2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Sữa chua? Đó có phải là một lý do để vứt bỏ nó? Chúng tôi rất vui được chia sẻ với bạn công thức cho một món tráng miệng tuyệt vời. Bánh rán, bánh rán, bánh rán và nhẫn - những chiếc bánh tươi tốt này được gọi theo cách khác nhau. Chúng rất ngon, tuy nhiên, rất nhiều calo.
Bánh rán là món tráng miệng phổ biến ở nhiều quốc gia, và ngay cả trong một thị trấn nhỏ, chắc chắn sẽ có một nơi phục vụ các sản phẩm đầy màu sắc thơm ngon với nhiều loại nước đá và nước rắc.
Chuẩn bị bánh rán theo các công thức khác nhau. Ai đó làm chúng bằng men, ai đó - bằng kefir. Và chúng ta sẽ nấu những chiếc bánh rán thơm ngon với sữa chua.
Thành phần
Chúng tôi sẽ cố gắng nấu những chiếc bánh donut sữa chua đơn giản nhất và trang trí chúng với lớp kem và rắc sô cô la tươi sáng. Đối với điều này, chúng tôi cần:
- 3 chén bột;
- 1 ly sữa chua;
- 1 quả trứng lớn
- 100g đường;
- 1 muỗng cà phê nước ngọt;
- 1 chút muối;
- dầu thực vật.
Chúng tôi sẽ làm bánh rán với hai màu, vì vậy để làm đông đá, chúng tôi vẫn cần một ít sô cô la, sô cô la trắng và sữa thông thường, các loại hạt, ví dụ như đậu phộng, và lớp phủ đơn giản cho bánh. Để có được lớp kem sô cô la sáng, hãy sử dụng thuốc nhuộm. Bạn cũng có thể làm đường đóng băng.
Vậy, công thức làm bánh rán sữa chua.
Bột
Bắt tay vào nấu bánh rán nhân sữa chua nào. Lấy một cái âu lớn sâu lòng, đổ sữa chua vào. Đập một quả trứng vào đó, thêm một chút muối, đường và 3 thìa dầu thực vật. Tất cả các thành phần phải được đánh cho đến khi mịn. Trộn đều bột mì và soda, rây vào âu rồi nhào bột. Dùng thìa trước, sau đó nhào bằng tay.
Bột phải mềm, đàn hồi, không dính tay. Bọc nó vào túi hoặc phủ khăn và để trong nửa giờ.
Khi bột đã sẵn sàng, phủ bột lên bàn và cán mỏng thành một lớp bột dài, nhưng không được quá dày, nếu không bánh có thể không chiên bên trong.
Lấy một cái cốc và một cái ly hoặc những dụng cụ khác sẽ rất tiện lợi cho bạn khi cắt bánh rán. Chiều rộng của một chiếc bánh donut trong sữa chua không được quá một cm để sản phẩm chín đều và được chiên hoàn hảo.
Đầu tiên, cắt các hình tròn lớn từ bột, sau đó bằng thủy tinh có lỗ.
Không hềHãy chắc chắn cắt bánh rán thành các hình tròn, bạn có thể chọn bất kỳ hình dạng nào khác, cũng như làm các quả bóng, v.v. Tất cả phụ thuộc vào hình thức bạn muốn làm cho bánh rán, liệu bạn có muốn trang trí nó bằng đá lạnh hay không và bạn có lấp đầy sản phẩm có nhồi.
Nướng
Lấy chảo hoặc chảo sâu lòng, đổ dầu vào, bánh rán nên chiên ngập dầu. Chuẩn bị sẵn một chiếc thìa có rãnh để gắp cá ra khỏi dầu nóng.
Cho bánh rán vào dầu nóng, chúng sẽ trôi tự do trong đó. Lật bánh rán khi mặt dưới bắt đầu chuyển sang màu vàng. Đừng nấu chín quá nếu không chúng sẽ không thể cắn được khi chúng nguội và khô.
Đặt bánh rán thành phẩm lên khăn ăn để hút bớt mỡ thừa. Sau đó, bạn có thể trang trí chúng bằng cách phủi bụi với đường bột. Nhưng đối với ngày lễ, chúng tôi có cách trang trí đẹp hơn - đóng băng.
Trang trí
Sôcôla phải đun chảy trong nồi hấp cách thủy, thêm vào mỗi viên một miếng bơ nhỏ. Khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, để nguội một chút. Nhưng đừng quên điều đó, sô cô la sẽ cứng lại nhanh chóng.
Trong khi đó, đổ phần nhân bánh vào một chiếc đĩa nhỏ, cắt nhỏ các loại hạt và cho vào một chiếc đĩa riêng.
Lấy một chiếc bánh donut và nhẹ nhàng nhúng nó vào sô cô la, sau đó cho một trong các loại bánh và / hoặc các loại hạt lên trên. Đặt bánh rán ra bàn và để sô cô la đông cứng lại.
Thế là xong. Đặt ấm lên và pha loại trà thơm ngon nhất cho những bữa ăn ngon miệng nàybánh rán tự làm.
Đây là một công thức tuyệt vời cho bánh rán sữa chua với hình ảnh các sản phẩm sáng đẹp và rất ngon miệng. Thử nghiệm với việc thêm các lớp phủ, trang trí và tô màu khác nhau, tạo ra một tác phẩm nghệ thuật thực sự.
Đề xuất:
Sự thật thú vị về sữa. Sữa có thể bị chua khi có giông bão. Ếch trong sữa. Mực sữa vô hình
Từ bé, ai cũng biết sữa là sản phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Trong thời cổ đại, nó thậm chí còn được coi là một phương pháp chữa trị nhiều bệnh. Tại sao sữa bị chua trong cơn giông bão. Tại sao bạn cần phải đặt một con ếch trong đó. Con vật nào có sữa béo nhất? Tại sao người lớn không nên uống nó. Chúng tôi mang đến cho bạn những thông tin thú vị nhất về sữa
Yogurt maker: công thức nấu ăn. Cách làm sữa chua trong máy làm sữa chua: công thức
Rất khó để duy trì sức khỏe của bạn trong mức bình thường, nếu bạn không tuân thủ chế độ và chế độ ăn uống phù hợp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa lên men thực sự hàng ngày, góp phần vào hoạt động tuyệt vời của đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cũng như giúp răng và xương chắc khỏe
Sữa chua: hàm lượng calo của sữa chua uống, sữa chua tự nhiên, tự làm, Miracle
Sữa chua là một trong những loại sữa lên men rất hữu ích và bổ dưỡng. Sự khác biệt của nó so với kefir hay nói cách khác, sữa đông nằm ở cách làm bột chua độc đáo. Sữa chua có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại có nhiều đặc tính chữa bệnh
Sữa chua giữ nhiệt - là gì? Cách làm sữa chua thanh nhiệt? Sữa chua giữ nhiệt: lợi ích, đánh giá
Các sản phẩm từ sữa rất hữu ích cho cơ thể con người. Trong bài viết, chúng tôi sẽ tập trung vào cách nấu sữa chua giữ nhiệt tại nhà, đó là gì. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản cho bữa sáng và món tráng miệng
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
