Chanh dây: đặc tính hữu ích và chống chỉ định, ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, trên các kệ hàng tạp hóa của các siêu thị của chúng tôi, bạn ngày càng có thể tìm thấy nhiều loại rau và trái cây ở nước ngoài. Nhưng chúng hữu ích như thế nào đối với chúng ta? Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loài thực vật nhiệt đới tuyệt vời, trái của chúng thường được gọi là chanh dây, hoặc đơn giản là "chanh dây". Các đặc tính có lợi của cây và quả của nó, thành phần hóa học, cách nó được sử dụng trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ, ai được lợi từ chanh dây và ai nên sử dụng nó một cách thận trọng - bạn sẽ tìm hiểu về tất cả những điều này từ bài viết của chúng tôi.

Trái cây nhiệt đới

Đối với chúng tôi, một loại trái cây như vậy được coi là một sự tò mò. Nhưng trong nhiều thế kỷ, người ta đã biết rằng hoa lạc tiên (hay còn gọi là chanh dây) có những đặc tính có lợi cho cư dân vùng cận nhiệt đới - Châu Phi, Úc, Brazil, New Zealand, Israel và quần đảo Hawaii. Người ta thường chấp nhận rằng Nam Mỹ là nơi sinh của trái cây kỳ diệu. Loại quả này đã trở nên phổ biến đến mức ngày nay có hơn 400 loại trên toàn thế giới. Hoa quảcác loài khác nhau có thể khác nhau về kích thước, hình dạng, màu sắc và thậm chí cả mùi vị. Một số loại trái cây có thể ăn được cả quả, trong khi những loại trái cây khác có vỏ độc và chỉ ăn phần thịt mềm và mọng nước.

Trên kệ hàng của nước ta thường chỉ xuất hiện hai loại lạc tiên, một loại có màu tím da, một loại có màu vàng. Điều thú vị là cây lạc tiên có những đặc tính hữu ích không chỉ trong quả của nó: lá và hoa của loại cây này được dùng để pha chế thuốc sắc và dịch truyền chữa bệnh. Chanh dây được sử dụng trong mỹ phẩm và thuốc.

Kỳ quan tuyệt vời

Loại cây này thuộc loại cây thân leo và cao tới 10m, cuốn theo mọi thứ cản trở nó. Trong nông nghiệp, cây lạc tiên được trồng giống như cách trồng nho - trên những vòm cây cao lớn. Cây lâu năm và sống được khoảng 7 năm. Giống như bất kỳ cư dân nào của vùng nhiệt đới, nó cần sự ấm áp và ánh nắng mặt trời. Nó có khả năng tự thụ phấn, quả màu xanh bên ngoài giống quả nho lớn. Bắt đầu thu hoạch sau khi ra hoa 2 tháng. Những bông hoa của cây rất lớn, rất đẹp và khác thường, chúng chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong số những loài hoa đẹp nhất hành tinh. Trong thời kỳ nở hoa, những đàn chim ruồi cuộn tròn xung quanh chúng. Bạn có thể xem những bức ảnh về những bông hoa tuyệt vời dưới đây. Họ khuất phục vẻ đẹp của con người đến nỗi ông quyết định để chúng trong nhà của mình. Nếu có một loại cây với cái tên phức tạp "passiflora" trên bệ cửa sổ của bạn, bạn có thể chắc chắn rằng bạn có họ hàng trong nhà của "chanh dây". Tạiđược chăm sóc tốt, một cây như vậy có thể nở hoa suốt mùa hè và thậm chí cả mùa đông.

Công dụng của chanh dây như thế nào

Ngày nay, không chỉ trái cây nhiệt đới tươi được bán, cùi của nó có thể được đóng hộp hoặc đông lạnh. Cũng có trong nhiều món tráng miệng và đồ uống ngon là chanh dây. Tất nhiên, các đặc tính hữu ích được bảo quản tối ưu trong trái cây tươi. Quả được cắt làm hai phần, lấy thìa ăn phần cùi thơm ngon ngọt. Nó có nhiều xương nhỏ, chúng cũng khỏe mạnh và giàu protein. “Chanh dây” chín có mùi thơm dễ chịu và vị chua ngọt, một số loại ngọt hơn, trong khi một số loại khác lại có vị chua rõ rệt. Cùi được sử dụng làm nhân cho các món tráng miệng hoặc trang trí, thêm vào nhiều món ăn và nước trái cây được làm từ các loại ngon ngọt.

