Bánh La Mã. Hai công thức đơn giản và cực kỳ ngon

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:41

Trên thực tế, chiếc bánh La Mã không liên quan gì đến bản thân Rome. Nhưng thực tế này không làm mất đi hương vị của một món tráng miệng ngọt ngào. Bạn có muốn nếm thử một chiếc bánh như vậy và đãi chúng cho những người thân yêu của bạn không? Sau đó bắt đầu làm việc! Hãy làm cho một công thức bánh La Mã cổ điển trở thành sự thật. Hãy thêm một chút tiếng Ý với giọng Nga vào cuộc sống của chúng ta. Có lẽ do dễ chuẩn bị, món ăn đơn giản này sẽ trở thành khách quen trên bàn của bạn trong bữa tiệc trà với khách và gia đình.

Công thức1

Biến thể này của bánh La Mã có kết cấu vụn. Nấu một chiếc bánh cổ sẽ mất khá nhiều thời gian. Chà, anh ấy sẽ rời bàn nhanh đến mức bạn không kịp chớp mắt. Ở đây chúng tôi sẽ nướng nó từ những sản phẩm này:

• Phô mai que (nên chọn loại béo hơn) - 300 gram.
• Bột - 320 gram.
• Đường - 15 gam.
• Bơ (hoặc bơ thực vật) - 150 gram.
• Mứt - 150 gram. Để nướng bánh kiểu La Mã này, bạn nên sử dụng anh đào. Tuy nhiên, nó sẽ không quan trọng nếu bạnthay thế nó bằng một mứt khác.
• trứng gà (lớn) - 2 miếng.
• Một phần tư thìa cà phê muối.
• Nửa thìa bột nở.

Thuật toán nấu ăn

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Bắt đầu chuẩn bị bột nhé.

1. Trong cối của máy xay sinh tố (hoặc bất kỳ hộp đựng tiện lợi nào), chúng tôi kết hợp các sản phẩm: bột mì, đường, bơ (đã làm mềm), muối, bột nở. Chúng tôi ngắt tất cả các thành phần thành các mẩu vụn.
2. Bây giờ chúng ta cần thêm trứng. Chúng tôi nhập từng cái một. Máy xay sinh tố không tắt. Chúng ta tiếp tục nhào bột. Khi nó trở nên đồng nhất, nó đã sẵn sàng!
3. Xếp khuôn bánh La Mã bằng giấy da thực phẩm. Bôi trơn bằng dầu thực vật, làm phẳng giấy.
4. Tán bột. Phần dưới cùng của bánh nên dày hơn phần trên. Do đó, bên dưới sẽ bày ra nhiều bột hơn. Làm phẳng lớp nền, độ dày của nó sẽ khoảng 1 cm.
5. Đặt phô mai tươi lên bề mặt của bánh dưới cùng. Lớp tiếp theo là mứt.
6. Lăn phần còn lại của đế bánh trên bề mặt cắt bằng kim lăn.
7. Chúng tôi che sản phẩm từ bên trên bằng “nắp” kết quả.
8. Đặt trong lò nóng trong ba mươi phút.
9. Khi món tráng miệng đã sẵn sàng, hãy dành thời gian lấy nó ra khỏi khuôn. Để nguội một chút. Quá trình này sẽ mất 10-15 phút. Bạn sẽ có thời gian để chuẩn bị mọi thứ cần thiết cho một bữa tiệc trà tuyệt vời.

Bánh La Mã. Công thức2

Công thức này liên quan đến việc sử dụng bánh kếp ở phần đế làm bánh pie. Kết quả là, món tráng miệng trở nên mềm và rất bổ dưỡng, chưa kể đến hương vị ngọt ngào tuyệt vời của nó. Đây là những gì bạn cần để làm cho điều này trở nên ngọt ngào:

• Pancakes sẵn sàng - 12 cái.
• Quả óc chó - 100 gram, có thể lấy nhiều hơn một chút.
• Sữa đặc - 1-2 hộp. Bạn có thể dùng loại thường hoặc luộc - tùy theo sở thích của bạn.
• Để có hương vị tuyệt vời hơn nữa, hãy thêm vỏ cam nếu muốn.

Tạo bánh mềm nhiều lớp

Đầu tiên, chúng ta hãy khui sữa đặc. Xay các loại hạt theo bất kỳ cách nào có thể. Bây giờ chúng ta lấy một đĩa rộng và phẳng ra khỏi tủ để bánh kếp không bị cong mà nằm thành từng lớp đều nhau. Chúng tôi đặt chiếc bánh kếp đầu tiên. Bôi trơn bề mặt của nó bằng sữa đặc ngọt. Rắc các loại hạt cắt nhỏ. Đặt bánh kếp thứ hai lên trên. Chúng tôi tiếp tục các thao tác tương tự. Vì vậy bạn cần làm cho đến khi hết bánh xèo trên đĩa. Rắc hạt lên trên và trang trí, dựa trên ý tưởng của chúng tôi về vẻ đẹp của món tráng miệng. Chúng tôi gửi món tráng miệng kết quả vào tủ lạnh trong vài giờ. Trong thời gian này, bánh kếp sẽ thấm đều một lớp ngọt và hấp thụ một số hương vị hấp dẫn. Phục vụ cắt lát như một chiếc bánh nướng hoặc bánh bông lan thông thường.