Gỏi ngon "Cua tuyết"
Gỏi ngon "Cua tuyết"
Anonim

Thật khó để nói có bao nhiêu công thức chế biến các món salad khác nhau. Vâng, và đôi khi việc chọn một món ăn nhẹ phù hợp với bàn tiệc cũng là một vấn đề. Những món salad quen thuộc đã bắt đầu trở nên nhàm chán và không phải ai cũng muốn mạo hiểm khi chế biến một món ăn mới. Vì lý do này, bạn nên chú ý đến công thức món Salad Cua tuyết. Nó bao gồm các sản phẩm được kết hợp lý tưởng với nhau. Bản thân món khai vị chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và những vị khách của bạn. Nó sẽ không chỉ trở thành vật trang trí trên bàn ăn mà còn là món ăn đặc trưng của bạn, công thức của chúng sẽ được mọi người quan tâm.

phục vụ salad
phục vụ salad

Những sản phẩm cần thiết

Để chế biến món ăn dặm, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

  • Thanh hoặc thịt cua ướp lạnh, một gói 200 gram.
  • Bốn quả trứng gà.
  • Ba quả dưa chuột tươi cỡ vừa.
  • Lông hành lá.
  • Ngô đóng hộp.
  • Thì là hoặc ngò tây.
  • Muối và sốt mayonnaise, chúng tôi có số lượng tùy theo sở thích của bạn.

Nếu muốn, trong món salad"Cua tuyết" bạn có thể thêm một chút tiêu đen mới xay.

Đào tạo trước

Trước khi bắt đầu chuẩn bị đồ ăn nhẹ, bạn nên chuẩn bị trước đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Vì hầu hết chúng không yêu cầu bất kỳ xử lý nhiệt nào nên sẽ không mất nhiều thời gian. Việc đầu tiên cần làm là rửa sạch trứng gà rồi cho vào đun với lửa chậm, sau khi nước sôi khoảng 5-7 phút thì cho vào nước lạnh để nguội.

Nếu bạn mua thanh cua đông lạnh trong cửa hàng, bạn cần phải rã đông chúng. Điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ phòng. Không nên sử dụng nước nóng hoặc lò vi sóng cho mục đích này. Kết cấu tinh tế của thanh cua dễ dàng phù hợp với bất kỳ phương pháp xử lý nhiệt nào.

càng cua
càng cua

Công thức nấu ăn

Tiếp theo, bạn có thể tiến hành sơ chế món salad Cua tuyết. Để làm điều này, chúng tôi rửa sạch trứng gà luộc chín và ướp lạnh khỏi vỏ. Cắt chúng thành từng khối vuông nhỏ và cho vào bát sâu.

Sau đó, chúng ta rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ và cũng cắt thành từng khối nhỏ.

Mở một lọ ngô đóng hộp, xả hết chất lỏng dư thừa. Vì những mục đích này, rất tiện lợi khi sử dụng chao thông thường. Cắt nhỏ hành tây và các loại thảo mộc tươi và gửi cho các nguyên liệu còn lại.

Sau đó băm nhuyễn thanh hoặc thịt cua đã được ướp lạnh hoặc rã đông theo thứ tự ngẫu nhiên. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, nêm chúng với sốt mayonnaise, một chút tiêu và muối trộn salad. Trộn đều.

Món khai vị này được dọn lên bàn ngay lập tức, cho đến khi dưa chuột bắt đầu tiết ra nước. Salad được phục vụ theo từng phần, bày ra đĩa với sự hỗ trợ của vòng xoay. Ngoài ra, món ăn có thể được phục vụ trên bàn trong một tô salad đẹp mắt.

Đề xuất: