2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Công thức làm bánh nướng với pho mát và anh đào sẽ giúp bạn rất tốt nếu bạn cần nhanh chóng chuẩn bị không chỉ một món ăn ngon mà còn là một món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Món ngon như vậy có thể phục vụ cho cả tiệc trà gia đình bình thường và tiệc linh đình.
Bánh sữa đông sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Bánh nghiền với pho mát và anh đào: công thức kèm theo ảnh (từng bước)
Không có gì khó khi chuẩn bị một món tráng miệng bánh mì ngắn như vậy. Tuân theo tất cả các quy tắc của công thức, bạn sẽ có được một món ăn rất ngon với nhân sữa đông tinh tế và quả anh đào ngon ngọt. Trẻ em đặc biệt yêu thích món tráng miệng này. Nhìn bề ngoài, nó giống một chiếc bánh tự làm, nhưng về hương vị và kết cấu thì nó khá giống với bánh ngọt.
Vậy chúng ta cần những nguyên liệu gì để làm ra một chiếc bánh mì ngắn nhân phô mai và quả anh đào? Công thức nấu ăn (sẽ thú vị hơn nhiều nếu nấu với ảnh) yêu cầu sử dụng:
- trứng gà lớn - 2 cái;
- bột nở - 4 g;
- bơ mềm - khoảng 150 g;
- bột mì đã rây - khoảng 250 g (thêm vào bột cứng);
- phô mai hạt béo - 200 g;
- anh đào đông lạnh (tốt nhất là rã đông) - khoảng 200 g;
- đường nhỏ - khoảng 7 thìa lớn.
Làm bánh shortcrust
Công thức làm bánh phô mai và bánh anh đào có thể bao gồm bất kỳ loại bột nào. Đơn giản và nhanh nhất để chuẩn bị là cát nền. Để nhào, bơ mềm được kết hợp với đường (bằng 2 thìa lớn) và dùng thìa xoa đều. Tiếp theo, lòng đỏ trứng được thêm vào (lòng trắng được để lại để đổ) và bột nở.
Sau khi đạt được độ đồng nhất, đổ bột mì đã rây vào trộn đều. Nếu cần, thêm một vài thìa lớn nước lạnh vào bột. Ở đầu ra, nền cát mịn và mát, được bọc bằng màng bám và gửi vào tủ lạnh (trong 10 - 20 phút).
Nấu nhân sơ ri và nhân sữa đông
Công thức làm bánh nướng phô mai và bánh anh đào không cần phải mua các sản phẩm đắt tiền. Tất cả các thành phần được liệt kê đều có sẵn tại bất kỳ nhà bán lẻ nào.
Anh đào đông lạnh rã đông hoàn toàn và chắt hết nước. Đối với phô mai tươi, nó được nghiền qua rây và kết hợp với bã đường. Tiếp theo, bạn đánh bông riêng lòng trắng trứng. Lớp bọt tạo thành được trộn với phô mai tươi, tạo nên một lớp nhân nhẹ và thoáng.
Quy trình tạo hình bánh ngắn Cherry
Phô mai và bánh anh đào được hình thành như thế nào? Với một bức ảnh (không khó lắm để làm món tráng miệng này từng bước), bạn có thểxem bài viết này. Đối với sự hình thành của nó, một dạng có thể tháo rời được sử dụng. Bột bánh mì ngắn đã được làm lạnh được cho vào và nhào bằng nắm tay để bột trải đều trên toàn bộ món ăn, tạo thành các cạnh nhỏ.
Đặt một quả mọng đã rã đông trên đế, nó được bao phủ đều với nhân protein sữa đông.
Thời gian nướng bánh trong lò là bao lâu?
Hầu như tất cả các công thức làm bánh nướng với phô mai và anh đào đều được bán rất nhanh. Sau khi món tráng miệng được tạo thành, nó được đưa đến lò đã làm nóng trước và nướng trong 45-50 phút.
Sau thời gian, món ngon tự làm được lấy ra và để nguội. Nó được rắc đường bột lên trên, cắt thành từng miếng và bày ra bàn cùng với trà không đường.
Món bánh ngon nhất với pho mát và anh đào trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn kèm hình ảnh món tráng miệng tự làm
Món tráng miệng này rất ngon và có hàm lượng calo cao. Để làm nó ở nhà, chúng tôi cần:
- phô mai dạng hạt ẩm - 400 g;
- trứng gà lớn - 3 chiếc;
- bơ thực vật dạng kem cao cấp - 210 g;
- rây bột - khoảng 4 chén;
- bột nở - 6g;
- đường nhỏ - 230 g;
- muối ăn - 3 g;
- quả anh đào tươi hoặc đông lạnh - 150 g.
Chuẩn bị bột rời và nhân đông
Trước khi nướng một chiếc bánh như vậy trong nồi nấu chậm, bạn nên nhào bột lỏng cho nó và tạo thành nhân đông cứng. Để làm điều này, bơ thực vật dạng kem được xay cùng với lúa mìbột mì, và sau đó thêm 3 g bột nở và muối ăn. Ở đầu ra, thu được một mảnh vụn mịn đồng nhất, được để một lúc trong tủ lạnh.
Để chuẩn bị nhân bánh, chỉ sử dụng phô mai tươi và ẩm. Nó được đánh bông bằng máy xay sinh tố, sau đó được kết hợp với đường và trứng gà. Sau khi thêm phần còn lại của bột nở vào các nguyên liệu, chúng bắt đầu tạo thành chiếc bánh.
Làm thế nào để tạo thành một món tráng miệng sữa đông?
Để nấu một chiếc bánh như vậy trong nồi nấu chậm, bát không cần phải được bôi trơn bằng dầu. ½ đế rời được đặt trong đó, trên đó đặt quả anh đào tươi hoặc đông lạnh. Sau đó, quả mọng được bao phủ hoàn toàn bởi khối sữa đông. Cuối cùng, chiếc bánh được phủ một lần nữa bởi vụn bơ thực vật.
Quy trình nướng trong nồi nấu chậm
Tôi nên nướng bánh với pho mát và quả anh đào như thế nào? Công thức, được thực hiện trong nồi nấu chậm, liên quan đến việc sử dụng chế độ nướng. Đó là trong đó món tráng miệng sữa đông nên được chuẩn bị. Trong trường hợp này, không cần đặt bộ hẹn giờ. Chương trình đã được thiết kế trong 60 phút.
Làm thế nào để phục vụ món tráng miệng tại bàn?
Sau khi nướng, bánh đông lạnh sẽ được làm lạnh ngay trong tô nhiều bánh. Ngay sau khi món tráng miệng được lấy, nó được lấy ra và cắt thành từng miếng. Một món ngon nhẹ nhàng và có hàm lượng calo cao như vậy được phục vụ tại bàn cùng với trà hoặc cà phê không đường.
Làm bánh Brownie Cherry nổi tiếng
Làm thế nào để làm một chiếc bánh sô cô la với pho mát và anh đào? Chúng ta sẽ xem xét công thức với ảnh Brownie ngay bây giờ. Để thực hiện nó, chúng tôibạn sẽ cần bộ sản phẩm sau:
- bột mì đã rây - 150 g;
- bơ tốt (72-75% chất béo) - khoảng 120 g;
- sô cô la đen - khoảng 120 g;
- đường mịn - 50 g cho bột và 100 g cho nhân;
- trứng lớn - 2 chiếc. trong bột và 2 chiếc. để nhồi;
- bột nở - 1 muỗng tráng miệng;
- vanillin - 5 g;
- dầu thực vật - khoảng 15 ml (dùng để bôi trơn chén đĩa);
- đường vani - 2 thìa tráng miệng;
- muối ăn - thêm vào khẩu vị;
- anh đào rỗ - khoảng 300 g;
- phô mai dạng hạt đồng quê - 300g
Chuẩn bị bột
Để tạo ra một chiếc bánh brownie cổ điển, những quả trứng lớn được đánh cùng với đường ở tốc độ cao nhất. Vanillin và một ít muối (một vài nhúm) được thêm vào khối lượng thu được.
Sau khi trộn đều các thành phần, tiến hành chuẩn bị sô cô la đen. Nó được chia thành từng lát và nấu chảy trong bát với bơ. Sau khi trộn các thành phần cho đến khi mịn, chúng được đặt ra trứng. Sau đó, bột mì và bột nở được thêm vào chúng. Đầu ra không phải là bột sô cô la quá dày.
Chuẩn bị đắp
Nhân bánh Brownie khá dễ chế biến. Phô mai hạt thô được nghiền qua rây, sau đó thêm trứng và đường. Tất cả các thành phần được đánh kỹ bằng máy trộn cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Còn cherry thì rửa sạch, rỗ. Nếu quả mọng đã bị đóng băng, thì nórã đông.
