Bột bánh kếp: thành phần và hàm lượng calo

Mục lục:

Bột bánh kếp: thành phần và hàm lượng calo
Bột bánh kếp: thành phần và hàm lượng calo
Anonim

Bạn đọc thân mến, bạn có biết cách làm bánh kếp ngon nhất thế giới không? Nếu chưa, thì chúng tôi sẽ giúp bạn bật mí bí mật. Nó bao gồm một loại bột bánh kếp đặc biệt, rất tốt để làm chúng. Hãy xem xét khái niệm "bột bánh kếp", thành phần của nó (nó bao gồm những thành phần nào) và tất nhiên là hàm lượng calo.

Bột

Hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới đều nổi tiếng với công thức chế biến nhiều loại bánh kếp, bánh kếp, bánh kếp, bánh bông lan và bánh cuốn, cơ bản là bột mì. Tất nhiên, dưới những tên gọi khác nhau của những món ăn này đều ẩn chứa những bộ sản phẩm và phương pháp chế biến khác nhau. Thành phần của hỗn hợp bột này rất khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào nhà sản xuất. Điều này được phản ánh trực tiếp qua giá cả và chất lượng của thành phẩm.

Thành phần

Thực tế, hỗn hợp thành phẩm là bột bánh xèo. Thành phần có thể thay đổi từ đắt tiền (bột trứng, bột mì nguyên hạt, muối, đường cát, bột whey) đến nhiều hơnrẻ (bột mì cấp thấp, bột trứng, bột nở, đường cát, muối).

Thông thường điều này được nhà sản xuất in trên bao bì. bằng bột bánh xèo. Thành phần, tất nhiên, cần phải được nghiên cứu khi mua nó. Một sản phẩm tốt và chất lượng cao sẽ là chìa khóa thành công của việc nướng bánh. Đảm bảo!

thành phần bột bánh kếp
thành phần bột bánh kếp

Tỷ lệ

Chúng ta đã tìm ra bột bánh xèo là gì rồi. Chúng tôi cũng đã nghiên cứu thành phần. Đã đến lúc nói về cách đo lường.

Một muỗng cà phê tương đương với 10 gam sản phẩm.

Một muỗng canh tương đương với 30 gam sản phẩm. Một ly chứa 160 gam sản phẩm.

Calo

Nếu chúng ta nói về giá trị dinh dưỡng, hóa ra bột bánh kếp rất có giá trị. Thành phần của bột gồm đủ các nguyên liệu có hàm lượng calo cao. Bột có hàm lượng calo 336 kcal, protein trong đó 10,2 g, chất béo - 1,8 g, carbohydrate - 69,7 g.

Nấu bột tự làm bánh xèo

Đối với một cốc bột:

• Một thìa rưỡi bột nở.

• Một thìa sữa bột.

• Một thìa đường cát. • Nửa thìa muối.

Chuẩn bị:

Trộn tất cả các thứ và trộn đều.

Nhớ bảo quản trong khay hoặc hũ đậy kín nắp.

thành phần bột bánh kếp của bột mì
thành phần bột bánh kếp của bột mì

Bánh kếp và cách phục vụ chúng

Từ "pancake" có nghĩa là một sản phẩm được chế biến từ bột mỏng, chiên trên chảo nóng không dầu. Dạng trònBánh xèo tượng trưng cho mặt trời, ngày xưa được thờ cúng.

Bánh xèo là một món ăn độc lập. Chúng có thể được nhồi với thịt, cá, trái cây và hơn thế nữa. Bánh xèo còn được dùng làm nhân cho nhiều món ăn, trong đó có món gỏi. Chúng nên được coi là những món ăn cổ xưa nhất được chế biến từ thời tiền sử.

Trong các món ăn khác nhau của các dân tộc trên thế giới, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Ví dụ, ẩm thực Pháp nổi tiếng với những chiếc bánh kếp mỏng, chiên một mặt, chúng được nhồi nhân ngọt, thịt hoặc cá. Bánh kếp cũng phổ biến ở châu Á, châu Mỹ và cả châu Phi. Theo truyền thống, nhân cho bánh kếp là thịt và cá băm nhỏ, rau củ, trứng cá muối đỏ và đen, nấm chiên với hành tây, trứng, kể cả chim cút, các loại pho mát, trái cây và quả mọng, mật ong và hơn thế nữa. "Nước sốt" ngon là sữa đặc, mật ong, mứt, mứt và kem chua.

bột bánh pancake hàm lượng calo
bột bánh pancake hàm lượng calo

Kết

Hôm nay chúng tôi cố gắng giới thiệu với các bạn khái niệm "bột bánh xèo" nhiều nhất có thể. Chúng tôi đã kiểm tra hàm lượng calo, thành phần của nó và như bạn hiểu, bạn có thể nấu bột như vậy bằng tay của chính mình. Tất nhiên, sự lựa chọn là của bạn. Mong rằng bài viết hữu ích với bạn và bạn sẽ rút ra được nhiều điều bổ ích cho bản thân.

Đề xuất: