Công thức làm salad mùa xuân dễ dàng
Công thức làm salad mùa xuân dễ dàng
Anonim

Công thức nấu các món salad mùa xuân có trong kho vũ khí của bất kỳ bà nội trợ nào. Ngay khi những loại rau đầu tiên xuất hiện trong các cửa hàng, nhiều người trong số họ đã cố gắng làm hài lòng ngôi nhà của mình bằng những món ăn nhẹ và lành mạnh. Hôm nay chúng tôi mời các bạn làm quen với các công thức nấu ăn đơn giản và ngon cho món salad mùa xuân. Chúng chứa một lượng lớn vitamin và các chất hữu ích cho cơ thể, và chúng cũng có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn cho những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý.

công thức salad mùa xuân
công thức salad mùa xuân

Công thức salad mùa xuân với bắp cải và cà rốt

Có lẽ, món này đơn giản và tốt cho sức khỏe hơn và sẽ khó ra món. Tất cả những gì chúng ta cần là bắp cải tươi và cà rốt. Nhớ rửa sạch rau. Chúng ta cắt bỏ phần lá phía trên của bắp cải, dùng dao gọt vỏ cà rốt. Có thể thêm hành tây nếu thích. Thái bắp cải thật mỏng. Cho vào xoong hoặc đĩa sâu lòng, thêm một chút muối. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Bào cà rốt vừacái nạo. Để cải ngọt và mềm hơn, bạn có thể dùng tay tán nhuyễn. Cho tất cả các thành phần lại với nhau và trộn đều. Chúng tôi đổ đầy một lượng nhỏ dầu hướng dương. Bạn có thể thêm đậu xanh, ngô, củ cải, dưa chuột và các thành phần khác vào công thức salad bắp cải mùa xuân.

Salad dưa chuột
Salad dưa chuột

Vitamin

Không phải ngẫu nhiên mà công thức này lại có cái tên như vậy. Nếu bạn muốn nhận được lượng vitamin cần thiết cho cơ thể con người từ các sản phẩm tự nhiên, không phải từ hiệu thuốc, thì bạn cần chế biến món salad Vitamin thường xuyên hơn. Chúng ta sẽ cần những sản phẩm nào?

Hãy liệt kê các thành phần chính:

  • hành;
  • dưa chuột và cà chua tươi;
  • thì là;
  • củ cải;
  • trứng;
  • muối;
  • kem chua;
  • dầu hướng dương;
  • mù tạt.

Tất cả các sản phẩm cần thiết đều nằm trong tầm tay của chúng ta.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang nấu một món ăn nhẹ và ngon, và quan trọng nhất - món salad tốt cho sức khỏe. Rửa sạch tất cả các loại rau và lau khô. Cho trứng vào luộc thôi. Củ cải, dưa chuột và cà chua cắt khối vuông hoặc hình tròn nhỏ tùy thích. Trứng luộc phải nguội và chỉ sau đó mới thêm chúng vào món salad. Trứng có thể được cắt thành từng lát. Salad có thể được trộn với sốt mayonnaise hoặc dầu hướng dương, nhưng tốt nhất là làm một loại sốt đặc biệt. Để làm điều này, thêm một lượng nhỏ đường và muối vào kem chua. Trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm một lượng nhỏ mù tạt, dầu hướng dương và giấm. Tiếp nhiên liệusalad và rắc thì là hoặc các loại rau thơm khác.

Salad với táo và bắp cải
Salad với táo và bắp cải

Ngon và khỏe

Hãy làm một món salad mùa xuân đơn giản khác. Chúng tôi sẽ cần những sản phẩm sau:

  • bắp cải trắng - nửa cái nĩa nhỏ;
  • nho khô - 3-4 muỗng canh;
  • cà rốt cỡ vừa - 2 hoặc 3 miếng;
  • táo (tốt hơn là nên lấy những loại không ngọt lắm) - 2-3 chiếc.;
  • hãy lấy mật ong để trộn salad.

Chuỗi hành động:

  1. Tất cả các loại rau đều được rửa và làm sạch.
  2. Bắp cải thái nhỏ, cà rốt và táo bào sợi.
  3. Rửa sạch nho khô và đổ nước sôi lên trên. Nó sẽ sẵn sàng trong khoảng nửa giờ nữa.
  4. Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc đĩa sâu và trộn đều.
  5. Tô với một chút mật ong. Trong tương lai, để thay đổi hương vị của món salad, bạn có thể thêm hạt mè, các loại hạt nghiền và nam việt quất.

Thanh cua và cà chua

Thêm một món salad ngon và đẹp mắt khác vào bộ sưu tập công thức nấu ăn của bạn. Nó có thể được cung cấp ngay cả cho những người cố gắng chỉ ăn thức ăn có hàm lượng calo thấp. Cà chua và thanh cua được cắt thành khối hoặc miếng nhỏ. Chúng tôi cũng cần một lượng nhỏ pho mát cứng. Để cà chua không cho nhiều nước, tốt nhất bạn nên cho vào chao. Thêm tất cả các thành phần salad với nhau và trộn nhẹ nhàng. Phô mai có thể được cắt thành khối hoặc bào. Tốt nhất nên nêm gia vị salad với một lượng nhỏ mayonnaise. Để có một hương vị thơm ngon hơn,Chúng tôi khuyên bạn nên thêm một vài nhánh tỏi xay. Bạn cũng có thể trang trí món salad với mùi tây, thì là hoặc rau diếp.

