Cách nấu chè đậu xanh với tỏi như thế nào?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đậu que để riêng và luộc chín. Nhưng với việc thêm tỏi, gia vị cay và các thành phần khác, món ăn trở nên ngon, thơm và quan trọng nhất là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe!

Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp cho các bạn những cách nấu chè đậu xanh với tỏi, hành và óc chó đơn giản nhất. Ngoài ra, bạn sẽ học được món ăn kèm để phục vụ món ăn này và cách trang trí món ăn này. Trong hầu hết các trường hợp, thông thường sử dụng nước sốt nóng hoặc kem chua ít béo làm phụ gia.

Công thứcĐậu xanh Tỏi

Thành phần bắt buộc:

• đậu xanh - 350 gram;
• tỏi - 2-3 tép;
• muối;
• tiêu đen xay;
• xì dầu - 50 gram;
• dầu thực vật để chiên.

Cách nấu chè đậu xanh với tỏi:

1. Đậu ta cắt bỏ cuống.
2. Đổ nước vào xoong, đun đếnđun sôi và cho vào thành phần chính của chúng tôi.
3. Nấu trong 5-7 phút, để ráo trong chao và dội qua nước lạnh.
4. Băm tỏi bằng dao hoặc máy ép chuyên dụng.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, đổ đậu lên trên, thêm tỏi, xì dầu và gia vị.
6. Đun nhỏ lửa món ăn trong khoảng 10-15 phút và lấy ra khỏi nhiệt.
7. Trải đậu ra đĩa và trang trí với hạt lanh và hạt mè.

Là món ăn kèm, bạn có thể nấu khoai tây nghiền, cơm luộc hoặc mì Ý với nước sốt cà chua cay.

Công thức nấu chè đậu xanh hành tỏi đông

Sản phẩm bắt buộc:

• hành tây - 1 cái;
• đậu - 350 gram;
• tỏi - vài tép;
• muối;
• ớt bột;
• húng quế khô;
• đậu hũ - 150 gram;
• dầu oliu - 50 gram.

Từng bước nấu chè đậu xanh với tỏi:

1. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng.
2. Chia đậu hũ thành từng khối lớn dày khoảng 1 cm.
3. Luộc đậu xanh trong nước sôi rồi để ráo cho vào chao.
4. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy nghiền đặc biệt.
5. Bây giờ đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành tây vào chiên cho đến khi vàng nâu.
6. Rắc đậu, tỏi và thêm gia vị.
7. Đậy nắp món ăn và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
8. Cuối cùng, đặt miếngđậu phụ, trộn và xào thêm 10 phút.

Trước khi dọn món ăn hoàn chỉnh lên bàn, nó phải được trang trí bằng các loại rau thơm khô, thêm một chút vừng, hạt lanh hoặc hạt hướng dương, và cũng có thể đặt một bát với nước sốt cà chua.

Nấu đậu với các loại hạt

Thành phần công thức:

• đậu que - 400 gram;
• hạt - 50 gram;
• tỏi - 3 tép;
• muối;
• tiêu;
• húng.

Phương pháp nấu:

1. Nấu đậu trong nước mới đun sôi khoảng 5 phút.
2. Đổ nước lạnh lên trên và chuyển sang chảo đã được làm nóng trước.
3. Thêm một ít dầu hướng dương, rắc tỏi băm nhỏ và thêm gia vị và muối.
4. Đun nhỏ lửa rau trong 15 phút cho đến khi mềm.
5. Chặt các loại hạt bằng máy xay sinh tố và đổ vào chảo rán.
6. Xào thêm vài phút và bày món ăn ra đĩa.

Đối với món ăn kèm, chúng tôi khuyên bạn nên nấu khoai tây nướng trong lò, đồ ăn nhẹ từ thịt hoặc cá, cũng như ngũ cốc hoặc mì ống.

Đậu que với tỏi nhanh chóng làm bão hòa cơ thể và bổ sung nhiều khoáng chất và vitamin hữu ích cho cơ thể.