Hình thành món tráng miệng sô cô la
Bạn có thể nướng bánh hạnh nhân nhân anh đào và phô mai tươi cả trong lò nướng và trong nồi nấu chậm. Cái chính là dùng bát sâu lòng, phải bôi trơn bằng dầu thực vật.
Để tạo thành một món tráng miệng như vậy, bột sô cô la được chia thành ba phần. Sau khi đặt ra một trong số chúng trong khả năng của thiết bị, nó được bao phủ bởi một nửa nhân sữa đông và quả mọng. Sau đó, anh đào được đổ cùng với phần thứ 2 của đế sô cô la. Tiếp theo, khối sữa đông trắng và quả mọng lại được bày ra trên chiếc bánh. Cuối cùng, toàn bộ sản phẩm được phủ một lần nữa bằng bột sô cô la.
Tôi nên nướng như thế nào?
Nếu bạn quyết định nướng một món tráng miệng như vậy trong nồi nấu chậm, thì bạn sẽ cần chế độ nướng hoặc chiên. Nếu bạn không có một thiết bị như vậy, thì chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng lò nướng thông thường. Nó được làm nóng trước đến 200 độ. Ở nhiệt độ này, bánh sô cô la nâu với pho mát và anh đào được nướng trong 55-60 phút. Trong thời gian này, món tráng miệng sẽ trở nên tươi tốt và hồng hào. Sau khi nướng, nó được làm nguội một phần ở dạng, sau đó lấy ra và cắt thành từng miếng.
Phục vụ cho bữa trà gia đình
Nếu bạn muốn phục vụ bánh Brownie đẹp mắt trên bàn ăn của gia đình, thì bạn nên rắc đường bột màu trắng như tuyết lên trên. Cần lưu ý rằng trong bối cảnh của một món tráng miệng như vậy, nó hóa ra là khá bất thường. Các lớp sẫm màu xen kẽ đẹp mắt với các lớp màu trắng, và quả anh đào tạo cho bánh một vị chua và ngon đặc biệt.
Món ngon này nên bày ra bàncùng với một ly trà nóng hoặc ca cao.
Tổng kết
Như bạn thấy, không có gì phức tạp khi làm món tráng miệng sữa đông với quả anh đào. Ngoài các công thức nấu ăn được trình bày, bạn có thể sử dụng những công thức khác. Ví dụ, một chiếc bánh quy với quả mọng và phô mai tươi rất ngon, cũng như bánh phồng và cả men nữa.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Bánh phô mai sữa đông với gelatin không cần nướng: công thức từng bước có ảnh
Cách làm bánh phô mai que kem gelatin không cần nướng bằng tay như thế nào? Mọi thứ bạn cần biết để chuẩn bị món ngon này tại nhà: công thức nấu ăn từng bước, mô tả món tráng miệng, tính năng của nó, danh sách chi tiết các sản phẩm và nhiều khuyến nghị hữu ích
Bánh quy phô mai: công thức từng bước. Có thể làm gì từ bánh quy phô mai?
Cracker là một loại bánh quy. Nó được làm từ bột mì, dầu (thực vật hoặc bơ) và trứng. Bánh quy cổ điển được rắc hoặc cuộn trong muối. Ngoài ra còn có bánh quy với các chất phụ gia khác nhau: thì là, hạt tiêu, ớt bột, phô mai, cà chua, đường, sô cô la, hạt anh túc, trái cây khô, các loại hạt và thậm chí là một quả chuối. Ban đầu, bánh quy rẻ tiền, được dùng như một chất thay thế nạc cho bánh mì, và chỉ chứa bột mì và nước
Bánh nhân phô mai: công thức có ảnh. Cách nấu bánh phồng với phô mai tươi
Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh nướng phô mai, thảo luận về các công thức nấu ăn khác nhau cho các lựa chọn chuẩn bị và làm nhân của họ
Cookies cho bà mẹ cho con bú - công thức. Bánh quy, bột yến mạch, bánh quy phô mai tươi dành cho bà mẹ đang cho con bú
Không có gì bí mật khi bà mẹ cho con bú nên tuân thủ một chế độ ăn kiêng, bởi vì sức khỏe tổng thể của em bé phụ thuộc trực tiếp vào những gì cô ấy ăn. Và đây không phải là đếm calo, mà là về chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh, rất cần thiết trong thời kỳ cho con bú
