2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bánh kếp với táo sẽ giúp bạn bắt đầu buổi sáng như bình thường - với tâm trạng vui vẻ và bữa sáng thịnh soạn. Thực tế này hoàn toàn không có nghĩa là vào bữa trưa những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ phải "khỏi bàn", vào giờ ăn trưa cũng được phép thưởng thức những chiếc bánh kếp như vậy. Tuy nhiên, những gì đã có … Và buổi tối, trong bữa tiệc trà gia đình, họ sẽ có mặt. Và nếu món tráng miệng như vậy lúc nào cũng ngon, thì cần phải có một vài công thức làm bánh kếp đã được kiểm chứng trong sổ tay nấu ăn gia đình. Làm chúng ở nhà thật dễ dàng.
Với quế và táo
Số lượng thành phần đủ để làm bánh xèo cho một gia đình thân thiện từ bốn đến năm người. Nếu gia đình của bạn không quá lớn, nhưng không kém phần thân thiện, hãy chia tất cả các thành phần cho hai và lấy những gì bạn cần. Những gì chúng ta cần cho bánh kếp táo và quế:
- nước - 1 cốc;
- sữa - 1 ly;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 3 chén;
- muối - 1 thìa cà phê;
- đường - 2-3 muỗng canh;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- để có hương vị và mùi thơm dễ nhận biết của bánh kếp với táo - 2 quả táo xanh lớn;
- bột quế - 1 muỗng cà phê;
- 1/4 chén dầu thực vật tinh luyện.
Hướng dẫn nấu bánh táo
Trong một tô lớn, đánh tan đường cát với trứng cho đến khi nổi bọt dày. Cho muối, nước và sữa vào. Đánh bại các thành phần một lần nữa. Không ngừng đánh, dần dần cho quế và bột mì trộn với bột nở vào đế lỏng. Tốt hơn nên làm điều này thành nhiều phần nhỏ để tránh bột bị vón cục.
Táo rửa sạch vỏ và hộp hạt. Chà xát trái cây qua máy nghiền vừa hoặc mịn. Dùng thìa thông thường đổ khối táo vào bột đã hoàn thành.
Đối với kiểu nướng này, tốt nhất bạn nên dùng chảo có đáy dày và phủ lớp chống dính. Sẽ hợp lý hơn khi tra dầu vào đáy. Đổ 50 ml bột đã hoàn thành vào chảo đã đun nóng. Chúng ta chiên cho đến khi mặt trên của bánh se lại, không còn nhớt. Khi điều này xảy ra, lật mặt bánh và chiên cho đến khi vàng nâu. Để nhiệt độ dưới chảo ở mức trung bình.
Bánh ngọt phục vụ gì với
Bánh kếp với táo và quế thường được phục vụ tại bàn, được tưới với bất kỳ loại siro nào. Tuy nhiên, nếu bạnnếu bạn muốn có hương vị thực sự mà những người Mỹ hoặc Canada yêu thích món bánh ngọt này, hãy bổ sung bánh kếp với xi-rô cây phong. Bạn cũng có thể đánh từng chiếc bánh kếp bằng bơ tan chảy hoặc ăn với mứt, kem chua, mật ong.
Bánh kếp sữa nhân táo và sô cô la
Danh mục sản phẩm:
- sữa - 1 ly;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- bột mì - 175 gram;
- đường - 3 muỗng canh;
- sôcôla - 50 gam, tốt hơn nên uống với hương vị rõ rệt và mùi thơm - đậm (bánh kếp sôcôla cũng có thể được chế biến với bột ca cao, ba thìa bột sẽ đủ cho một lượng nguyên liệu nhất định);
- bơ - 40 gram;
- muối - 1 nhúm;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Quy trình công nghệ
Để chế biến món bánh xèo với táo, chúng ta bắt đầu bằng cách đánh trứng với đường. Quy tắc ở đây rất đơn giản: bọt càng nhiều khi đánh bông hai nguyên liệu này thì bánh xèo sẽ càng xốp và mềm. Nếu quyết định sử dụng sô cô la để tạo hương vị sô cô la, hãy đun nóng nó trong nồi cách thủy và gửi nó đến khối đường trứng.
Để một bát sâu riêng biệt dùng làm vật chứa để trộn tất cả các nguyên liệu khô. Nó sẽ chứa bột mì, ca cao, muối, bột nở.
Trộn lớp nền lỏng và chất lỏng cho đến khi mịn. Chúng tôi phá vỡ tất cả các cục bột, nếu chúng xuất hiện.
Giới thiệu bơ tan chảy. Cái nàymặt hàng có thể dễ dàng thay thế bằng dầu thực vật, điều chính là nó không có mùi thơm và mùi vị rõ rệt.
Quả táo của tôi và loại bỏ mọi thứ không cần thiết. Sau khi loại bỏ vỏ hạt, gọt vỏ, xay nhuyễn quả. Nó rất tiện lợi để sử dụng một máy xay mịn hoặc thậm chí một máy xay sinh tố. Tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể chỉ cần cắt táo thành những miếng nhỏ. Thêm phần đã nghiền vào bột sô cô la đã hoàn thành và để trong 10 phút, để nó trở nên dẻo và lộng lẫy hơn, do sự hòa tan của gluten trong bột.
Chúng tôi làm nóng một chảo chiên thích hợp, trong đó bánh kếp không cần một lượng dầu lớn để chiên. Chiên bằng chảo khô, hoặc phết dầu thực vật vào đáy chảo.
Bánh ngọt sô cô la làm sẵn có thể được phục vụ như mô tả ở trên: với xi-rô hoặc mứt. Bạn cũng có thể ăn bánh kếp với kem tươi, sữa đặc, trái cây và quả mọng. Đối với những người hâm mộ thực sự của tất cả mọi thứ sô cô la, nó được phép sử dụng bánh ngọt này trong một bản song ca với kem sô cô la.
Đề xuất:
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Làm thế nào để nấu bánh kếp phô mai? Công thức nấu ăn đơn giản với ảnh
Syrniki là một món ăn phổ biến của ẩm thực Slavic, là những chiếc bánh hình tròn được làm từ bột phô mai tươi, chiên trên chảo hoặc nướng trong lò. Chúng tuyệt vời với kem chua và hoàn hảo cho một bữa ăn sáng. Vì vậy, mỗi bà nội trợ phải thường xuyên cho gia đình ăn nên biết cách nấu bánh khúc
Công thức làm bánh xèo - ngon và đơn giản nhất. Bột bánh kếp
Bánh kếp lúa mạch đen trở nên tuyệt vời với lớp trên bề mặt mặn. Tuy nhiên, nấm chiên, cũng giống như nấm ngâm, sẽ bổ sung cho hương vị của chúng rất tốt. Nhân thịt gà, khoai tây hoặc trứng luộc cắt nhỏ cũng rất thích hợp ở đây. Kem chua và bơ tan chảy cũng sẽ rất ngon với bánh kếp lúa mạch đen
Bánh không trứng sữa chua - hoàn toàn có thể. Lớp trên bề mặt bánh kếp và công thức nấu ăn đơn giản
Bạn có nghĩ rằng điều đó là không thể? Bạn bè của bạn đột nhiên ăn chay, họ sẽ đến thăm bạn, nhưng bạn chỉ biết nấu bánh kếp với trứng? Đừng lo lắng, bởi vì bạn có thể nấu bánh kếp theo một công thức đặc biệt. Bánh kếp không trứng sữa chua cũng không tệ hơn những chiếc bánh được chế biến theo cách cổ điển: bánh giòn, nhẹ và giòn
