Cách nấu táo hầm: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Có lẽ sẽ không ai bàn cãi rằng táo là một sản phẩm có giá trị và tốt cho sức khỏe. Những món quà của khu vườn này có vitamin và các nguyên tố vi lượng, cũng như chất xơ cần thiết cho đường tiêu hóa. Nhưng không phải ai cũng “quá khó tính” với những loại trái cây cứng ở dạng thô, và ai đó có thể không thích vị chua của những loại trái cây quá nhiều. Trong những trường hợp này, táo hầm là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách.

táo hầm. Công thức đa bánh

Món này cực kỳ dễ làm. Đối với điều này, tất nhiên, bạn cần bản thân bộ đa năng. Chưa hết - chúng tôi lấy một kg táo và nửa ly đường. Để nêm gia vị cho món ăn, chúng ta sẽ sử dụng quế xay (nhưng bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác kết hợp với trái cây, ví dụ như gừng hoặc nghệ, nhục đậu khấu). Nhân tiện, lượng đường được sử dụng để nấu ăn sẽ phụ thuộc trực tiếp vào loại táo bạn đã chọn. Nếu chúng có vị ngọt và chua hoặc chua (ví dụ như Simirenko), thì nguyên liệu ngọt có thể được lấy với số lượng lớn hơn - sau đó điều chỉnh theo sở thích của riêng bạn. Và đối với những tín đồ nhiệt thành của lối sống lành mạnh, chúng tôi khuyên bạn nênThêm mật ong thay vì đường là tốt cho sức khỏe và ngon miệng!

Cách nấu

Táo ta gọt bỏ phần chân và lõi. Một số người thích bóc vỏ, nhưng họ nói rằng có rất nhiều điều hữu ích trong đó - vì vậy chúng tôi sẽ không làm điều này với bạn.

Bây giờ chúng ta cắt trái cây thành từng lát nhỏ (bạn cũng có thể thành khối) và nhúng vào bát nhiều bánh. Trong nửa ly nước nóng, pha loãng đường và đổ hỗn hợp vào bát. Bật chế độ "Dập tắt" và đóng nắp. Khi kết thúc, một tín hiệu sẽ phát ra. Táo hầm đã sẵn sàng. Nhưng ngay trước đêm chung kết (một vài phút trước khi sẵn sàng), chúng tôi khuyên bạn nên mở nắp hộp nhiều bánh và rắc món ăn với quế - hương vị sẽ rất tuyệt!

Puree

Nếu bạn cần làm nước sốt táo trong nồi nấu chậm, bạn cần kéo dài quá trình hầm và thêm một chút nước (một ly mỗi kg). Sau khi kết thúc quy trình, bạn có thể dùng máy xay ngâm bằng cách cho trực tiếp vào cối (trước tiên phải làm nguội khối đông). Đánh cho đến khi mịn và dùng làm món tráng miệng hoặc nhân bánh.

Trong chảo

Khi hầm trong chảo - nếu bạn không có một thiết bị tuyệt vời trong nhà bếp của mình - hãy lấy một cái hộp sâu và đun ở lửa vừa. Bạn sẽ cần một miếng bơ: đun chảy nó và làm nhỏ lửa trên bếp. Đổ táo đã chuẩn bị và cắt miếng nhỏ vào chảo, thêm nửa ly đường và đun ở lửa nhỏ nhất. Cần phải khuấy liên tục để món ăn không bị cháy, và đường tan,sản phẩm caramen hóa. Chúng tôi nấu trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, táo hầm với đường có thể được sử dụng như một món tráng miệng ngon và làm nhân cho bánh nướng hoặc bánh nướng. Chúc mọi người ngon miệng!