Gà phi lê hầm. Công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Gà hầm phi lê là món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày. Nó thích hợp làm thức ăn cho trẻ nhỏ, cũng như dinh dưỡng cho các vận động viên và những người muốn giảm cân. Sau khi đọc bài viết của chúng tôi, bạn sẽ biết được bí mật của việc chuẩn bị nó, cũng như các công thức nấu ăn dễ làm.

Gà hầm

Món ăn dễ làm này có thể được chế biến chỉ trong nửa giờ. Nếu bạn phục vụ nó cùng với salad rau tươi cho bữa tối, thì bạn sẽ có một thân hình đẹp và không có thêm cân. Thịt gà hầm phi lê được chế biến như sau:

• Ức gà (400 gram) cắt khối vuông và cho vào đĩa nướng chịu nhiệt. Muối và tiêu cho thịt vừa ăn, sau đó quết.
• Đánh tan hai quả trứng gà với một thìa kem chua, thêm muối và đổ hỗn hợp vào ức gà.
• Cắt cà chua tươi thành những khoanh tròn mỏng và trang trí bề mặt của món thịt hầm trong tương lai với vết cắt vừa thu được.
• Đặt khuôn vào lò đã làm nóng trước trong 40 phút.

Làm nguội món ăn đã hoàn thành một chút, cắt thànhcác phần, sắp xếp trên đĩa và phục vụ với rau tươi hoặc nướng.

Gà và Khoai tây hầm

Món ăn này được chế biến rất đơn giản, và chúng tôi sẽ sử dụng những sản phẩm đơn giản nhất cho nó. Thịt gà phi lê hầm rất vừa miệng và ngon ngọt, có vẻ ngoài hấp dẫn và ăn ngay lập tức. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• Ức gà cắt mỏng 500 gram.
• Bóc 4 nhánh tỏi và cắt thành từng lát mỏng.
• Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với sốt mayonnaise, muối, tiêu và các loại gia vị khác cho vừa ăn. Để phi lê ướp trong tủ lạnh 20 phút.
• Bóc một củ hành tây khỏi vỏ và cắt thành từng khoanh mỏng.
• 300 gram pho mát bào cứng trên máy vắt mịn.
• 300 gram kem chua (bạn cũng có thể dùng kem thay thế) trộn với gia vị, tiêu xay và muối.
• Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn mỏng 600 gram khoai tây.
• Bôi dầu lên đĩa nướng, đặt các khoanh hành tây ở dưới cùng, sau đó là một lớp khoai tây, phết sốt kem chua, và đặt phi lê gà lên trên. Rắc cấu trúc tạo thành với pho mát bào. Tiếp theo, xếp các lớp theo thứ tự cho đến khi hết sản phẩm. Trên cùng chắc chắn phải được rắc phô mai.
• Làm nóng lò, cho khuôn vào và nướng hầm trong 40-60 phút.

Kiểm tra độ sẵn sàng của món ăn bằng tăm hoặc dao, sau đó để nguội một chút và phục vụ.

Gà hầm sốt cà chua với thịt xông khói

Hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn bằng cách chiêu đãi họ một món ăn ngon từ thịt ba chỉ và thịt gà phi lê. Bạn có thể xem ảnh món thịt hầm trên trang của chúng tôi và đọc công thức bên dưới:

• Ức gà tách xương và bỏ da. Tổng cộng, chúng tôi cần sáu miếng, trong mỗi miếng chúng tôi nên tạo một "túi" và lấp đầy nó bằng pho mát bào trộn với húng quế.
• Rắc phi lê với muối và tiêu xay rồi cuộn mỗi miếng bằng hai dải thịt xông khói.
• Bôi dầu lên đĩa nướng rồi cho gà đã chuẩn bị vào.
• 300ml kem trộn với cà chua khô, muối và gia vị. Đổ nước sốt thu được lên gà và gửi hình thức để nướng trong lò trong 40 phút

Phục vụ món ăn đã hoàn thành với khoai tây luộc và salad rau tươi.

Gà hầm phô mai

Món tiếp theo sẽ làm bạn ngạc nhiên vì vị cay và mùi thơm của nó. Nó chỉ chứa các loại rau tốt cho sức khỏe, kem, gia vị và thịt gà phi lê. Món thịt hầm phô mai được chế biến như thế này:

• Bóc và cắt ngẫu nhiên một kg khoai tây. Sau đó cho vào nồi đun đến khi chín một nửa.
• 600 gram phi lê gà ướp với các loại gia vị yêu thích của bạn, sau đó cắt thành các dải mỏng và chiên trong dầu thực vật. Cuối cùng, cho tỏi băm nhỏ, ớt bột, muối, hành tím băm nhỏ và ớt ngọt vào thịt. Chiên các loại thực phẩm cùng nhau để có thêm năm món nữaphút.
• Làm nóng lò và bôi dầu lên đĩa nướng. Đặt một lớp khoai tây ở dưới cùng, muối và tiêu, và đặt gà với rau lên trên.
• Đánh 4 quả trứng, 200 ml kem, 150 ml sữa, muối và gia vị. Đổ các sản phẩm đã chuẩn bị với nước sốt kết quả.
• 150 gram pho mát cứng bào trên một chiếc máy vắt mịn, sau đó rắc lên trên thịt hầm.

Nướng món ăn trong lò khoảng 40 phút.

Gà hầm nấm

Nhờ_sản_phẩm, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng cả nấm rừng thơm và nấm ngọc cẩu. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng nấm khô hoặc đóng hộp. Cách làm gà hầm:

• Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật với nấm cắt nhỏ (200 gram).
• Rửa và gọt vỏ năm củ khoai tây, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
• Hành tây lột bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh mỏng.
• Bôi bơ lên khuôn chịu lửa, đặt một nửa số khoai tây đã chuẩn bị sẵn xuống đáy, rắc muối và tiêu. Tiếp theo, xếp một lớp hành tây và một lớp thịt gà trộn nấm. Phủ phần nhân khoai tây thứ hai lên trên, sau đó nêm muối và tiêu.
• Đổ nửa ly kem vào soong và gửi biểu mẫu vào lò đã làm nóng trước trong 40 phút. Mười phút trước khi kết thúc nấu ăn, rắc món ăn vớipho mát bào.

Kết

Gà hợp với nhiều loại thức ăn. Vì vậy, bạn có thể thử nghiệm không ngừng các công thức nấu ăn, luôn nhận được hương vị mới.