bạn bằng một bữa tối như vậy, bạn sẽ cần:

• 350g ức gà hun khói (bỏ da và không xương).
• 320g đậu đóng hộp.
• 200 g ớt chuông.
• 1 cọng cần tây.
• 2 muỗng canh. l. tương cà chua.
• 1 mỗi củ cà rốt và hành tây.
• Muối, nước, mùi tây và dầu thực vật.

Gà được cắt thành từng khối vuông nhỏ và cho vào nồi chứa đầy 2,5 lít nước sôi. Sau một thời gian ngắn, một món chiên làm từ rau cắt nhỏ, đậu và tương cà chua được đổ vào cùng một chỗ. Tất cả điều này đã được muối và đưa vào trạng thái sẵn sàng hoàn toàn. Ngay trước khi phục vụ, súp được rắc với mùi tây thái nhỏ, và nếu muốn, có thể nêm thêm kem chua.

Với nấm

Những người có gia đình đang ăn chay sẽ cần một công thức đơn giản để có một món canh ngon với đậu đóng hộp. Bữa trưa nấu theo cách này không thua kém về giá trị dinh dưỡng so với các món nấu từ nước luộc thịt. Để chuẩn bị một món súp thơm như vậy, bạn sẽ cần:

• 1 lon đậu đỏ.
• 2 củ khoai tây.
• 1 củ hành trắng.
• 2 tép tỏi.
• 2 lá nguyệt quế.
• ½ củ cà rốt.
• ½ chén chanterelles.
• Muối, nước, thảo mộc khô và bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Đây là các thành phần cho một công thức súp đậu đóng hộp đơn giản. Một bức ảnh chụp món ăn như vậy đánh thức cảm giác thèm ăn ngay cả đối với những người vừa mới ăn trưa, vì vậy chúng tôi sẽ nhanh chóng giải quyết sự phức tạp của việc chuẩn bị món ăn. Khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ đổ vào 1,5 lít nước uống nguội rồi hơ trên bếp lửa. Sau một thời gian ngắn, món nướng làm từ cà rốt, hành tây và nấm chanterelles được chuyển đến một chảo chung. Sau khoảng mười phút, tất cả những thứ này được ướp muối, bổ sung nguyệt quế, tỏi và đậu, sau đó đem chuẩn bị sẵn sàng, không quên rắc các loại thảo mộc khô.

Với thịt xông khói và mù tạt

Những người hâm mộ món đầu tiên thơm, cay vừa phải có thể thêm một công thức nguyên bản khác vào sổ tay ẩm thực của họ. Súp đậu đỏ đóng hộp khá đặc và nhiều calo. Giá trị năng lượng của nó là 200 kcal trên 100 g. Để phục vụ nó tại bàn ăn tối, bạn sẽ cần:

• 110g thịt xông khói.
• 300g thịt bò.
• 500g đậu đóng hộp.
• 2 bóng đèn.
• 2 tép tỏi.
• 3 khoai tây.
• 1.5L nước uống đã lọc.
• 2 muỗng cà phê hạt mù tạt.
• 3 muỗng canh. l. tương cà chua.
• Muối, thảo mộc tươi và bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Chuỗi hành động

Hành và tỏi được phi thơm trên chảo mỡ. Ngay sau khi chúng trở nên trong suốt, mù tạt được thêm vào chúng.hạt và thịt bò băm nhỏ. Sau khoảng 20 phút, tất cả những thứ này được bổ sung với bột cà chua và đậu. Phần băng kết quả được gửi đến một cái nồi chứa đầy nước sôi, trong đó khoai tây đã được luộc chín.

Tất cả đều được ướp muối và làm mềm tất cả các nguyên liệu. Ngay trước khi sử dụng, mỗi phần ăn được nghiền nhỏ với các loại rau thơm cắt nhỏ và trang trí bằng các dải thịt xông khói chiên.