2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Theo truyền thống, có những bí mật và sự tinh tế trong công việc của một người pha chế rượu giúp biến một lần đổ đồ uống có cồn đơn giản thành một quá trình sáng tạo. Các sắc thái tương tự bao gồm các loại cocktail có cồn. Thuật ngữ này có tên từ từ tiếng Anh "short". Hiệu quả, nhanh chóng đạt được mục tiêu - đây là cách mô tả một ngụm cocktail bằng một vài từ.
Tính năng nhanh
Trong phiên bản cổ điển - đồ uống có thể tích nhỏ (lên đến 60 ml), chứa nhiều lớp. Theo quy luật, các cú đánh cocktail khá mạnh. Đôi khi, để tăng hiệu ứng, chúng được đốt từ trên cao xuống (nếu lớp trên cùng là cồn mạnh). Mặc dù khối lượng nhỏ, chúng được coi là tác phẩm của văn hóa "quán bar" theo truyền thống. Nhiều ảnh chụp cocktail là công thức nguyên bản của những người pha chế giỏi.
Thành phần
Chúng hầu như luôn chứa rượu ngọt. Chúng làm dịu hương vị một cách đáng kể, và cũng có mật độ tốt, giúp nó có thể đẹp mắtxếp ra từng lớp. Suy cho cùng, đẹp cho một shot hình là một trong những yêu cầu không thể phủ nhận. Một điểm khác biệt nữa là tính linh hoạt. Trong nhiều loại cocktail này, xi-rô được thêm vào (ví dụ như Grenadine), đây là thành phần nặng nhất, thường nằm ở dưới cùng. Kem đánh bông thường là thành phần nhẹ nhất. Tuy nhiên, tất nhiên, các bức ảnh bao gồm rượu mạnh: rum, vodka, tequila, whisky, absinthe. Và ngoài ra - tất cả các loại nước trái cây.
Một chút lịch sử
Người ta tin rằng sự phát triển của nghề thủ công "cocktail" đã bị ảnh hưởng bởi Cấm ở Hoa Kỳ, khi trong các quán bar, để che giấu rượu chất lượng thấp, nó được trộn với các chất phụ gia, do đó đánh lừa vị giác. Rốt cuộc, pha một thức uống ngon từ rượu whisky hoặc rượu rum dưới lòng đất là cả một nghệ thuật! Bây giờ điều này là không cần thiết. Nhưng cocktail dạng bắn vẫn còn phổ biến ở hầu hết mọi nơi trên Trái đất. Xét cho cùng, đây là một sự bổ sung tốt, hiệu quả cho bất kỳ bữa tiệc nào.
Cách nấu?
Về nguyên tắc, thực hiện các shot cocktail nhiều lớp không khó, bạn chỉ cần nắm vững một số kiến thức cơ bản về nghệ thuật và sau đó, như người ta nói, nó sẽ tự thành công. Chúng thường được pha chế trong những ly nhỏ đặc biệt có tay cầm với dung tích lên đến 60 ml. Nhưng bạn có thể sử dụng một thể tích ly tương tự cho rượu tequila. Điều chính ở đây là một công suất nhỏ: "cho một đồ uống." Trước tiên, bạn nên rót các thành phần của một ly cocktail vào các món ăn đặc biệt - bình lắc, hoặc đặt dụng cụ phân phối vào chai (vì dung tích phần rót của một số thành phần là khá nhỏ). Bạn cũng có thể sử dụng thìa "thanh" đặc biệt đểtạo ra các lớp của thức uống có khối lượng thấp này.
Chụp cocktail: công thức
B-52
Nó được làm từ ba loại rượu mùi xếp chồng lên nhau.
Thành phần: Kahlua - 20 ml, Cointreau - 20 ml, Baileys - 20 ml.
Đầu tiên đổ cà phê Kahlua, sau đó với sự trợ giúp của thìa - Baileys, lớp thứ ba - Quantaro. Tất cả 20 ml. Chúng tôi đốt lửa và uống nó qua ống hút - từ dưới lên. Không nên dùng ống hút - nếu không có ống hút thì sẽ bị bỏng thực quản. Được biết, loại cocktail này được đặt theo tên của máy bay ném bom B-52, được sử dụng để thả những quả bom nhẹ hơn trong Chiến tranh Việt Nam.
Xanh Mexico
Thành phần: Rượu mùi chuối xanh Pizan Ambon - 25 ml, chanh hoặc nước cốt chanh - 10 ml, rượu tequila - 25 ml. Đầu tiên đổ rượu vào bình (ly đặc biệt), sau đó dùng thìa - nước trái cây, trên cùng một cách gọn gàng - rượu tequila. Loại cocktail này không được đốt lửa và uống trong một ngụm mà không cần ống hút.
Amigo
Xếp gọn gàng theo từng lớp: rượu mùi cà phê - 20 ml, kem - 10 ml, rượu tequila - 20 ml. Uống không cần ống hút.
Đề xuất:
Cá tuyết: lợi và hại, calo, thành phần vitamin và khoáng chất, giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học. Cách nấu cá tuyết ngon
Bài viết này sẽ cho bạn biết những gì có trong thành phần hóa học của cá tuyết, những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người và những trường hợp nào thì không nên sử dụng. Cũng sẽ được trình bày một số công thức nấu cá tuyết trong lò, trong chảo, dưới dạng súp cá, v.v
Bánh ngô được tạo ra như thế nào: lịch sử hình thành, thành phần, hàm lượng calo
Bắp rang bơ là món ăn được rất nhiều người yêu thích và điều đó chẳng có gì sai cả. Ngay trước khi bạn bắt đầu tiêu thụ chúng, điều quan trọng là phải hiểu chúng được tạo ra như thế nào, lợi ích hay tác hại mà sản phẩm này mang lại. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng xem xét chi tiết từng khía cạnh để tìm hiểu xem bạn có thể ăn ngũ cốc hay không
Cửa hàng McDonald's đầu tiên ở St.Petersburg: ngày khai trương, lịch sử thành lập, địa chỉ, lịch trình làm việc, đánh giá và sự thật thú vị
Cơ sở bán đồ ăn nhanh đầu tiên trong không gian hậu Xô Viết là McDonald's. Anh ta xuất hiện tại thủ đô của Liên bang Nga vào năm 1990, gây ra một sự chấn động lớn trong thành phố. Và sau 6 năm, cửa hàng McDonald's đầu tiên được khai trương tại St.Petersburg cũng kéo theo rất nhiều sự phản đối nhiệt tình. Ngày khai trương, lịch sử, địa chỉ, đánh giá và hơn thế nữa - trong bài viết của chúng tôi
Bán thành phẩm từ cá: chủng loại và thành phần. Bảo quản bán thành phẩm cá
Cá bán thành phẩm rất được các bà nội trợ ưa chuộng muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các sản phẩm cá bán thành phẩm là gì, chúng khác nhau như thế nào, cách chế biến cá trước khi sản xuất và cách bảo quản thực phẩm đó đúng cách
Tanduri masala: lịch sử, thành phần, công thức
Hỗn hợp các loại gia vị dưới cái tên kỳ lạ và khó hiểu đối với một người Nga "tandoori masala" là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trên thế giới. Mặc dù thực tế rằng Ấn Độ là nơi sản sinh ra nhiều loại gia vị và thảo mộc, nó cũng được sử dụng tích cực trong các món ăn châu Á và châu Âu. Chúng tôi lưu ý ngay rằng sẽ không có ai cho bạn biết thành phần chính xác. Nó sẽ khác nhau tùy theo khu vực