Công thức salad mùa xuân với dưa chuột và bắp cải

Còn gì có thể làm hài lòng khách đến nhà hoặc khách đột xuất? Nếu có bắp cải trắng, đậu Hà Lan và dưa chuột tươi trong tủ lạnh thì chúng ta có thể nhanh chóng chế biến một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Một món salad như vậy sẽ hấp dẫn ngay cả những người theo dõi tính đúng đắn của chế độ ăn uống của họ. Bắp cải, dưa leo xắt mỏng. Đổ các loại rau đã chuẩn bị vào một bát salad đẹp mắt. Sau đó, lấy một lọ đậu xanh và thêm nó vào. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Bạn có thể lấp đầy món salad với dầu hướng dương. Trước khi phục vụ, nó phải được ướp muối. Món salad này là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Hơn hết, không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

Với củ cải

Món ăn này hoàn hảo cho bữa tối muộn nếu bạn ngại tăng cân và đếm hết calo. Để chuẩn bị món salad, bạn sẽ cần: bắp cải, bắp đóng hộp, củ cải, dầu hướng dương. Băm nhỏ bắp cải và trộn với một chút muối. Điều này được thực hiện để nó cung cấp nước trái cây và trở nên mềm hơn. Nạo củ cải trên một máy nghiền mịn. Đổ ngô vào bát salad và bày các loại rau đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đổ đầy dầu hướng dương. Nếu bạn cần thêm nhiều nhân hơn, bạn có thể dùng sốt mayonnaise và bánh mì nướng.

Salad với trứng
Salad với trứng

Với hành lá và rau diếp

Trong những tháng mùa đông, nhiều người trong chúng ta đã tăng thêm cân, đáng ghét. NHƯNGbởi vì mùa hè đang ở phía trước, khi chúng ta rất muốn được thon gọn và phù hợp. Để làm gì? Chuyển sang nấu các món salad mùa xuân ngon và nhẹ (công thức nấu ăn có ảnh được trình bày trong bài viết này). Chúng chứa một số lượng lớn các chất hữu ích, vì vậy chúng sẽ chỉ mang lại những lợi ích chắc chắn cho cơ thể của chúng ta. Để chuẩn bị món salad tiếp theo, chúng ta cần những nguyên liệu sau: hành lá, xà lách, dưa chuột tươi, trứng luộc, dầu hướng dương. Hãy bắt đầu nấu ăn. Băm nhuyễn rau răm và hành lá. Đừng quên rằng tất cả các sản phẩm phải được rửa kỹ lưỡng. Trứng luộc và dưa chuột cắt khối vuông nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và thêm một lượng nhỏ dầu hướng dương. Salad có thể được nêm với sốt mayonnaise, nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ có một món ăn nhiều calo hơn.

Salad ớt ngọt
Salad ớt ngọt

Ớt và cà chua

Món salad rất tươi sáng, ngon và tốt cho sức khỏe. Để nấu ăn, tốt nhất là nên lấy ớt nhiều màu. Chúng ta cũng cần: cà chua, hạt mè và hành lá. Các loại rau cắt thành từng khoanh. Sau đó trộn đều, thêm dầu hướng dương và hạt mè.

Thủ thuật buôn bán

Nếu bạn quyết định chuẩn bị món salad mùa xuân với bắp cải và dưa chuột hoặc các loại rau theo mùa khác, thì thông tin sau có thể hữu ích:

  • Thêm nước cốt chanh sẽ tạo cho món ăn thành phẩm có hương vị độc đáo và cũng có thể làm đa dạng hương vị của món ăn.
  • Bắp cải để làm salad phải được cắt thành những dải thật mỏng. Vì vậy, món ăn sau khi hoàn thành sẽ trở nên ngon ngọt và mềm hơn.
  • Nạp tiền chosalad mùa xuân có thể được phục vụ không chỉ với dầu thực vật, mà còn với các thành phần khác. Trong số các loại phổ biến nhất: nước chanh, giấm rượu, mật ong, mù tạt, nước tương.
  • Khi thêm hành tươi vào món salad, trước tiên bạn phải cắt nhỏ và đổ nước sôi lên trên. Điều này được thực hiện để loại bỏ vị đắng dư thừa và mùi hăng.
thành phần salad
thành phần salad

Đang đóng

Có lẽ bạn có thể dễ dàng tìm ra những công thức mới cho món salad mùa xuân. Cái chính là có mong muốn nâng cao kỹ năng và khả năng của bản thân. Homemade chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn và sẽ rất vui khi thử món salad mùa xuân (công thức của một số món được trình bày trong bài viết này) mà bạn chuẩn bị cho chúng. Và chúng tôi chỉ có thể chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: