Salad với đậu đóng hộp: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tiệm thường giúp nữ tiếp viên khi khách bấm chuông cửa. Salad là một trong số ít các món ăn trong nấu ăn có thể được chế biến nhanh chóng, tiết kiệm nguyên liệu và không cần phải có đủ kinh nghiệm nấu nướng. Một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống bổ dưỡng vào mùa đông là đậu đóng hộp. Các loại đậu rất hợp với thịt, rau, pho mát, cá và các sản phẩm khác. Làm một món salad hấp dẫn và ngon miệng với đậu là một nhiệm vụ mà ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể hoàn thành.

Khi chế biến món salad có sự “tham gia” của các loại đậu, bạn không chỉ được thử nghiệm sản phẩm mà còn có thể lựa chọn các loại gia vị, gia vị hoàn toàn khác. Ví dụ, thì là, tiêu trắng, nhục đậu khấu, quế, ớt cay và đinh hương được kết hợp hoàn hảo với đậu. Từ kỳ lạ, bạn có thể lấy thì là, shamballa hoặc kalinji.

Công thức salad với đậu, gạo và rau tươi

Món ăn này khá hài lòng do có gạo và đậu đóng hộp trong đó. Đồng thời cực kỳ nhẹ nhàng và sảng khoái, nhờ vàocông thức làm rau tươi. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng đậu trắng hoặc đỏ đóng hộp. Kết hợp hai loại đậu cũng không bị cấm.

Thành phần bắt buộc

• 120g gạo.
• 350 g đậu.
• Ớt chuông ngọt.
• 250g ngô ngọt đóng hộp.
• Vài quả cà chua bi mọng nước.
• 1 Hành tím ngọt ngào
• Muối.
• Dầu ô liu.
• Rau xanh tươi.
• 15g mù tạt ngọt.

Nấu

Công thức làm salad đậu này siêu dễ làm. Hầu hết tất cả các thành phần đã sẵn sàng để được gửi đến món salad. Trường hợp ngoại lệ là gạo, trước tiên phải đun sôi để nguội. Hành tím cắt thành nửa khoanh, tiêu - thanh dài. Cà chua bi cắt đôi. Rau ngót xắt nhuyễn.

Trộn tất cả các thành phần trong một thùng lớn và thêm một ít. Tùy ý, thêm gia vị: hạt tiêu, thìa là, vài nhánh hoặc một nhúm quế xay. Nó vẫn còn để lấp đầy món salad đậu với hỗn hợp dầu ô liu và mù tạt dạng hạt ngọt.

Với giăm bông

Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất là salad với đậu và bánh mì nướng với giăm bông hoặc ức gà luộc. Để có vị giác hấp dẫn, giăm bông có thể được đổi lấy xúc xích "săn" cay. Nếu thịt làm cho món salad hài lòng hơn, thì dưa chuột tươi và rau xanh sẽ tạo thêm sự nhẹ nhàng cho nó.

Sản phẩm cho món

• 300-350g đóng hộp đậu.
• Giống nhaungô ngọt đóng hộp.
• Hai quả dưa chuột tươi lớn.
• 300 g giăm bông (ức gà luộc hoặc xúc xích).
• 70 g bánh mì nướng.
• 30g phô mai.
• Vài tép tỏi.
• Mayonnaise.
• Gia vị: tiêu đen, ớt giã nhỏ và muối.

Các bước nấu

Món salad đậu đóng hộp này rất tuyệt vì không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Bạn không cần phải dành những phút quý giá để luộc ngũ cốc hoặc rang rau. Tất cả các nguyên liệu gần như đã sẵn sàng để "đoàn tụ" trong món salad.

Tỏi nên được đập dập bằng dao hoặc máy đập tỏi. Chất lỏng dư thừa đổ ra khỏi lọ, chỉ để lại ngô ngọt ngon ngọt và đậu thơm và hài lòng. Trộn chúng trong một bát salad và thêm một chút muối. Chúng tôi cũng gửi tỏi, dưa chuột thái hạt lựu, bánh mì nướng và pho mát bào ở đây. Thành phần cuối cùng là thịt. Để tiết kiệm thời gian, hãy chọn giăm bông. Nó sẽ chỉ cần được cắt thành hình khối và gửi đến các sản phẩm còn lại. Nếu lựa chọn thuộc về thịt gà, thì thịt phải được luộc chín trước, để nguội và cắt thành những thanh dài.

Bước cuối cùng trong cách làm salad với đậu và bánh mì nướng là sốt mayonnaise. Lựa chọn lý tưởng là loại sốt mayonnaise tự làm tươi nhất, được chế biến ngay trước khi trộn salad. Bạn có thể làm món này từ vài quả trứng gà, một thìa mù tạt, một chút muối và 250 ml dầu thực vật.

Với hải sản

Trong nấu ăn hiện đại có rất nhiều công thức nấu món salad ngon với đậu vàđồ ăn biển. Hương vị của món ăn khá hấp dẫn và khác thường, và sự nhẹ nhàng và hàm lượng calo thấp của món salad sẽ không khiến bất kỳ bà nội trợ nào thờ ơ.

Bắt buộc

• Đồ hộp. đậu.
• 450g tôm.
• Hành ngọt - 1 cái
• Phô mai cứng - 200g
• Greens (mùi tây hoặc húng quế).
• Muối.
• Mọc. dầu.
• Mayonnaise.

Cách nấu?

Gỏi đậu và tôm được chuẩn bị rất nhanh. Bạn sẽ chỉ tốn thời gian mở lon đậu và chiên tôm. Và điều này, như bạn hiểu, chỉ mất vài phút.

Vì vậy, bước đầu tiên để làm món salad với đậu và hải sản là chiên tôm. Đầu tiên chúng cần được rửa, làm sạch và loại bỏ phần trung tâm sẫm màu là ruột của tôm. Tôm khô và tôm được chiên với một lượng nhỏ tăng trưởng. các loại dầu. Chỉ cần vài phút là đủ để nấu hải sản.

Tôm chiên ướp lạnh trộn với đậu đóng hộp, hành tím ngọt (nửa khoanh) và pho mát cứng (trên máy xay mịn).

Nên nêm món salad này với sốt mayonnaise, nhưng nếu bạn để ý hàm lượng calo trong các món ăn, bạn có thể thay sốt mayonnaise bằng ô liu. dầu.

Với gà và đậu

Hương vị rất khác thường là một món salad với đậu và gà hun khói. Dưa chuột muối chua giòn tạo thêm nét đặc biệt cho món salad. Salad đậu nàyđàn ông sẽ đặc biệt đánh giá cao nó, bởi vì nó là một món ăn khá hài lòng, cay và cay. Theo những nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm, món salad này là món khai vị tuyệt vời cho bàn tiệc liên hoan.

Danh sách thành phần

• Ức gà xông khói - 300g
• 450 giải vô địch.
• Đậu đóng hộp.
• Mayonnaise.
• Ba quả dưa chuột muối.
• Cặp hành.
• Bơ.
• Muối.
• Rau xanh tươi.

Nấu salad

Champignons cắt thành dải được gửi vào chảo. Chiên chúng với một lượng nhỏ dầu thực vật. Ngay sau khi nấm bắt đầu chuyển sang màu vàng, cho hành tây thái nhỏ vào. Sau khi xào nấm với hành tây, để nguội một chút.

Trộn đậu đóng hộp với dưa chuột muối. Thêm một chút muối, nấm với hành tây và tiêu xay vào món gỏi. Cắt phi lê gà hun khói thành các dải dài (thanh) và gửi đến các nguyên liệu còn lại. Nêm sốt mayonnaise.

Biến thể của salad với đậu

Chúng tôi cung cấp nhiều sản phẩm kết hợp thành công hơn có thể tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với đậu đóng hộp.

• Bò luộc, đậu, hành lá, dưa chuột tươi và cà chua bi.
• Các loại màu của ớt chuông ngọt, đậu đóng hộp, thảo mộc tươi và dầu ô liu để làm sốt.
• Phi lê gà luộc, hành tây luộc, đậu hộp, ớt cay, ngò hoặc thì là.
• Nấm, đậu,cà rốt tươi, hành ngọt, pho mát, cà chua.
• Hạt tiêu Bungari, thanh cua, đậu, sốt mayonnaise, ngô, hành lá.
• Tỏi, sốt mayonnaise tự làm, đậu đóng hộp, cà chua tươi.

Có nhiều lựa chọn và kết hợp hơn nữa. Điều chính là đừng ngại kết hợp chúng và thử nghiệm trong nhà bếp của riêng bạn.