Salad "Viola": thành phần và tính năng nấu ăn

Mục lục:

Salad "Viola": thành phần và tính năng nấu ăn
Salad "Viola": thành phần và tính năng nấu ăn
Anonim

Viola salad là một món ăn nhẹ thú vị, khá bổ dưỡng và cay. Sự độc đáo của phương pháp điều trị cũng là do sự xuất hiện bất thường của nó. Món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn. Có một số biến thể của nó. Chúng sẽ được thảo luận trong các phần của bài viết này.

Chicken Recipe

Để chế biến món khai vị này, bạn cần những nguyên liệu sau:

  • 100 g hạt óc chó;
  • đầu củ hành;
  • 3 quả trứng;
  • dầu thực vật;
  • 300g nấm sống;
  • cùng một lượng thịt gà;
  • ô liu;
  • một số cây xanh;
  • 200 gram cà rốt kiểu Hàn Quốc và cùng một lượng xốt mayonnaise.
Các lớp rau diếp viola
Các lớp rau diếp viola

Bắt đầu nấu ăn:

  1. Thịt gà nên luộc qua nước có pha muối. Khi thịt nguội, xắt thành khối vuông và bày mọi thứ lên đĩa có đáy phẳng. Đừng quên đổ sốt mayonnaise. Hãy nhớ rằng các thành phần của salad Viola được đặt lần lượt trên món ăn, theo từng lớp.
  2. Lớp tiếp theo bao gồm các nhân hạt. Cần họchặt trước.
  3. Champignons thái lát và một đầu hành tây trước tiên nên được hầm với mỡ thực vật và đợi thực phẩm nguội.
  4. Sau đó, chúng cần được phủ lên trên các hạt nhân và phết sốt mayonnaise.
  5. Cuối cùng đặt một lớp trứng và cà rốt nghiền.
  6. Phần xanh và nửa quả ô liu được dùng làm trang trí cho món salad Viola.

Salad dễ dàng và ngon đã sẵn sàng!

Gỏi bò luộc

Bữa ăn nhẹ sau gồm các món sau:

  • 100 g hạt óc chó;
  • đầu củ hành;
  • ba quả trứng;
  • 200 gam sốt mayonnaise và cùng một lượng cà rốt Hàn Quốc;
  • một số cây xanh;
  • 150 g pho mát cứng;
  • khoảng 10-15 quả ô liu;
  • 300 gram nấm thô;
  • dầu thực vật;
  • khoảng 200g thịt bò.

Cắt thịt và hành tây đã nấu chín thành những lát mỏng. Làm tương tự với nấm. Cắt nhỏ các hạt nhân. Cắt trứng bằng máy nghiền. Xào nấm và hành tây trong bơ. Tuyệt vời.

Đặt món khai vị trên đĩa phẳng. Các lớp phải theo thứ tự sau:

  1. Thịt.
  2. Nhân hạt.
  3. Nấm và hành tây.
  4. Trứng.
  5. Cà rốt.
salad trang trí với ô liu và rau thơm
salad trang trí với ô liu và rau thơm

Tất cả các lớp salad Viola nên được phủ bằng sốt mayonnaise. Phô mai bào nhỏ, rau xanh và những miếng ô liu được đặt trên bề mặt món ăn như một vật trang trí.

Công thức với hạt hướng dương

Thành phần của thức ăn bao gồmtiếp theo:

  1. Một ly cà rốt Hàn Quốc.
  2. 8 nấm.
  3. Bóng đèn.
  4. 2 quả trứng.
  5. 200 gram thịt gà.
  6. 15 g giấm.
  7. Một thìa nhỏ đường cát.
  8. Gia vị, số lượng như nhau.
  9. Vài muối.
  10. Xanh.
  11. Nửa ly hạt hướng dương.
  12. xốt Mayonnaise.

Salad "Viola" theo công thức kiểu này được chế biến như sau:

  • Cắt cà rốt bằng máy vắt. Rắc muối, một thìa nhỏ đường cát và cùng một lượng gia vị. Đổ 15 g giấm vào khối lượng thu được. Để đĩa trong 15 phút cho ngấm.
  • Lúc này, bạn cần thái nhỏ nấm và hành tây. Nấu các thành phần này trong chảo. Kết hợp với một thìa nhỏ giấm, đường cát và muối ăn.
  • Nướng nhẹ hạt hướng dương.
  • Chặt gà và đặt dưới đáy đĩa phẳng.
  • Sau đó cho hành tây với nấm (một ít sốt mayonnaise vào mỗi lớp salad Viola).
  • Lớp tiếp theo là hạt.
salad "Viola" với hạt
salad "Viola" với hạt

Trên cùng của món ăn được rắc trứng cắt nhỏ và cà rốt đã được nấu chín. Mọi thứ đều được trang trí bằng cây xanh. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: