Bacon Chicken Recipe: Ngon Khai Vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gà phi lê là một sản phẩm tuyệt vời. Nhưng thường họ không thích anh ta vì thịt khô quá mức. Tuy nhiên, điều này rất dễ sửa chữa. Ví dụ, công thức chế biến thịt gà với thịt xông khói cho phép bạn tiết lộ hương vị của miếng phi lê từ phía bên kia. Nó trở nên ngon ngọt và có hương vị hun khói chua cay. Thường thì phi lê gà được bọc trong thịt xông khói, nhưng đôi khi nó chỉ đơn giản được hầm với nhau, ngay lập tức được tẩm gia vị với nước sốt.

Chả ba rọi ngon

Đối với món khai vị đơn giản này, bạn cần:

• 300 gram phi lê;
• năm miếng thịt xông khói;
• một nhúm jeera;
• hành lá;
• một muỗng cà phê dầu ô liu;
• càng nhiều mù tạt.

Đầu tiên, phi lê được rửa sạch, cắt thành các dải có độ dày vài cm. Thịt xông khói được cắt thành dải. Gà được rắc gia vị, bơ và mù tạt. Trộn các mảnh. Bọc các lát trong thịt xông khói. Cố định các đầu bằng kẹp tăm.

Giấy da được đặt trên khay nướng, gà được đặt. Món khai vị được nướng trong khoảng mười lăm phút ở nhiệt độ hai trăm độ. Trước khi phục vụ, lấy tăm ra, quấn chả bằng lông hành lá.

Công thức gà xông khói kèm ảnh

Tùy chọn này có thể vừa là một món ăn độc lập vừa đóng vai trò như một món khai vị. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• 400 gram phi lê;
• một trăm gam thịt xông khói;
• vài thìa mù tạt;
• cùng một lượng dầu ô liu;
• hai quả trứng cút;
• một chút muối và tiêu đen.

Ngoài ra đối với món ăn này, bạn cần cho gia vị yêu thích của mình.

Cách nấu món phi lê?

Gà xông khói phô mai công thức khá đơn giản. Phi lê được cắt thành từng lát. Mỗi chiếc đều được bao phủ bởi lớp màng bám và được đánh tan nhẹ. Điều này sẽ giúp thịt được ngon hơn. Trong một bát, kết hợp các loại gia vị, mù tạt và dầu, cả trứng. Đánh bông kỹ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Từng lát phi lê được nhúng hoặc tẩm nước xốt. Giữ gà như vậy trong hai mươi phút nữa.

Phô mai nghiền trên máy xay thô. Cần chọn loại rắn chắc để không bị chảy nước trong quá trình đun nấu. Rải phô mai lên miếng phi lê. Bọc miếng phi lê với phô mai bên trong. Bọc trong lát thịt xông khói. Đặt các cuộn trên một tấm nướng. Nướng gà với thịt xông khói theo công thức trong hai mươi phút. Bánh cuốn nóng có thể ăn kèm với khoai tây nghiền. Hoặc riêng với nước sốt như một món khai vị.

Gà áp chảo: Nhanh và Ngon

Công thức món gà bọc thịt xông khói cũng rất dễ. Anh ấy có thể giúp đỡ những người không có lò nướng. Đối với món ăn này, bạn cần phải thực hiện:

• hai vú;
• bốn lát thịt xông khói;
• 30 gam pho mát cứng;
• một chút cỏ xạ hương và hạt tiêu đen.

Bầu ngực được cắt theo chiều ngang. Rắc gia vị và pho mát bào. Xếp các lát thịt xông khói theo chiều chéo lên trên, quấn hai đầu ở mặt còn lại. Bọc gà vào thịt xông khói theo công thức bằng màng bọc thực phẩm để không có gì rơi ra ngoài. Họ đánh nó cẩn thận.

Làm nóng chảo thật mạnh, đặt miếng phi lê với thịt xông khói xuống, tất nhiên, loại bỏ lớp màng bám. Chiên khoảng năm phút, sau đó lật mặt. Nếu cần, hãy chiên, nhưng phi lê sẽ nhanh chín. Ức chế biến được dùng với các món ăn kèm đơn giản hoặc rau tươi.

Phi lê tẩm bột

Công thức gà cuộn thịt xông khói này rất thích hợp để ăn vặt với đồ uống có bọt. Đối với món ăn này, bạn cần phải thực hiện:

• bốn phi lê;
• 200 gram thịt xông khói;
• 150 gram vụn bánh mì;
• 50 gram parmesan;
• hai quả trứng;
• ba muỗng canh bột mì;
• gia vị cho vừa ăn.

Phi lê rửa sạch, lau khô rồi thái sợi. Mỗi bên vú làm khoảng bốn dải. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Hãy nhớ rằng bản thân thịt xông khói đã có vị mặn. Họ cắt thịt xông khói thành từng dải để mỗi miếng gà có một miếng.

Parmesan nghiền mịn, trộn với vụn bánh mì trong một đĩa phẳng. Để riêng, đập vỡ cả hai quả trứng, dùng nĩa đánh tan. Bắt đầu nấu ăn.

Từng lát phi lê được bọc trong thịt xông khói. Được tẩm bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn trong vụn bánh mì. Giấy bạc được đặt trên một tấm nướng, các lát được đặt. Làm nóng lò nướng ở 190 độ. Phi lê được nấu trong khoảng nửa giờ, cho đến khibạn sẽ có được một lớp vỏ hấp dẫn. Khi phục vụ, tốt hơn là nên bổ sung món ăn với nước sốt.

Gà sốt

Cái này hơi khác so với những cái khác. Nhưng thịt ba chỉ làm cho gà có độ cay và nước sốt làm dịu bớt độ cay. Đối với tùy chọn nấu ăn này, bạn cần thực hiện:

• một bên vú;
• 200 gram thịt xông khói;
• 200 ml kem béo 20%;
• đầu củ hành;
• muối và gia vị để nêm nếm.

Đun nóng dầu trong chảo. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ rồi cho vào phi thơm. Thịt ba chỉ cắt khối vuông. Khi hành chín vàng, cho thịt ba chỉ vào. Chiên, đảo trong 10 phút nữa.

Vú rửa sạch, cắt khối vuông, cho vào chảo. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi thịt chín. Đổ tất cả mọi thứ với kem, thêm gia vị. Khi kem sôi, giữ thêm khoảng năm phút, sau đó đậy nắp lại và để gà trong thịt xông khói trong khoảng mười phút nữa. Món ăn này được phục vụ với mì ống và khoai tây. Bạn cũng có thể nêm gia vị bằng ngũ cốc. Ưu điểm của cách nấu này là nước sốt được chế biến ngay lập tức cho món ăn.

Thịt gà và thịt xông khói là một sự kết hợp tuyệt vời. Các miếng phi lê sau đó trở nên ngon ngọt và mềm, rất khó để làm chín nó. Ngoài ra, các công thức nấu ăn như vậy cho phép bạn thêm nhiều loại vào thực đơn của mình. Các món gà và thịt xông khói có thể được phục vụ với các món ăn kèm hoặc như một món khai vị.