Pie "Roses" cho bàn tiệc lễ hội

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Để chế biến một món ăn ngon, bạn được cung cấp một công thức đơn giản. Đây là một chiếc bánh hoa hồng. Công thức bao gồm các thành phần cơ bản mà bạn có thể thay đổi nếu muốn và hướng dẫn từng bước với mô tả chi tiết.

Bánh ngọt này có gì hấp dẫn

Bánh lễ hội "Rosochki" - một trong những thành tựu của bà chủ về kỹ năng làm bánh kẹo. Chiếc bánh ngọt được làm cẩn thận này trông đẹp mắt lạ thường. Hương thơm tỏa ra từ nó thu hút tâm trí con người một cách dễ chịu, và hương vị đôi khi nâng người tiêu dùng lên đỉnh cao của sự sung sướng.

Loại bánh kẹo cổ điển này thường được làm từ men hoặc bánh ngọt mỏng, phủ nhiều nhân khác nhau và trên cùng là nhiều loại bánh kẹo hình hoa hồng hoặc trái cây chạm khắc. Vì vậy, hãy đi xuống phần mô tả.

Bánh hoa hồng táo

Còn gì tuyệt hơn khi nướng một món ngon như vậy cho ngày kỷ niệm. Bánh "Hoa hồng". không thua kém gì vẻ ngoài và sự trang trọng của một chiếc bánh đầy màu sắc. Nhưng nó nấu nhanh hơn nhiều và rẻ hơn về chi phí nguyên liệu.

Để nướng món ngọt này, bạn cầnsử dụng công thức cho bánh "Hoa hồng", được trình bày dưới đây trong bài báo. Bạn có thể lấy các thành phần của riêng bạn. Những thứ sẽ gần gũi với bạn hơn về mặt hương vị.

Thu thập những thực phẩm này

Để làm bài kiểm tra, bạn cần chuẩn bị:

• bột mì - 250 gr;
• bơ - 150 gr;
• đường bột - 80 gr;
• kem chua - 1 muỗng canh. l.;
• trứng - 1 cái;
• bột nở - 0,3 muỗng cà phê;
• muối - 1 nhúm.

Để nhồi:

• sữa - 500 gr;
• đường - 100 gr;
• bột mì - 25 gr;
• tinh bột - 25 gr;
• đường vani - 10 gr,
• lòng đỏ - 3 chiếc

Để tạo hoa, hãy chuẩn bị:

• nước - 500 ml;
• đường - 120 gr;
• táo đỏ - 6 miếng;
• nửa quả chanh.

Nấu từng bước một chiếc bánh

Danh sách các bước như sau:

1. Trộn đều bột mì đã rây, bột nở, đường bột và một chút muối trong một chiếc hộp nhỏ nhưng sâu lòng. Sau đó, thêm bơ cắt nhỏ, trứng và kem chua. Nhào bột cho đến khi mềm, đồng nhất. Chúng tôi làm một chiếc bánh từ nó và đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút.
2. Sau thời gian này, hãy lăn quả bóng theo kích thước như hình dạng của bạn (lý tưởng nhất là 26 cm). Lớp nên bao phủ các mặt. Hình thức phải nguội, nếu không bột từ các mặt có thể bị trượt. Lò nướng phải được làm nóng trước 180 ° C. Nướng bánh trong 20 phút
3. Lúc này, chuẩn bị kem. Chúng tôi đặt mọi thứ trong một cái chảo nhỏ sâuvà đổ vào một phần tư lượng sữa. Khuấy đều bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Sau đó đổ phần sữa còn lại vào một thùng khác có đáy dày, đem đun ở trạng thái nóng. Với những phần nhỏ, cho phôi kem vào khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Chúng tôi không làm gián đoạn quá trình cho đến khi khối đông đặc đến trạng thái của kem chua tự làm. Cố gắng không đun sôi. Làm nguội chế phẩm đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi phết hỗn hợp dưới dạng một chiếc bánh.
4. Nấu hoa hồng từ táo. Cắt đôi trái cây. Chúng tôi loại bỏ phần giữa có hạt, cắt thành từng lát mỏng rộng 2 mm. Đổ nước vào một cái chảo khác, thêm đường và vắt nước cốt chanh. Nếu các lát táo không vừa với nước, hãy đun chúng thành hai mẻ trong 2-3 phút. Hãy chắc chắn rằng chúng không bị rơi ra ngoài mà còn linh hoạt. Sau đó đặt chúng vào đĩa.



5. Chúng tôi kết thành một bó hoa. Chúng tôi trải các lát này chồng lên nhau và cuộn chúng thành một cái ống để chúng tôi có được một bông hoa hồng.

6. Để nó không bị bung ra, chúng ta chèn nó vào phần kem gần mặt bánh. Và cứ thế chúng tôi làm cho đến tận giữa.

7. Bây giờ chúng tôi gửi bánh "Rosochki" vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 30 phút. Sau nửa giờ, dùng xiên gỗ xuyên qua đĩa. Nếu nó khô, món tráng miệng đã sẵn sàng.

Pie hoa hồng phục vụ ướp lạnh đến nhiệt độ phòng. Nó có thể được uống với trà, cà phê, rượu bia và các đồ uống khác.

Nếu bạn là người hảo ngọt và thích thưởng thức những chiếc bánh ngọt thơm ngon, hãy sử dụngcông thức làm bánh nướng đơn giản.