Bông cải xanh hấp: lựa chọn nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Súp lơ xanh là một loại rau xanh. Nó chứa các chất dinh dưỡng và khoáng chất. Khi được đưa vào chế độ ăn uống và tiêu thụ thường xuyên, nó có tác dụng có lợi cho cơ thể. Có nhiều cách để hấp bông cải xanh. Được phép tiêu thụ tươi. Loại bắp cải này giúp loại bỏ các chất độc hại.

Cách nấu bắp cải

Rau đã rửa sạch được đặt trong chao hoặc trong giá chuyên dụng để hấp, nó được cố định trên miệng chảo để không chạm vào nước. Bạn cần đậy mọi thứ bằng nắp. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng lò hơi đôi cho các mục đích như vậy. Nó được trang bị vòi phun có tay cầm dễ dàng tháo lắp. Rau hấp vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và mùi của chúng một cách hoàn hảo, và nhiều chất hữu ích vẫn còn trong đó. Bạn có thể hấp bông cải xanh trong nồi nấu chậm bằng chức năng đặc biệt.

Trang trí bắp cải

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng loại rau này không có nhu cầu lớn ở Nga. Nó có thể được sử dụng cho trẻ em và thực phẩm ăn kiêng. Các món ăn phụ thông thường có thể được thay thế bằng món bông cải xanh hấp nguyên bản và ngon trong nồi nấu chậm. Công thức nấu ăn với hình ảnh để nấu ăn từng bước được trình bày trong bài viết của chúng tôi. Món ăn kèm này rất hợp với bất kỳ món thịt và cá nào.

Bắt buộc:

• dầu ô liu - 40 ml;
• bắp cải - 1,5 kg;
• tỏi - ba tép;
• húng tươi;
• ớt;
• muối, zira.

Nước được đổ vào tủ hấp, một hộp đựng cho tủ hấp và một tấm kê chân được đặt. Cải thảo rửa sạch, ngắt thành từng chùm lớn rồi cho vào nồi nấu chậm. Nắp đóng lại và đặt chế độ hấp trong năm phút. Tại thời điểm này, tiêu và tỏi băm nhỏ được chiên trong chảo với dầu trong khoảng ba phút. Lá húng quế giã nhỏ.

Bắp cải đã làm sẵn vớt ra khỏi nồi bổ đôi cho vào tô, nêm gia vị vừa ăn với thìa là và muối, cho tỏi và tiêu vào trộn đều. Tiếp theo, món ăn cần ngấm trong năm phút và bạn có thể phục vụ.

Bông cải xanh hấp cơm

Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức thú vị khác. Bông cải xanh hấp cơm là một món ăn kiêng. Tất cả các vitamin đều được bảo toàn trong đó, các thành phần dễ hấp thụ. Không cần dầu hoặc mỡ để nấu ăn. Không có thêm calo trong món ăn.

Bạn sẽ cần:

• gạo - 400 g;
• muối - 1/2 muỗng cà phê;
• rau đông lạnh làm sẵn (bông cải xanh và súp lơ trắng, cà rốt) - 500 g;
• đậu xanh - 3 muỗng canh. l.;
• tỏi khô - 1/2 muỗng cà phê;
• húng quế, húng tây.

Đối với nước sốt

• kem chua 15% chất béo - 250 g;
• tỏi tươi;
• thì là.

2,5 lít nước đổ vào bát, húng quế, húng tây, phơi khôtỏi và gạo Sau đó bạn cần lắp hộp hấp và cho rau vào. Bạn không cần phải muối chúng ngay lập tức, hãy mở nắp ở giữa và thêm muối và gia vị. Thời gian nấu khoảng 30 phút. Bông cải xanh hấp đã sẵn sàng khi tủ nấu nhiều tiếng bíp.

Đối với nước sốt, bạn cần kết hợp kem chua với tỏi (qua máy ép) và thì là. Bạn có thể trang trí bằng cây xanh. Nên ăn ngay vì khi hâm nóng lại mùi vị sẽ giảm đi.

Bắp cải trong nồi nấu chậm

Nếu bạn chỉ cần luộc bông cải xanh, rất dễ dàng. Điều này yêu cầu các thành phần sau:

• bắp cải - 400 g;
• nước - 200 ml.

Không cần rã đông trước một loại rau nếu nó không còn tươi. Nước được đổ vào bát của máy đóng gói đa năng, một thùng chứa cho nồi hơi đôi được lắp đặt và bắp cải được đặt trong đó. Chế độ đặc biệt được đặt trong ba phút. Sau thời gian quy định, bông cải xanh hấp đã sẵn sàng để ăn.

thịt băm hầm

Loại bắp cải này có một thành phần độc đáo. Không phải ai cũng biết bông cải xanh hữu ích như thế nào. Với nó, bạn có thể nướng một món hầm ngon và thịnh soạn với thịt băm.

Thành phần:

• súp lơ xanh - 400 g;
• thịt băm - 300 g;
• ba quả trứng;
• 2 muỗng canh. l. kem chua;
• cà chua - 2 chiếc;
• đầu củ hành;
• phomai cứng - 70g;
• ớt bột khô - 1 muỗng canh. l.;
• tiêu xay, muối;
• một muỗng canh dầu thực vật.

Vào bátdầu thực vật được đổ, hành tây được đặt trong nửa vòng và cà chua trong vòng tròn. Chúng cần được rắc một chút muối, sau đó cho thịt băm ra đĩa. Thịt phải được ướp muối và sánh. Sau đó, bắp cải được thêm vào. Nếu là bông cải tươi thì trước tiên bạn phải hấp bông cải xanh trong nồi nấu chậm khoảng 15 phút.

Xốt được làm trong hộp đựng riêng. Trộn kem chua, trứng, pho mát bào, muối và tiêu. Hỗn hợp thu được phải được đổ vào bát. Rắc ớt bột khô nếu muốn. Trên nồi nấu chậm, chế độ nướng được đặt trong 45 phút. Món thịt hầm đã sẵn sàng.

Calo thực vật

Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Giá trị năng lượng trên một trăm gam là khoảng 35 kilocalories thô. Nếu bạn nấu bông cải xanh hấp trong nồi nấu chậm, hàm lượng calo sẽ ít hơn - 27 kcal trên 100 g. Kích thước của chỉ số này rất quan trọng đối với những người đang theo dõi cân nặng của họ. Bông cải xanh hấp là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời. Nó được đánh giá cao vì ít calo và giá trị dinh dưỡng.