2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món cá hồi hồng không chỉ ngon và có hàm lượng calo cao mà còn rất tốt cho sức khỏe. Loại cá này chứa cả nguyên tố thực phẩm thông thường và hiếm (coban, crom, lưu huỳnh, phốt pho, vitamin PP). Ngoài các khoáng chất và vitamin thiết yếu, nó còn chứa các axit béo không bão hòa.
Vậy nấu món gì với cá hồi diêu hồng? Chúng tôi cung cấp một số công thức đơn giản để giữ được lượng tối đa các chất hữu ích trong món ăn.
Cá hồi hồng trong giấy bạc "Cổ điển"
Để chế biến món ăn, bạn sẽ cần: ba trăm gam phi lê, một trăm gam sốt mayonnaise và pho mát cứng, một củ hành tây nhỏ, gia vị đặc biệt, thảo mộc, muối và dầu thực vật.
Cá hồi diêu hồng rửa sạch, xát muối và gia vị. Đổ sốt mayonnaise lên trên, cho hành tây và thì là. Chuyển cá hồi hồng sang giấy bạc, rắc phô mai, đổ vài thìa nước và gói cẩn thận. Tiếp theo, gửi gói vào khay nướng trong lò và nấu trong nửa giờ. Món ăn đã sẵn sàng. Bạn có thể cắt cá thành nhiều phần và ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.
NếuSau bữa tối, cá hồi hồng vẫn còn trong giấy bạc, sau đó có thể cho vào tủ lạnh. Ngày hôm sau, chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng và phục vụ.
Cá hồi hồng trong giấy bạc với khoai tây
Để chế biến món ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: một con cá nguyên con nặng không quá một kg, bốn củ khoai tây lớn, một quả cà chua, một quả chanh, một trăm gram pho mát cứng, một vài thìa súp mayonnaise, một củ hành tây.
Bào cá hồi hồng với gia vị và muối, đánh với nước cốt của 1/2 quả chanh. Bôi dầu lên giấy bạc, xếp một nửa khoai tây đã cắt thành khoanh và muối. Tiếp theo, trải một lớp hành tây và hình tròn cà chua, sau đó đặt cá hồi hồng lên “chiếc gối” này, sau đó rải khoai tây còn lại lên. Trên bề mặt của nó, làm một lưới mayonnaise, đặt 1/2 quả chanh cắt lát và rắc pho mát bào.
Bọc cá trong giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong bốn mươi phút. Sau đó, mở phong bì và giữ thêm 10 phút để tạo thành lớp vỏ vàng.
Món ăn cũng có thể được nấu trong chảo chịu nhiệt đặc biệt.
Cá hồi hồng trong giấy bạc "Juicy" có thể trở thành một món ăn thực sự của lễ hội.
Nó sẽ yêu cầu: phi lê cá, một củ cà rốt lớn và cà chua, hai củ hành tây nhỏ, chanh, muối và bất kỳ loại thảo mộc tươi nào.
Cắt cá hồi hồng thành từng lát có độ dày như nhau, cho muối vào mỗi miếng một ít và vắt nước cốt chanh. Tiếp theo, chúng ta hãy chuyển sang rau. Cà rốt, cà chua nạo sợicắt thành các hình tròn. Cắt hành tây thành nửa khoanh và xào cho đến khi trong mờ. Muối một chút và tiêu.
Lấy giấy nhôm và cắt thành các hình vuông vừa phải. Bôi mỡ bằng dầu ở giữa. Đầu tiên chúng ta cho cà rốt muối, sau đó là hành tây và một miếng cá hồi hồng. Chúng tôi cũng bôi dầu lên đầu miếng phi lê, sau đó đặt một khoanh cà chua và một lát chanh.
Bây giờ bạn cần rắc mọi thứ bằng thảo mộc lên và gói lại sao cho có không gian trống ở trên và tất cả các đường nối đều được đóng chặt.
Đặt cá hồi hồng trong giấy bạc vào lò nướng đã làm nóng trước và để trong bốn mươi phút. Bạn nên phục vụ trong giấy bạc, chỉ cần chuyển các phần sang đĩa.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Cá hồi trong giấy bạc: công thức nấu ăn ngon và lành mạnh
Cá hồi trong giấy bạc là một món ăn rất ngon. Nó có thể được phục vụ không chỉ cho bữa trưa mà còn cho bữa tối. Điều chính là chọn và nấu cá một cách chính xác. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn điều này
Công thức nấu ăn ngon và đơn giản: nướng cá hồi trong giấy bạc
Cá hồi thường được thích ngay cả những người sành điệu về các món cá. Làm thế nào để nấu nó ngon nhất?
Công thứcCá hồi diêu hồng ngon tuyệt. Phi lê cá hồi hồng: cách nấu ngon trong lò và trên chảo
Cá hồi hồng là đại diện của loài cá hồi. Nó không đắt như nhiều loại cùng họ này, nhưng chất lượng và hương vị cũng không kém khi được chế biến đúng cách. Bạn có thể nấu gần như tất cả các thành phần của thân cá; đối với điều này, có rất nhiều công thức nấu ăn cá hồi hồng. Phi lê là phần ngon và hữu ích nhất, là phần có nhu cầu lớn nhất
Vịt nướng trong giấy bạc: các tính năng nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất
Thịt vịt là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe, được coi là một nguồn tuyệt vời của các axit amin thiết yếu và các chất có giá trị khác. Nó béo và dai hơn nhiều so với thịt gà, vì vậy nó không xuất hiện thường xuyên trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nhưng với sự chuẩn bị thích hợp, nó sẽ tạo ra những món ăn rất mềm và ngon ngọt có thể trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào. Vì vậy, mọi bà nội trợ hiện đại nên có cách nướng vịt trong lò bằng giấy bạc đúng cách. Công thức cho những món ăn vặt như vậy sẽ được trình bày trong bài viết hôm nay
Cá hồi trong giấy bạc trong lò nướng: công thức nấu ăn
Salmon thuộc họ cá hồi và trên thực tế, là đại diện quý giá nhất của nó. Nó được phân biệt bởi thịt rất mềm và ngon, bao gồm một lượng đủ lớn vitamin và khoáng chất
