Salad "Yummy". Công thức hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới

Mục lục:

Salad "Yummy". Công thức hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới
Salad "Yummy". Công thức hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới
Anonim

Mọi nữ tiếp viên vào ngày 31 tháng 12 đều muốn … Không, không vào nhà tắm. Tôi muốn nhanh chóng thoát khỏi sự giam cầm bắt buộc trong căn bếp của riêng mình và dành thời gian chuẩn bị cho kỳ nghỉ, trang phục, v.v. Để tiết kiệm những phút quý giá nhưng đồng thời cũng chuẩn bị một món ăn ngon, khác thường, hài lòng và đẹp mắt. cho bàn tiệc lễ hội, chúng tôi cung cấp công thức cho món salad Vkusnyatina.

salad ngon
salad ngon

Danh sách các thành phần bắt buộc

  • Champignons - 220g
  • cà rốt Hàn Quốc - 100g
  • Phi lê gà (tùy chọn: hun khói hoặc luộc) - 200g
  • Cặp dưa chuột tươi.
  • Prunes - 80g
  • Cặp bàn. thìa dầu thực vật.
  • Lenten mayonnaise hoặc kem chua ít béo - 130g
  • Cà chua bi.
  • Rau xanh tươi.

Cách làm Yummy Salad

Cắt gà thành các dải dài nhỏ. Hình dạng chính xác trong món salad phải là mận khô và dưa chuột. Muối nhẹ các champignon và cho chúng vào chảo trong vài phút. Không nấu quá chín nấm.

Salad Vkusnyatina với cà rốt và mận Hàn Quốc sẽ giống như một chiếc bánh phồng. Sauchuẩn bị của tất cả các sản phẩm, chúng tôi bắt đầu lắp ráp. Lớp đầu tiên là thịt gà phi lê. Chúng tôi phủ lớp sốt mayonnaise hoặc kem chua. Giai đoạn thứ hai là cắt nhỏ mận khô. Trong các món salad như thế này, nơi cả hai sản phẩm này gặp nhau, các đầu bếp giàu kinh nghiệm luôn khuyên nên đặt một lớp mận khô và thịt gà cạnh nhau.

Lớp bánh tiếp theo là những dải dưa chuột trộn với cà rốt Hàn Quốc. Đừng quên thêm một thìa sốt mayonnaise, phân bố đều khắp lớp. Kết quả cuối cùng là một chiếc bánh cao. Để ngấm tốt hơn, bạn có thể thêm sốt mayonnaise xung quanh chu vi. Chúng tôi bỏ salad “Vkusnyatina” trong nửa giờ trong tủ lạnh.

Để trang trí, chúng tôi sử dụng những nhánh mùi tây tươi và một nửa cà chua bi. Bạn có thể làm cây thông Noel từ những chiếc lá xanh, và cắt những món đồ chơi xinh xắn cho nó từ cà chua. Lựa chọn trang trí thứ hai là quả óc chó nghiền và lá xanh.

salad ngon với cà rốt và mận Hàn Quốc
salad ngon với cà rốt và mận Hàn Quốc

Mẹo

Tôi muốn lưu ý rằng biến thể của món salad có thể được thể hiện dưới hai hình thức. Cách đầu tiên là phục vụ hàng loạt. Để làm được điều này, việc lắp ráp món ăn sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết sẽ được tiến hành trực tiếp trong các bát salad nhỏ theo từng phần. Lựa chọn thứ hai - món salad "Vkusnyatina" được làm dưới dạng một chiếc bánh lớn của năm mới, phục vụ trên bàn ở dạng đầy đủ và chỉ sau đó cắt thành từng miếng.

Mận khô làm salad tốt nhất nên dùng rỗ. Điều này sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng. Đối với phần phi lê gà, việc lựa chọn là tùy thuộc vào các bà nội trợ. Nếu bạn cần một sự tinh tế, nhẹ nhàng hơnvà một lựa chọn ít calo, tốt hơn là nên ưu tiên gà luộc. Nếu việc đếm calo trên bàn ăn của năm mới là điều cuối cùng khiến bạn lo lắng, thì hãy thoải mái dùng phi lê gà hun khói, đầy hương vị cho món salad Vkusnyatina.

Đề xuất: