Nấu ăn ngon: công thức chế biến món tôm sú

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tôm sú không thể gọi là món ăn thường ngày, là món ngon miền biển. Vì vậy, họ cần phải chuẩn bị cho phù hợp. Có rất nhiều công thức - chỉ cần chọn những gì bạn thích. Bài báo chứa đựng những điều thú vị và đơn giản nhất trong số đó. Đừng quên rằng công thức chế biến tôm sú là cơ sở để bạn có thể thay đổi hoặc bổ sung các sản phẩm “của mình”. Và một khoảnh khắc. Tôm, đặc biệt là tôm sú, là thực phẩm kích thích tình dục. Vì vậy chúng rất thích hợp cho một bữa tối lãng mạn.

Công thức tôm sú tẩm bột cho 2 người

Thành phần chính là tôm sú - 10 miếng

Thành phần làm bánh mì:

• vụn bánh mì (panko) - 25g;
• bột mì - muỗng canh;
• muối trên lưỡi dao;



• một quả trứng.

Nguyên liệu làm sốt:

• mù tạt - thìa để bàn;
• vừng - thìa để bàn;
• ketchup - muỗng để bàn;
• tương ớt, ml - 300;
• đường - muỗng ăn.

Trước hết là chuẩn bị nước chấm. Đầu tiên trộn mù tạt với dầu mè, sau đó thêm đường, tương ớt và tương cà. Để nguội nước sốt đã hoàn thành tốt.

Công thức nấu món tôm sú khá đơn giản. Chia bột mì và muối, vụn bánh mì và trứng đã đánh tan vào 3 bát riêng. Đầu tiên, tôm lột vỏ lăn (từng con riêng biệt) trong bột mì, sau đó nhúng vào trứng và sau đó là vụn bánh mì. Đặt tôm lên khăn khô và ấn nhẹ xuống để vụn bánh mì bám chặt. Đun nóng chảo đáy nặng (chưa có dầu) cho đến khi bắt đầu bốc khói. Bây giờ đổ dầu vào và đảo đều tôm. Chiên thành hai mẻ (mỗi mẻ 5 chiếc) để có lớp vỏ vàng đều. Rưới nước chanh lên tôm đã hoàn thành và dùng kèm với nước sốt.

Công thức món tôm sú xào tỏi xì dầu

Thành phần bắt buộc:

• Tôm hùm vua 1/2 kg;



• muối, gia vị - để nêm nếm;
• dầu để chiên - hướng dương;
• tỏi - 3 tép;
• nước tương - 3 muỗng canh.

Công thức chế biến món tôm sú này yêu cầu hải sản phải được luộc chín trước. Cho một thìa muối, một lá nguyệt quế và vài hạt tiêu đen vào nồi nước sôi. Bây giờ nhúng tôm và đun sôi trong 5 phút. Sau đó lấy ra và cho vào chao. Khi nguội và để ráo - rửa sạch. Tỏi, hoặc thái nhỏ, hoặcchuyển qua báo chí. Đun nóng chảo (đáy dày), đổ dầu vào, đổ tôm cùng với tỏi. Khi lớp vỏ bắt mắt, thêm nước tương, đảo đều và chiên tôm cho đến khi tôm chín. Món ăn này là một món ăn nhẹ tuyệt vời.

Tôm Sú Công thức3: "Kem"

Thành phần cần có:

• tôm sú chưa bóc vỏ, 500 g;
• cà chua (anh đào), 6 chiếc;
• pho mát cứng, 200 g;
• hành tây - 1 đầu;
• kem (20% chất béo) - 100 ml;
• muối, tiêu đen xay;
• bơ, 50 g.

Nguyên liệu cho 4 khẩu phần, thời gian nấu - 15 phút.

Quy trình nấu

1. Làm nóng chảo, đun chảy bơ.

2. Băm nhuyễn hành tây và chiên cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ.

3. Thêm tôm đã bóc vỏ và cà chua.

4. Đổ kem lên mọi thứ và chiên trong 5 phút mà không cần đậy nắp.

5. Bào phô mai, rắc lên tôm, tắt ga và đậy nắp lại. Để món ăn được ủ và sau 10-15 phút, phục vụ.

Tôm vua ngon vì nấu rất nhanh, bạn có thể kết hợp với hầu hết các loại rau và thậm chí cả trái cây. Sự hiện diện trong tủ lạnh của một sản phẩm như tôm sú sẽ cho phép bà chủ chế biến một món ăn lạ miệng và cay, có thể cho cả gia đình và bạn bè.