2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thường thì bạn muốn một thứ gì đó khác thường và chắc chắn là thịt. Bạn sẽ không làm bất kỳ ai ngạc nhiên với những miếng thịt bò khô trong một thời gian dài. Nhưng bánh muffin gà sẽ thích hợp trong nhiều trường hợp. Nó là một món ăn nhẹ tuyệt vời (và tiện lợi!), Ngon trên bàn tiệc tự chọn và rất hấp dẫn đối với trẻ em như một bữa sáng ở trường. Ngoài ra, nó được chế biến đơn giản và không cần các nguyên liệu cầu kỳ.
Bánh nướng xốp gà rau củ
Đầu tiên, chúng ta hãy làm một món bánh muffin gà đơn giản nhưng cực ngon. Hành tây đập dập thái nhỏ, 1 củ cà rốt thái sợi nhỏ. Chiên được làm từ chúng, và nó phải được chiên kỹ. Một quả bí ngòi nhỏ được gọt vỏ và chà xát bằng máy xay thô, sau đó, các miếng chip cũng được cắt nhỏ. Ngò tây và thì là cắt nhỏ. Một cân thịt gà băm nhỏ được trộn với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, vo viên, ướp gia vị với các loại thảo mộc và muối Provencal. Những quả bóng được làm từ khối đá, được đặt cẩn thận trên những chiếc hộp đựng bánh cupcake. Nửa giờ saulò nướng, trang trí theo trí tưởng tượng của bạn - và món ăn nhẹ đang chờ người ăn!
Chicken Cheese Muffins
Từ ức chim (một phần ba kg), thịt băm được làm bằng cách cuộn trong máy xay thịt cùng với hành tây. Một quả trứng được cho vào đó, ớt bột thái nhỏ nhất có thể, một tép tỏi bào, các loại gia vị yêu thích và tất nhiên, tiêu và muối được đổ vào. Khối lượng được nhào trộn; nếu nó chảy ra nước, nó có thể được đặc lại với vụn bánh mì. Hai phần ba số thịt xay được phân phối giữa các ô của khuôn bánh muffin. Ở trung tâm của mỗi phần tử, một cái hốc được tạo ra để chèn một miếng pho mát loại mozzarella vào. Từ trên cao, "mũ" được làm từ thịt băm còn lại. Để có lớp vỏ giòn đẹp mắt, mỗi chiếc bánh muffin gà được rắc hỗn hợp vụn bánh mì và pho mát bào. Nó được rưới dầu ô liu và khuôn được đặt trong lò nướng trong 1/3 giờ.
Snack nấm
Như mọi người đều biết, thịt gà kết hợp tuyệt vời với champignons. Điều này đã được tận dụng bởi người đầu bếp đã tạo ra bánh nướng xốp gà với nấm. Đối với họ, một phần ba kg nấm, cà rốt và hành tây được bóc vỏ. Phần củ bị xây xát, phần còn lại bị dập. Cho nấm vào xào đến khi tiết ra nước thì cho hành tây và cà rốt vào xào cùng là xong. Thịt gà phi lê với tổng trọng lượng 600 gam được xay trong máy xay thịt, trộn với rau củ, hai thìa bột yến mạch, một chồng kem, hạt tiêu và muối. Khối lượng nên để trong khoảng mười phút để các thành phần ngâm tẩm lẫn nhau. Sau đó, thịt băm được phân phối trên khuôn (được bôi mỡ, nếuchúng được làm bằng thiếc, và được làm ẩm bằng nước nếu chúng được làm bằng silicone) và được gửi trong nửa giờ đến một lò nung đã được làm nóng. Sau khi lấy ra khỏi lò, "chả" sẽ hơi nguội, sau đó có thể lấy ra khỏi khuôn. Mỗi chiếc bánh muffin gà được phết bơ tan chảy và rắc các loại rau thơm cắt nhỏ. Nếu muốn, một vài phút trước khi nấu, bạn có thể rắc bánh nướng xốp gà với phô mai và quay lại lò. Một số đầu bếp thay thế pho mát bằng mayonnaise, đây là vấn đề về khẩu vị.
Sốt phù hợp
Dù bạn nấu bánh nướng xốp gà nào, chúng sẽ ngon hơn với nước thịt: thịt gà vẫn còn hơi khô. Trong số tất cả các loại nước sốt do các đầu bếp cung cấp, chúng tôi chọn hai loại. Và không nhất thiết phải đổ đầy nước thịt vào muffin gà, bạn chỉ cần nhúng vào đó là được.
Đối với lần đầu tiên, nước ép cà chua được thực hiện; hành tây thái nhỏ với tỏi, gia vị (tùy chọn; đối với những loại chưa quyết định, chúng tôi khuyên bạn nên dùng các loại thảo mộc Ý), vài giọt nước cốt chanh và một ít dầu thực vật.
Đối với thứ hai, tỏi được ép thành ayran (bán trong siêu thị), thì là băm nhỏ và đổ tiêu xay. Các gia vị khác là tùy chọn, và kết quả là thơm và hài hòa.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Tôm Khai Vị: Rất nhiều công thức nấu ăn ngon. Khai vị với tôm xiên, khai vị với tôm trong bánh tartlets
Sẽ không ai có thể tranh luận rằng món khai vị từ tôm ngon hơn món khai vị từ thanh cua. Tất nhiên, sẽ tốn kém hơn, nhưng kỳ nghỉ của bạn rất đáng để chi một chút
Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?
Bài viết hướng dẫn cách nấu gà cuộn nấm phô mai đúng cách. Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ
