Khi nào tôi có thể cho trẻ ăn sữa chua?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kefir là sản phẩm sữa lên men hữu ích cho người lớn và trẻ em. Nó chứa nhiều chất quý giá cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, không phải cha mẹ nào cũng biết trẻ ở độ tuổi nào có thể cho trẻ ăn sữa chua. Câu trả lời cho câu hỏi này được đề xuất trong tài liệu này.

Lợi ích

Sữa chua dành cho trẻ em rất tốt cho trẻ do các đặc tính tích cực của nó:

1. Sản phẩm là nguồn cung cấp các thành phần hữu ích có giá trị. Nó chứa protein, vitamin và vi khuẩn axit lactic. Người thiếu máu, còi xương thì không thể thiếu.
2. Với nó, một môi trường axit được tạo ra trong dạ dày, cho phép hấp thụ nhanh chóng các chất dinh dưỡng khác nhau - canxi và vitamin D.
3. Kefir có tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột.
4. Nó cải thiện sự thèm ăn và tăng cường hệ thống miễn dịch.
5. Do sự thủy phân một phần protein trong sản phẩm này nên trẻ bị dị ứng sữa có thể uống được. Nó cũng được khuyên nên sử dụng nó cho sự thiếu hụt lactose.
6. Nó chứa axit lactic, được coi là chất khử trùng tuyệt vời.
7. Có tác dụng tích cực đối với hệ thần kinh, vì nó có tác dụng làm dịu, bổ. Giúp đỡloại bỏ mệt mỏi.
8. Sữa chua tươi (một ngày) có tác dụng nhuận tràng, nếu để từ 2 ngày trở lên thì tác dụng sẽ được khắc phục.

Kefir con nào tốt hơn? Bạn nên tự chuẩn bị đồ uống, vì chỉ trong trường hợp này, bạn mới có được một chế phẩm hữu ích. Nhiều sản phẩm mua ở cửa hàng có chứa chất phụ gia gây phản ứng tiêu cực.

Flaws

Nếu bạn đưa sữa chua trẻ em vào chế độ ăn sớm sẽ tạo gánh nặng cho thận và hệ tiêu hóa. Carbohydrate và chất béo có trong sữa công thức rất khác với carbohydrate và chất béo có trong sữa công thức hoặc sữa mẹ. Trong số những thiếu sót là:

1. Khó tiêu hóa vì nó chứa casein.
2. Một số bé không chịu ăn những thức ăn như vậy do khẩu vị đặc biệt.
3. Loại trừ khi sử dụng thường xuyên khi bị tiêu chảy thường xuyên và tăng axit trong dạ dày.

Phản ứng có hại

Sữa chua dành cho trẻ em có thể gây ra tình trạng không dung nạp. Nó xuất hiện dưới dạng:

• buồn nôn;
• nhiệt độ cao;
• nôn;
• đau bụng;
• mẩn ngứa;
• sổ mũi;
• hắt xì;
• mẩn đỏ trên da.

Các triệu chứng khác cũng có thể xảy ra. Nếu không tuân thủ các điều kiện bảo quản cũng như sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng, sẽ xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Tuổi

Trẻ ở độ tuổi nào thì có thể cho trẻ ăn sữa chua? Không có ý kiến duy nhất về vấn đề này. Như bạn có thể thấy từ các bài đánh giá,Nhiều bà mẹ cho rằng có thể đưa baby kefir vào chế độ ăn của trẻ từ 6 tháng. Cái nào tốt hơn để sử dụng cho điều này, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Chỉ có như vậy mới có thể loại bỏ được những tác động tiêu cực của thức uống này.

Mặc dù từ 6 tháng được phép dùng kefir cho bé nhưng từ 8 tháng vẫn nên cho bé bú sữa mẹ. Với cách cho ăn nhân tạo, tốt hơn là nên đưa sản phẩm sữa lên men vào chế độ ăn từ 7 tháng. Ở độ tuổi này, ruột của bé đã trưởng thành nên không gặp khó khăn gì trong quá trình tiêu hóa.

Tiến sĩ Komarovsky nghĩ gì?

Một bác sĩ nhi khoa nổi tiếng khuyên nên cho trẻ ăn sữa chua từ 6 tháng như là thức ăn bổ sung đầu tiên. Thức uống gần giống với dinh dưỡng của trẻ dưới sáu tháng hơn là các món rau và trái cây. Chuyên gia khuyến nghị nên đưa nó vào chế độ ăn ở lần cho ăn thứ hai. Trong trường hợp này, phần đầu tiên nên là 15-20 ml. Theo thời gian, cần phải tăng khẩu phần, từ ngày thứ 5 phô mai được thêm vào.

Komarovsky cho biết thêm, sản phẩm đã được sử dụng như thức ăn bổ sung ở Nga từ lâu. Tác động tiêu cực không được xác nhận bởi các nghiên cứu. Vì vậy, cha mẹ không nên lo lắng nếu chỉ có kefir không có trong thực đơn hoặc đến 6 tháng tuổi mới được giới thiệu. Trẻ nhỏ và dị ứng được coi là chống chỉ định.

Giới thiệu Menu

Sữa chua cho trẻ em tốt hơn nên được đưa vào chế độ ăn dần dần, giống như các loại thực phẩm bổ sung khác. Lúc đầu, chỉ cần 1 muỗng cà phê, nên cho vào lúc 1 giờ trưa. Nếu không có tiêu cựcphản ứng, phần này nên được tăng gấp đôi hàng ngày cho đến khi khối lượng bằng với tiêu chuẩn cho độ tuổi.