Trái cây nào giàu

Các đặc tính hữu ích của chanh dây (trái cây) có thể được đánh giá bằng hàm lượng của một số chất trong nó có ảnh hưởng đến cơ thể của chúng ta. Trái cây chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin nhưng hàm lượng calo lại rất thấp - chỉ 70 kcal. Những người có xu hướng thừa cân có thể ăn chanh dây, nó sẽ không tăng thêm cân. Và đồng thời, cơ thể sẽ được cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết.

Phần cùi chứa rất nhiều axit ascorbic, vitamin PP, vitamin B, cũng như E, A, K và N. Chanh dây cũng rất giàu khoáng chất, các đặc tính có lợi được mô tả trong bài báo. Nó chứa kali, kẽm, sắt,đồng. Nó chứa flo, clo, mangan, lưu huỳnh, magiê, canxi, natri và phốt pho. Trái cây chín có tất cả mọi thứ cần thiết để giữ cho cơ thể con người trong hình dạng đẹp, người ta tin rằng trái cây mang lại tuổi trẻ, sắc đẹp và tuổi thọ.

Ai được hưởng lợi từ chanh dây

Loại quả có nhiều vitamin C, có nghĩa là ăn chanh dây vào mùa lạnh sẽ rất hữu ích. Nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện khả năng kháng bệnh. Chanh dây là một sản phẩm tuyệt vời cho những ai quan tâm đến mạch máu và tim mạch của họ. Trái cây sẽ giúp giảm cholesterol, củng cố hệ thống mạch máu. Nó cũng có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp làm sạch ruột nhẹ nhàng và có tác dụng nhuận tràng. Các bác sĩ khuyến cáo nên bao gồm trái cây trong chế độ ăn uống cho những người bị bệnh thận. Nó có đặc tính lợi tiểu, cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, loại bỏ độc tố và chống lại vi khuẩn. Người ta tin rằng chanh dây ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, có hiệu quả đối với bệnh gút, hen phế quản và giúp hạ sốt. Trái cây có khả năng làm giảm căng thẳng thần kinh, trầm cảm, hoạt động như một loại thuốc an thần tự nhiên.

Nhưng chanh dây (đặc tính hữu ích) và thai kỳ có hợp nhau không? Thường ở một “vị trí thú vị”, huyết áp của phụ nữ giảm xuống và phải bỏ thuốc. Bao gồm chanh dây trong chế độ ăn uống của bạn - và bạn sẽ quên đi vấn đề này. Thêm vào đó, bạn sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện và các vấn đề về giấc ngủ sẽ biến mất.

Chanh dây trong thẩm mỹ

Nhưng những gì đãchanh dây có lợi cho da? Dầu từ hạt của nó thường được bao gồm trong các sản phẩm mỹ phẩm. Nó rất giàu axit oleic, eicosanoic, lauric và margaroleic. Chứa saponin, axit amin, ancaloit, vitamin A và C, pectin và kali. Dầu được sử dụng để sản xuất các loại kem, sữa dưỡng, mặt nạ, các sản phẩm làm sạch và tái tạo cho da. Nó có hiệu quả đối với bệnh vẩy nến, bỏng và các bệnh chàm khác nhau. Cũng được bao gồm trong dầu gội, sữa tắm và các sản phẩm khác. Chanh dây giúp tăng cường tái tạo da, làm mềm, nuôi dưỡng và loại bỏ mẩn ngứa. Nó sẽ cung cấp cho da độ đàn hồi và màu sắc khỏe mạnh, giữ gìn tuổi thanh xuân. Bao gồm chanh dây trong chế độ ăn uống của bạn thường xuyên - và bạn sẽ sớm nhận thấy rằng tóc của bạn trở nên chắc khỏe và bóng mượt, móng tay của bạn trở nên chắc khỏe hơn và không còn bong tróc nữa.

Chống chỉ định

Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, chanh dây có những đặc tính hữu ích và chống chỉ định. Nó dựa trên sự không dung nạp của từng cá nhân với sản phẩm, có thể gây dị ứng. Bạn nên biết rằng không nên cho trẻ nhỏ ăn chanh dây. Và tất nhiên, không nên ăn quá nhiều những loại trái cây này, vì mọi thứ, như bạn biết, đều tốt ở mức độ vừa phải.

Tư liệu mô tả chi tiết về quả chanh dây, công dụng. Ảnh của anh ấy được trình bày trong bài báo. Hãy nhớ rằng trái cây tươi rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên hơn, điều này sẽ giúp duy trì sức khỏe và tuổi trẻ trong nhiều năm.