Máy bay bánh - công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nghĩ đến việc nướng loại bánh nào, bà nội trợ nào cũng muốn làm người khác ngạc nhiên về độ đẹp và độ phức tạp của nó. Một quyết định bất thường và khó khăn sẽ là nướng một chiếc bánh dưới dạng một chiếc máy bay.

Công thức "Máy bay"

Có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn. Nhưng trong trường hợp này, chúng ta đang nói về một phiên bản bánh quy.

Thành phần:

• trứng 4 miếng;
• kem chua 0,4 lít;
• muỗng cà phê muối nở;
• đường và bột mỗi thứ 400g;
• cam một mảnh.

Từng bước nấu ăn

Lòng đỏ cần được tách riêng với lòng trắng và đánh tan với một ít đường. Sau đó thêm kem chua, vỏ cam và bột mì trộn với soda. Protein được đánh với phần còn lại của đường, từng phần nhỏ được trộn với bột. Kết quả sẽ là người đánh bại.

Bây giờ bạn nên nướng bánh quy trên một tấm lớn, nhưng nó cũng được phép nướng thành từng phần. Từ chiếc bánh quy đã hoàn thành, bạn cần phải cắt các phần của mặt phẳng và bôi kem lên chúng.

Bạn có thể làm bánh bơ, nhưng với kem chua, bánh "Máy bay" cũng rất ngon.

Bắt buộc:

• kem chua 200 g;
• kem 200r;
• ½ cốc đường;
• vanillin.

Phần còn lại của bánh quy được trộn với kem và tất cả các bề mặt của bánh được bôi hỗn hợp này. Sau đó, anh ấy sẽ đứng trong tủ lạnh cả tiếng đồng hồ.

Đối với nhiều loại bánh, mastic được sử dụng khi trang trí. Để chuẩn bị nó, bạn cần những thành phần sau:

• kẹo dẻo nhai 100 gram;
• muỗng canh nước;
• đường bột;
• tinh bột.

Khối lượng nước đã chỉ định được thêm vào kẹo dẻo, trong nồi cách thủy, có khuấy, khối lượng này được đun nóng cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Sau đó, đường bột được đổ vào từng chút một, trong khi các chất trong nồi được trộn liên tục. Khi lớp men đặc lại, bạn dùng tay nhào đều trên tấm ván có rắc bột áo cho đến khi bột không dính tay là được. Cho mastic đã hoàn thành vào tủ lạnh trong nửa giờ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Để trang trí bánh "Máy bay", bạn cho bột bả lên một tấm ván có rắc tinh bột, nhào đều, cán mỏng rồi phủ lên sản phẩm. Để các mép dính vào nhau tốt hơn, bạn có thể làm ẩm chúng bằng nước. Bánh tự làm "Máy bay" đã sẵn sàng.

Máy bay

Để nấu ăn, bạn sẽ cần mua bánh quy làm sẵn với số lượng ba chiếc. Để bôi trơn chúng, bạn cần tạo một loại kem. Đối với điều này, cháo bột báng đặc được nấu chín. Sẽ cần 600 ml sữa, 3,5 thìa bột báng và hai thìa đường. Khi cháo nguội, phải đánh bông với 300gr bơ.

Giữa các chiếc bánh, bạn có thể đặt bất kỳ nhân nào dọc theokhao khát. Để trang trí bánh, tất cả những gì bạn cần là kem và các loại thạch với nhiều màu sắc khác nhau. Kết quả cuối cùng không quá ngọt ngào.

Bánh "Máy bay" với siro

Để tạo ra sản phẩm này, bạn sẽ cần vẽ phác thảo trước để cắt các chi tiết từ bánh quy dễ dàng hơn.

Sau đó bạn nên nướng bánh quy hoặc mua loại làm sẵn. Các chi tiết được cắt ra theo mẫu có sẵn và lắp ráp toàn bộ chiếc bánh "Máy bay". Những chiếc bánh được ngâm nhẹ trong xi-rô. Mỗi lớp của cấu trúc phải được bôi kem lên trên lớp xi-rô, sau đó dùng cọ quét đều khắp các mặt, thoa đều xung quanh các cạnh.

Sau đó, máy bay được phủ một lớp hỗn hợp sô cô la và kem nóng chảy. Do đó, bề mặt được làm phẳng để mastic nằm tốt hơn.

Khó nhất là khâu phủ mastic cho kết cấu. Nhào, cán mỏng, đắp và trang trí.

Đây là cách bạn có thể làm một chiếc bánh Máy bay. Những bức ảnh được đăng trong bài sẽ giúp bạn có hình dung trực quan về mẫu cuối cùng. Nói chung, có rất nhiều biến thể, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng thể hiện. Sử dụng một công thức, bạn có thể nấu ra các sản phẩm có màu sắc hoàn toàn khác biệt với nhau.

Dù chọn chiếc bánh Máy bay nào, nó vẫn có thể được tạo ra nguyên bản và có hình thức đặc biệt bằng cách sử dụng đồ trang trí. Nếu bạn làm từng bước một, bạn sẽ có được một sản phẩm trang trọng thơm ngon, làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.