Cung cấp theo hình thức nào?

Uống phải ở nhiệt độ phòng. Nó được cho cả từ thìa và từ cốc nhỏ. Nếu trẻ không thích kefir ở dạng nguyên chất, nó được trộn với chuối, táo hoặc trái cây xay nhuyễn khác. Nhưng không nên cho thêm nước hoa quả vì chúng vô hiệu hóa vi khuẩn lactic. Một số trẻ thích uống kefir riêng, trong khi những trẻ khác thích kết hợp với trái cây xay nhuyễn.

Lựa chọn

Không nên cho trẻ uống nước từ cửa hàng nếu không có nhãn ghi kefir dành cho trẻ em trên bao bì. Tốt nhất là bạn nên tự nấu. Tuy nhiên, nếu quyết định mua sản phẩm, bạn nên tự tìm hiểu về thành phần của nó, nó không được chứa các thành phần có hại.

Cần chọn kefir tươi còn hạn sử dụng tối thiểu. Theo hàm lượng chất béo, nó phải là 2-3%. Khi chọn kefir cho trẻ em "Agusha" và "Chủ đề", cần phải cẩn thận, vì chúng không phù hợp với tất cả trẻ sơ sinh. Một số người bị dị ứng và các vấn đề khác.

Nấu ăn tại nhà

Recipe for baby kefir sẽ cho phép bạn chế biến một sản phẩm thơm ngon và tự nhiên, an toàn tuyệt đối cho trẻ. Thông thường các bà mẹ sử dụng nền văn hóa khởi động đặc biệt, thêm chúng vào sữa. Bột chua có thể là kefir mua ở cửa hàng.

Để pha đồ uống, bạn cần thêm 1 lít sản phẩm vào sữa (1ly), được đun sôi và để nguội trước (bạn cũng có thể pha loãng sữa theo tỷ lệ 2: 1 với nước), sau đó để từ 9-12 giờ trong phích hoặc nơi ấm. Bạn nên nấu nó vào buổi tối, sau đó thành phần sẽ sẵn sàng vào buổi sáng. Trong 2 ngày, kefir pha sẵn thích hợp để dùng làm món khai vị cho một thức uống mới.

Khác với mọi khi

Quy trình pha chế cả hai loại đồ uống này gần như giống nhau. Chỉ có sự khác biệt giữa việc lựa chọn sản phẩm mà từ đó kefir được tạo ra, và do đó có sự khác biệt về hàm lượng chất béo và độ axit. Em bé chưa phát triển đầy đủ và có thể không dung nạp thức ăn béo hoặc đồ uống kém chất lượng.

Sự khác biệt chính như sau:

1. Để sản xuất sản phẩm dành cho trẻ em, quá trình lên men axit lactic được sử dụng và đối với người lớn, thường là axit lactic và rượu.
2. Có sự khác biệt về độ chua (ở trẻ em ít hơn nên dễ tiêu hóa hơn, đặc biệt vì dạ dày của trẻ không thể hấp thụ được độ chua của kefir dành cho người lớn).
3. Thức uống dành cho trẻ em được làm từ sữa cao cấp, và thức uống dành cho người lớn được làm từ nguyên liệu thô cấp 1.
4. Sản phẩm dành cho trẻ em có yêu cầu cao trong quá trình sản xuất, chúng vượt qua nhiều đợt kiểm tra hơn, vì vậy rủi ro mua hàng bị hư hỏng là rất ít.

Nên nhớ rằng sản phẩm dành cho trẻ em đắt hơn người lớn. Cũng có sự khác biệt về hương vị. Trẻ em thường không thích đồ uống của người lớn, nhưng chúng uống của trẻ em một cách thích thú. Ngoài ra, lượng đường trong nó được điều chỉnh bởi các chuyên gia, có tính đến sự tiêu cực của nóhành động trên cơ thể của trẻ. Trước khi sử dụng sản phẩm, nên hỏi ý kiến bác sĩ trị liệu và chỉ khi được sự cho phép của bác sĩ mới đưa kefir vào thực đơn của trẻ.

Khuyến nghị

Điều quan trọng đối với các bậc cha mẹ đang lên kế hoạch cho các sản phẩm sữa lên men phải tuân thủ các quy tắc sau:

1. Nếu bạn cho uống kefir vào buổi sáng thì trẻ sẽ hoạt bát suốt cả ngày. Và một phần vào ban đêm có thể cải thiện giấc ngủ.
2. Bảo quản sản phẩm tốt nhất trong tủ lạnh. Nhưng nên cho bé sau khi đã chuẩn bị hoặc mua về.
3. Có thể uống mỗi ngày, nhưng các chuyên gia cho rằng nên thực hiện 2-3 lần / tuần sẽ tốt hơn.
4. Nếu trẻ khó tiêu thụ sản phẩm ở dạng nguyên chất, thì có thể trộn với trái cây hoặc cho bánh quy. Nếu bé không thích dù ở dạng này thì nên hoãn lại một thời gian hoặc thay thế bằng các thực phẩm sữa lên men khác.

Thay

Có trường hợp dị ứng với sản phẩm. Ngoài ra, đứa trẻ có thể không thích hương vị, mùi hoặc kết cấu của nó. Trong trường hợp này, biolact sẽ là một sự thay thế tuyệt vời. Nó được làm từ sữa bò đã qua chế biến và có thể cho bé từ 9 tháng.

Vì vậy, sữa chua cho trẻ em rất tốt như một thức ăn bổ sung. Điều chính là hãy nhớ để dần dần giới thiệu nó và cung cấp một sản phẩm tươi và chất lượng cao.