2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Người ta thường chấp nhận rằng bánh tự làm, được nhiều người yêu thích, đòi hỏi chi phí nguyên liệu, thời gian và công sức đáng kể. Nhưng có rất nhiều công thức có thể dễ dàng thực hiện ngay cả vào buổi tối sau một ngày làm việc mệt mỏi. Bánh trái cây sấy khô là một ví dụ tuyệt vời. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần những sản phẩm đơn giản nhất, một số trong số đó có lẽ luôn trong tầm tay. Một bổ sung ngoạn mục và sáng giá - trái cây - có thể được mua ở bất kỳ siêu thị nào trên đường đi làm về.
Nhưng kết quả tốt đến mức nó có thể chiếm vị trí xứng đáng trên bàn tiệc lễ hội. Ở nhiều nước trên thế giới, món ngon này được phục vụ vào các ngày lễ chính trong năm, vì vậy cái tên "bánh Giáng sinh nhân trái cây sấy" rất phổ biến.
Làm thế nào để nấu món bánh tự làm đẹp và tốt cho sức khỏe này? Bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra điều đó.
Công thức làm bột
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột bánh nào số lượng lớn làm lớp nền: bánh quy, kefir, sô cô la. Và chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng trà đen thông thường làm cơ sở! Đặc biệt là những loại tốt có chất phụ gia, chẳng hạn như cam bergamot hoặc hoa nhài. Trà không chỉ là hương vị. Nhờ anh ấy, bạn cũng có được một bóng râm trang trí bánh trái cây khô rất nhiều.
Recipe kèm theo ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị bột một cách nhanh chóng. Pha trà (300 ml), thêm vài thìa đường vào và đậy nắp bằng một chiếc đĩa cho ngấm. Lấy nửa quả cam và một quả chanh, bỏ vỏ bên ngoài quả cam, cắt nhỏ múi cau bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Bạn thậm chí có thể chỉ cần cắt thịt bằng dao, và sau đó nghiền. Cho trà và trái cây vào bát. Thêm một vài thìa cà phê mật ong, 20 ml dầu ô liu, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. soda thông thường. Khuấy và bắt đầu thêm bột theo từng phần nhỏ. Cô ấy sẽ cần 1 cốc.
Vẫn là thêm trái cây cắt nhỏ và nướng trong lò cho đến khi chín. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít hạt rang vào món bánh trái cây sấy khô này. Quả óc chó, rừng, tuyết tùng, điều rất phù hợp. Nhưng đậu phộng, rất có thể, sẽ bị ướt và không giòn. Nhưng nó có thể được sử dụng để trang trí bánh thành phẩm, sau khi đun nóng trên chảo khô.
Trái cây sấy khô cho bánh
Đối với lượng thức ăn được chỉ định, bạn sẽ cần khoảng 1 cốc hoa quả sấy khô. Nhiều cửa hàng bán bộ dụng cụ gồm nhiều loại khác nhau. Bạn cũng có thể làm hỗn hợp của riêng mình, tập trung vào thị hiếu của hộ gia đình. Những điều sau đây hoạt động tốt cho loại bánh ngọt này:
- nho khô;
- mơ và mận khô;
- trái cây sấy tự làm từ mận, lê, táo, anh đào;
- chuối sấy;
- sung hun khói;
- trái cây sấy khô nhiệt đới (dứa, kiwi, xoài) được bán theo hình khối nhiều màu sắc.
Sử dụng càng nhiều loại, bánh trái cây sấy khô sẽ càng đẹp.
Trước khi cho vào bột, rửa kỹ máy sấy, hấp sơ qua nước sôi và cắt mọi thứ trừ nho khô thành từng miếng.
Trang trí
Lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò và để nguội. Nhìn chung, anh ấy rất đẹp trai. Một cái nhìn thôi cũng đủ khiến bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng!
Nhưng nếu bạn đang làm một chiếc bánh với trái cây khô và các loại hạt cho ngày lễ, bạn có thể tạo cho nó một cái nhìn trang trọng hơn nữa. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng caramel, icing, ganache hoặc fudge. Bạn có thể đưa ra lựa chọn của mình và chúng tôi đề xuất lựa chọn đôi bên cùng có lợi dưới hình thức đóng băng sô cô la. Nó rất hợp với trái cây, các loại hạt và vị chua của cam quýt vốn có trong một loại bột như vậy.
Trộn 3 muỗng canh. l. đường, cùng một lượng cacao và 50 ml sữa. Nếu bạn dùng ghee thì sẽ càng ngon hơn. Trong khi khuấy, đun nóng hỗn hợp, để nó sôi và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt. Đổ nước đá nóng lên bánh đã nguội và dùng thìa làm phẳng bề mặt. Bạn cũng có thể sử dụng sô cô la đen và trắng hoặc kẹo nhỏ thay vì ca cao để tráng men.
Phục vụ tận bàn
Bánh trái cây sấy khô hoàn hảo trong tất cả các mùa. Vào mùa hè, trái cây ướp lạnh và nước ép quả mọng được phục vụ cùng với nó, và vào mùa đông, nó có thể là một bổ sung tuyệt vời cho trà, cà phê, ca cao hoặc rượu ngâm. Món bánh này có thể là một món quà hay một món quà tuyệt vời mà bạn mang theo khi đến thăm. Nó cũng tươi trong 2-3ngày, vì vậy bạn có thể mang theo những miếng bánh này trong bữa ăn nhẹ - tất nhiên, nếu có gì đó để lại cho buổi sáng. Thông thường, món bánh thơm ngon này vào buổi tiệc trà buổi tối với một tiếng nổ.
Đề xuất:
Tatar Gubadiya: công thức với trái cây và trái cây sấy khô
Đối với tất cả sự độc đáo của họ, nhiều món ăn của các quốc gia khác nhau có những điểm tương đồng. Đó là Tatar Gubad. Công thức chế biến món này giống món kurnik của Nga. Sự khác biệt cơ bản là trong kurnik các lớp nhân khác nhau được chuyển sang bánh kếp, nhưng ở Gubad thì không, và bản thân nhân bánh không giống với kiểu truyền thống của Nga theo bất kỳ cách nào
Nước trái cây được làm từ gì? Nước trái cây là gì tự nhiên? Sản xuất nước trái cây
Ai cũng biết những lợi ích tuyệt vời của nước trái cây tự nhiên. Nhưng tiếc là không phải ai cũng có thể mua được, nhất là vào mùa “nạc”. Và mọi người sử dụng đến sự trợ giúp của nước trái cây đóng gói, chân thành tin rằng chúng cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước trái cây đều có thể được gọi là tự nhiên
Danh_sách trái cây. Trái cây ngọt ngào. Trái cây nga
Trong thời đại của chúng ta, khi việc phân phối, chế biến và bảo quản các sản phẩm dễ hư hỏng không còn là vấn đề và các nhà lai tạo liên tục đưa ra các giống cây ăn quả mới, thì danh sách các loại hoa quả thường xuất hiện nhất trên bàn ăn của chúng ta đã thay đổi đáng kể
Kẹo trái cây sấy khô. Cách làm kẹo trái cây khô nhiều màu
Kẹo trái cây sấy khô là món ăn dễ làm, phá vỡ định kiến cho rằng đồ ngọt ngon không thể tốt cho cơ thể. Rốt cuộc, cơ sở của các sản phẩm như vậy bao gồm các sản phẩm có chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Điều này đặc biệt đúng vào mùa xuân, đặc biệt nếu bạn là một bà mẹ hạnh phúc và con bạn liên tục đòi ăn đồ ngọt
Công thức trái cây sấy khô cho con bú: thành phần, công thức, lợi ích và tác hại
Sau khi sinh con, nhiều chị em có mong muốn nấu cho mình một món đồ uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe từ những nguyên liệu tự nhiên. Nhưng do hệ thần kinh của phụ nữ chưa khỏe nên những nghi ngờ có thể len vào. Đặc biệt, ăn trái cây sấy khô khi đang cho con bú có lợi gì không? Câu hỏi này khá tự nhiên và cần phân tích cẩn thận. Bình tĩnh lại, có thể nói ngay một điều - nhất định có lợi. Nhưng không phải tất cả cùng một lúc
