Chocolate kefir pie: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sôcôla kefir pie là một món tráng miệng đơn giản và ngon, được chế biến từ các sản phẩm có sẵn cho mọi người. Từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ học được một số công thức để chuẩn bị nó.

Bánh sôcôla với kefir

Công thức này rất hữu ích cho những ai thường vội vàng chuẩn bị một bữa trà. Đối với món tráng miệng đơn giản này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• Ba ly bột đầy đủ.
• 300 ml sữa chua béo.
• Ba quả trứng gà.
• 100 gram bơ (bơ).
• Một ly đường.
• Một số soda đá.
• Ca cao (dạng bột) - 50 gram.
• Dừa nạo - 50 gram.

Sôcôla kefir pie được chế biến như thế này:

• Khuấy trứng và đường, sau đó thêm kefir và bơ mềm vào.
• Cho cacao, soda đá và bột mì đã rây vào bột.
• Đánh kỹ tất cả các thành phần.
• Cho bột vào khuôn và rắc dừa lên bề mặt bánh tương lai.

Nướng món tráng miệng trong lò đã làm nóng trước. Khi bánh nguội một chút, cắt thành từng miếng nhỏ và dùng với trà nóng.

Bánh cẩm thạch

Món tráng miệng sô cô la sữa đông đẹp mắt có vị như một chiếc bánh. Chuẩn bị nó để tiếp đón khách hoặc trà chủ nhật cùng gia đình.

Thành phần bắt buộc:

• Bơ - 180 gram.
• Đường - một cốc (một nửa cho bột và một nửa để làm nhân).
• Trứng - sáu miếng (bốn cho bột và hai cho nhân).
• Kefir - 100 ml.
• Bột mì trắng - 220 gram.
• Soda nướng - một thìa cà phê không hoàn chỉnh.
• Phô mai que - 350 gram.
• Ca cao - ba thìa lớn.
• Trái cây đóng hộp - 120 gram.
• Muối để nếm.

Làm thế nào để làm một chiếc bánh sô cô la đẹp trên kefir? Đọc công thức món tráng miệng tại đây:

• Với máy trộn, đánh 4 quả trứng, nửa ly đường và bơ. Thêm bột mì, kefir, muối, soda và ca cao vào hỗn hợp. Kết quả sẽ là một loại bột mềm.
• Trộn riêng (ở tốc độ thấp) phô mai, trứng và đường còn lại.
• Làm nóng lò và bôi dầu vào khuôn.
• Đổ một nửa lượng bột vào bát đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt. Đặt một nửa nhân sữa đông lên trên.
• Sau đó, đặt trái cây đóng hộp lên trên nhân bánh. Tiếp theo là một lớp bột (sử dụng một nửa số còn lại), một lớp nhân và một lớp bột khác.
• Lấy một que gỗ, nhúng vào bột và vẽ một số đường ngang.

Nướng món tráng miệng trong lò cho đến khi mềm và trước khi phục vụ, hãy cắt nó thành nhiều miếng. Nếu muốn, bạn có thểtrang trí bánh với kem đánh bông hoặc bất kỳ lớp phủ sáng nào.

Pie với quả việt quất trên kefir

Hãy thử món tráng miệng tuyệt vời này với nhân mascarpone nhẹ và mứt việt quất.

Thành phần:

• Hai quả trứng gà - một cho kem và một cho bột.
• Đường - 200 gram.
• Bột - 1 cốc rưỡi.
• Kefir - một ly.
• Bột nở - một thìa cà phê.
• Dầu hướng dương - 100 ml.
• Mascarpone - 250 gram.
• Mứt việt quất - 4 muỗng canh.
• Ca cao (bột) - 4 muỗng canh.

Cách nấu nhanh bánh kefir (sô cô la) trong lò:

• Trong một chiếc bát sâu, đánh trứng, kefir, bơ và đường.
• Rây bột mì, thêm bột nở và ca cao.
• Trộn riêng mascarpone, trứng thứ hai và mứt.
• Bôi dầu lên khuôn rồi đổ một nửa khối bột vào. Sau đó, cho kem vào, đánh mịn rồi đổ nửa phần bột thứ hai vào.

Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút.

Bánh sô cô la với các loại hạt và trái cây trên kefir

Bánh bông lan xốp là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa trà ngày Chủ nhật.

Sản phẩm bắt buộc:

• Ba quả trứng.
• Một cốc rưỡi bột.
• Bốn thìa cacao.
• Nửa ly sữa chua.
• Nửa cốc dầu thực vật.
• 200 gam đường.
• Một gói bánh pudding vani.
• 70 gamnho (không hạt).
• Hai quả táo.
• 50 gram quả óc chó.
• Teaspoon bột nở cho bột nhào.

Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh kefir sô cô la đơn giản:

• Đập trứng vào âu lớn, thêm đường và đánh bằng máy trộn.
• Rây bột mì, cho pudding, cacao và bột nở vào. Trộn bột lại.
• Táo gọt vỏ, cắt miếng. Nếu nho lớn, hãy cắt đôi. Đặt các loại hạt lên bảng và dùng ghim cán qua chúng. Cho các thực phẩm đã chuẩn bị vào bột.
• Lót đĩa nướng bằng giấy và bật lò.
• Đổ bột vào khuôn và nướng bánh đến khi bánh chín.

Trước khi phục vụ, cắt món tráng miệng thành từng miếng và trang trí bằng đường bột.

Sôcôla mannik trên kefir

Món tráng miệng này có vị ngon và rất dễ làm. Để có nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Một ly sữa chua ít béo.
• 150 gram đường.
• Một ly bột báng.
• Ba quả trứng.
• 100 gram bơ.
• Nửa thìa cà phê bột nở.
• Gói vani.
• Hai thìa ca cao.
• Muối.
• Đường bột.

Cách làm bánh kefir sô cô la đơn giản:

• Đánh trứng và đường trước bằng máy trộn.
• Thêm kefir, bột báng và bột nở vào hỗn hợp. Khuấy lại.
• Đổ bơ đã đun chảy (đã nguội) vào và để lạinhào bột trong 40 phút.
• Khi bột báng đã nở đủ, cho cacao vào bát.
• Chuẩn bị khuôn silicone và bôi dầu. Đổ bột vào.

Nướng bánh trong lò nóng, để bánh nguội một chút rồi bày ra đĩa. Rắc món tráng miệng với đường bột trước khi phục vụ.

Bánh sôcôla trên kefir. Ảnh và công thức

Bắt đầu buổi sáng Chủ nhật của bạn với một tách cà phê và món tráng miệng sô cô la thơm ngon với lớp kem tinh tế.

Sản phẩm:

• Ba quả trứng.
• 200 ml kefir.
• 100 gram bơ (bơ).
• 200 gam đường.
• Nửa thìa cà phê muối nở.
• Bột nở.
• Hai muỗng cà phê hòa tan.
• Hai thìa ca cao.
• 250 gam bột.
• 200 gram kem chua.
• Đường bột.

Sôcôla kefir pie rất dễ chế biến:

• Rây bột mì, ca cao, cà phê và bột nở vào âu thích hợp.
• Đổ sữa chua vào ly và thêm soda. Để thức ăn trong mười phút.
• Đánh tan trứng và đường trong bảy phút.
• Kết hợp thức ăn chế biến sẵn với bơ đun chảy. Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi đổ bột vào khuôn silicon. Nướng bánh khoảng nửa tiếng.
• Trong khi nấu món tráng miệng, đánh bông kem chua và hai thìa đường bột.

Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành một chút và đánh với kem chua.

Hạt phỉ sôcôlabánh

Công thức đơn giản này sẽ giúp ích cho bạn nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị cho tiệc chiêu đãi.

Còn hàng về các sản phẩm này:

• Kefir - 500 ml.
• Soda - một muỗng cà phê.
• Đường - hai cốc cho bột, một cốc cho kem, hai thìa để đóng băng.
• Bột - ba cốc.
• Kem chua - một ly rưỡi.
• Hạt để nếm.
• Bơ - 50 gram.
• Ca cao - ba muỗng canh.
• Sữa - hai muỗng canh.

Chocolate kefir pie chúng ta sẽ nấu như thế này:

• Đổ kefir vào một cái bát sâu và dập tắt soda trong đó.
• Sau năm phút, thêm đường vào thức ăn và trộn.
• Rây bột mì và cacao vào cùng một âu.
• Trộn đều bột và đổ thành dạng phù hợp. Cho chiếc bánh tương lai vào lò nướng và nướng trong khoảng một giờ.
• Cắt theo chiều dọc chiếc bánh quy đã làm lạnh thành hai hoặc ba phần và bôi kem lên bánh (để làm điều này, trộn kem chua và đường).
• Làm lớp phủ bằng bơ, ca cao và sữa. Đun nóng tất cả các nguyên liệu này trên lửa và khuấy đều.

Đổ đá lên trên bánh đã hoàn thành và rắc các loại hạt. Nếu muốn, nó cũng có thể được trang trí bằng kem đánh.

Bánh Kefir nhân táo

Đây là một món tráng miệng đơn giản khác mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị trong nhà bếp của mình.

Sản phẩm bắt buộc:

• Hai quả trứng gà.
• 200 gam đường.
• 100 gram bơ ấm.
• 200 ml kefir.
• 50 gram hạt kê.
• 250 gam bột.
• Hai thìa ca cao.
• Nửa thìa cà phê muối nở.
• Teaspoon bột nở.
• Hai quả táo.

Đọc công thức món tráng miệng tại đây:

• Đổ ngũ cốc vào một cốc lớn và đổ đầy kefir vào.
• Đánh bơ và đường riêng biệt.
• Kết hợp cả hai hỗn hợp, thêm bột mì, soda, ca cao và bột nở vào chúng.
• Cho táo đã gọt vỏ và cắt lát vào bột.

Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hoàn thành.

Kết

Sôcôla kefir pie chuẩn bị rất nhanh. Do đó, bạn có thể dễ dàng chế biến nó cho bữa sáng hoặc bữa trà tối. Chọn bất kỳ công thức nào bạn thích và bắt đầu thử nghiệm.