2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Không thể đánh giá quá cao các đặc tính hữu ích của cồn rượu, đặc biệt nếu chúng được sản xuất độc lập từ quả mọng trồng trên trang web của bạn. Những lọ cồn này rất ngon, tốt cho sức khỏe và có thể là một vật trang trí tuyệt vời cho bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ. Nhưng không phải ai cũng biết rằng người Trung Quốc là những người đầu tiên sản xuất cồn cồn, và điều này xảy ra vào khoảng thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên. Các công thức nấu rượu cồn đến Nga muộn hơn nhiều, gần bảy thế kỷ sau.
Để học nấu rượu cồn, bạn cần tìm hiểu một số kiến thức cơ bản về nghề này. Cồn cồn là thức uống có độ mạnh 45%. Nó có được bằng cách thấm cồn, đặc biệt là rượu, trên quả mọng, trái cây hoặc các loại thảo mộc có mùi thơm. Đôi khi cồn bị nhầm lẫn với rượu mùi, được thu được bằng cách lên men hoặc trộn quả mọng và rượu. Độ mạnh của rượu mùi thường không vượt quá 20%.
Bạn có thể đọc một núi tài liệu, nhưng đừng bao giờ học cách làm cồn từ rượu. Chỉ có những thử nghiệm thực tế mới giúp nâng cao nghệ thuật này một cách hoàn hảo. Không có công thức chính xác duy nhất cho cồn thuốc. Sử dụng các nguyên liệu giống nhau, bạn sẽ có được những thức uống có hương vị khác nhau. Hương vị phụ thuộc vào sự lão hóa, điều kiệnlưu trữ và các trường hợp khác.
Rượu keo ong, rượu nho đen, chanh, cồn tiêu và nhiều loại khác được nhiều người biết đến. Nhưng cồn anh đào và nam việt quất đã trở nên phổ biến đặc biệt. Và cách làm cồn rượu và các loại quả mọng này, các bạn sẽ học theo các công thức sau.
Cách làm cồn cherry
Có một số công thức nấu rượu anh đào, hãy cùng xem một số công thức:
- Cho một kg anh đào không có cành vào chai năm lít, phủ đường (750 gr.), Đậy bằng gạc và phơi nắng khoảng một tháng. Sau đó chia xi-rô thu được thành các phần 250 gr, trộn mỗi phần với 500 gr. rượu vodka và 250 gr. nước.
- Một ký rưỡi anh đào đổ hai lít cồn 60% và để trong 1,5 tháng. Để ráo dịch truyền thu được, trộn quả dâu với đường (800 gr.) Và nước (1,5 l), đun sôi. Làm nguội xi-rô, lọc qua vải thưa và trộn với rượu truyền.
- Đổ anh đào vào bình ba lít cao đến cổ rồi đổ rượu (vodka) vào, đậy chặt nắp và để ở nơi tối trong 3 tháng. Sau thời gian này, để ráo cồn. Nếu bạn thêm đường, bạn sẽ có một loại rượu ngon.
Cách làm cồn việt quất - "Cranberry"
Cồn nam việt quất ngon và lành mạnh không kém, cũng có rất nhiều công thức nấu ăn cho nó. Đây là một số trong số chúng:
- Đổ một ly nam việt quất vào chai 0,5 lít, thêm 5-6 muỗng canh đường, đổ rượu hoặcvodka, nhấn mạnh ở một nơi tối tăm trong khoảng hai tuần.
- Kỉ quả rửa sạch cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố, lọc lấy nước cốt. Đun sôi xi-rô từ cùi, thêm một kg đường và một chút vani vào đó. Đổ nước ép nam việt quất vào xi-rô thu được, đun sôi và để nguội. Đổ 700-800 gr. vodka và để trong 2-3 ngày.
Nhân tiện, các loại thảo mộc thơm như tía tô đất, bạc hà, riềng có thể được thêm vào bất kỳ cồn dâu nào. Chúng sẽ mang đến cho thức uống một hương vị tinh tế và nguyên bản.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để làm một cồn rượu và quả mọng. Thử nghiệm bằng cách thêm các thành phần khác nhau, làm khách của bạn ngạc nhiên với đồ uống mới.
Đề xuất:
Cách kiểm tra rượu: cách phát hiện rượu giả, các tùy chọn để xác minh tính xác thực của rượu
Câu hỏi làm thế nào để kiểm tra rượu trở nên đặc biệt quan trọng sau khi ngày càng có nhiều trường hợp ngộ độc người uống rượu giả. Nhiều người trong số những người cố gắng tiết kiệm tiền trước kỳ nghỉ lễ chỉ rút ngắn cuộc sống của họ. Hơn nữa, những người bị đầu độc không phải là những người bên lề trong mọi trường hợp
Cách làm tinh chất rượu rum tại nhà? Làm tinh chất rượu rum và rượu rum
Công nghệ của người Gypsy để làm rượu rum được phát hiện bởi những người nô lệ vùng Caribe. Cơ sở của thức uống là tinh chất rượu rum. Thức uống cổ xưa này kết hợp sự lãng mạn của những chuyến đi biển, những trận chiến đẫm máu và những cuộc phiêu lưu tuyệt vời. Thuốc rượu này được làm từ các bộ phận của cây mía ngọt. Trước đây, loại mật hoa này là thức uống của những người nô lệ và corsairs. Tuy nhiên, do hương vị lạ thường và sang trọng của nó, mật hoa đã trở nên phổ biến chưa từng thấy
Cách làm rượu ngâm tại nhà? Gia vị cho rượu ngâm. Loại rượu nào tốt nhất cho rượu ngâm
Mulled wine là thức uống có cồn làm ấm. Nó được phục vụ vào mùa đông ở tất cả các cơ sở có uy tín. Nhưng để thưởng thức thức uống này, không nhất thiết phải đến nhà hàng. Bạn có thể dễ dàng tự nấu ăn. Cách nấu rượu ngâm tại nhà sẽ được chúng tôi đề cập chi tiết trong bài viết
Uống rượu gin: công thức, thành phần. Cách uống rượu gin. Rượu gin, rượu gin
Có lẽ mỗi quốc gia đều có đồ uống có cồn truyền thống của riêng mình. Ví dụ, nhiều người liên tưởng Nga với rượu vodka, Hoa Kỳ với rượu whisky và Anh với rượu gin. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét chính xác đồ uống quốc gia của Anh
Cách chọn dầu lanh? Dầu lanh nên có mùi vị như thế nào? Dầu hạt lanh: lợi ích và tác hại, cách dùng
Dầu hạt lanh là một trong những loại dầu thực vật quan trọng nhất. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất có lợi khác. Làm thế nào để chọn dầu hạt lanh? Bài báo sẽ thảo luận về các đặc tính có lợi của sản phẩm, lựa chọn sản phẩm phù hợp và các loại của nó
