Cách làm gỏi cua tự nhiên?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad cua tự nhiên. Công thức tạo ra nó sẽ được thảo luận từng bước trong bài viết của chúng tôi.

Lưu ý rằng thịt của sinh vật biển này là một sản phẩm rất nhẹ, ngon và lành mạnh. Đúng là cua tự nhiên đắt. Vì vậy, nhiều người chỉ cho phép mình ăn một món ngon như vậy vào những ngày lễ. Vào những lúc bình thường, hầu hết chúng ta thay thế nó bằng thanh cua, loại tốt nhất được làm từ surimi. Ai đã từng ăn thử thịt sinh vật biển thật đều hiểu rằng sự khác biệt giữa hai sản phẩm này là rất lớn.

Snow Salad

Món ăn này được đặt tên không phải vì khẩu vị ban đầu hay hương vị lạnh giá, mà vì thành phần chính của nó - thịt cua tuyết. Tất cả các thành phần khác trong món ăn đều khá đơn giản và bình thường. Do đó, bạn sẽ không chi nhiều cho chúng.

Món gỏi cua tự nhiên này rất ngon, rất thích hợp cho bữa tiệc linh đình hoặc buổi tối lãng mạn cho hai người yêu nhau.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• bốn quả trứng gà;
• hai quả dưa chuột lớn;
• 500 gram thịt cua tự nhiên luộc đông lạnh;
• muỗng canh giấm (6%);
• hành tím;
• 150 gram pho mát nhẹ cứng;
• ba muỗng xốt mayonnaise.

Nấu salad ngon

1. Rã đông thịt cua. Để cho nước cốt thu được ráo nước, tách lấy phần gân. Sau đó cắt thành những miếng mỏng.
2. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ. Sau đó vớt lòng đỏ ra, cho vào hộp đựng riêng. Món salad này chỉ yêu cầu protein. Cắt chúng thành dải.



3. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ. Sau đó, cắt rau thành khối hoặc nửa vòng. Sau khi trụng sơ qua nước sôi, bạn cho thêm một chút giấm. Để hành tây ướp trong bảy phút. Sau đó ngâm nước muối để ráo, hành khô.
4. Loại bỏ lớp da mỏng bằng dụng cụ gọt rau củ từ dưa chuột đã rửa sạch. Sau đó ghi lưới.
5. Làm tương tự với pho mát.

6. Bây giờ bạn cần phải tập hợp một món gỏi cua tự nhiên. Trong một bát sâu riêng biệt, kết hợp cùi dưa chuột, hành khô, thịt cua, lòng trắng trứng và phô mai (hầu hết đều có).

7. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một số loại rau xanh (cắt nhỏ). Nêm hỗn hợp thu được với xốt mayonnaise. Sau khi cho vào lọ nhỏ hoặc trong đĩa lớn salad cua tự nhiên. Trên cùng với pho mát bào sợi.

Puff salad

Bây giờ chúng ta hãy xem một phiên bản khác của cách chế biến món salad cua tự nhiên. Lưu ý là nguyên liệu chính phải do bạn tự chuẩn bị và cắt nhỏ. Nhưng hãy tinthời gian và công sức bỏ ra chắc chắn sẽ được đền đáp bằng những lời nhận xét nồng nhiệt từ khách và hương vị khác thường của món ăn.

Để chế biến món salad với thịt cua tự nhiên, bạn sẽ cần:

• hai quả dưa chuột lớn;
• một con cua sống cỡ vừa (nặng khoảng một kg);
• một lá nguyệt quế;
• năm muỗng xốt mayonnaise trứng cút;
• 170 gam pho mát cứng ngọt (chẳng hạn như Maasdam và những loại khác);
• tép tỏi;
• chín mươi gam đậu đóng hộp;
• 180 gram cà chua chín và ngọt;
• hai thìa muối biển;
• ngũ tiêu;
• một chanh hoặc chanh;
• hai miếng đinh hương.

Nấu món cua hấp dẫn: công thức từng bước

1. Nấu ghẹ sống rất dễ, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn thêm. Đầu tiên, đổ nước vào một cái chảo lớn. Về khối lượng, nó phải gấp đôi khối lượng của con cua. Để nước sôi, cho lá nguyệt quế, muối biển, đinh hương và hạt tiêu vào. Sau đó, bóc vỏ tỏi, ép qua máy ép, cho vào nước dùng. Chanh (hoặc chanh) rửa sạch, cắt khúc. Sau đó vắt lấy nước cốt cho vào chảo. Khuấy đều. Để nước dùng sôi trở lại.
2. Sau khi thả cua vào nước muối, đợi cho đến khi chất lỏng sôi. Và nấu trong mười sáu phút. Không cần nấu thêm thời gian vì cua sẽ trở thành “cao su”.
3. Sau thời gian quy định, lấy ra ngâm nước muối, đắp mặt sau, để nguội. Xếp ra đĩa thật chính xác để thịt không bị chảy ra ngoài.nước trái cây.



4. Trong khi thành phần chính nguội đi, hãy chuyển sang phần khác. Rửa sạch cà chua, cắt thành những khoanh tròn mỏng, sau đó chia thành các phần tư.
5. Dưa chuột rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vuông vừa.
6. Cắt phô mai giống hệt như dưa chuột.
7. Xả nước muối khỏi đậu.
8. Chặt cua. Để thực hiện, bạn dùng dao mở vỏ, lấy thịt, tách phần nhầy cũng như mang. Cắt móng, bỏ phi lê. Sau đó băm nhỏ thịt.
9. Gom rau diếp theo từng lớp theo thứ tự ngẫu nhiên. Phết từng lớp với sốt mayonnaise.
10. Trang trí món gỏi càng cua. Không cần phủ sốt mayonnaise lên món ăn.

Gỏi cua tự nhiên. Công thức cải thảo

Một món ăn khác thường như vậy sẽ làm hài lòng những người yêu thích cả mặn và ngọt. Món salad ngon tuyệt này có cả trái cây và nhiều nguyên liệu làm hài lòng hơn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 45ml nước chanh;
• hai quả táo chua xanh lớn;
• 400 gram thịt cua đông lạnh luộc (tất nhiên là tự nhiên);
• ngũ hành xanh lông;
• tép tỏi;
• 25 ml giấm táo (6%);
• muối (để nếm);
• chín mươi ml dầu ô liu;
• 150 gram cải thảo.

Nấu món ghẹ tự nhiên ngon: hướng dẫn từng bước

1. Đầu tiên, rã đông thịt, đổ nước sôi có muối lên trên trong vài phút. Saulàm khô hạn. Sau đó tách thịt thành sợi.



2. Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi. Cắt một trái cây thành hình khối. Để dành cái còn lại cho phần nước sốt. Xay nhuyễn nó bằng máy xay sinh tố. Sau đó cho giấm và nước cốt chanh, tỏi (đã ép qua máy ép). Muối tất cả hỗn hợp này (nửa thìa cà phê là đủ). Sau đó đặt bát nguyên liệu sang một bên.
3. Bây giờ lấy bắp cải Trung Quốc, gọt vỏ, cắt nhỏ.
4. Cắt lông hành.
5. Giờ là lúc bạn trổ tài làm món gỏi cua tự nhiên. Làm thế nào nó được thực hiện? Mọi thứ khá đơn giản. Trong một đĩa sâu, kết hợp tất cả các thành phần, cụ thể là: hành lá, táo, bắp cải Bắc Kinh và tất nhiên, thịt cua. Sau đó rưới nước sốt tỏi-táo và dầu ô liu lên các nguyên liệu.