Salad "Monica": công thức cho bàn tiệc lễ hội

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn công thức làm món salad Monica. Món khai vị này rất dễ chế biến nhưng lại rất mềm và ngon. Có một số cách để chế biến món salad. Có các tùy chọn lễ hội và hàng ngày của nó. Cái nào ngon hơn rất khó nói. Chúng tôi khuyên bạn nên thử cả hai phiên bản của salad Monica. Nó chắc chắn sẽ tự hào về vị trí trong sách nấu ăn của bạn.

Tùy chọn lễ hội

Món khai vị này dễ chế biến, nhưng vào ngày lễ nào thì món này là món đầu tiên khỏi bàn, và thực khách thích thú với công thức. Để nấu ăn, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• một ức gà hun khói, bạn có thể lấy một chân;
• bốn quả trứng gà;
• bì thanh cua hoặc thịt cua;
• một quả ớt chuông lớn;
• Phô mai hun khói đuôi heo Suluguni, khoảng 100-120 gram;
• mayonnaise, chúng tôi lấy số lượng tùy theo sở thích.

Muối không bắt buộc trong món salad, vì nó đã được chứa đủ số lượng trong cả thịt hun khói và pho mát với sốt mayonnaise. Bạn cũng có thể chuẩn bị các loại thảo mộc tươi và cà chua bi để trang trí món salad.

Phương pháp nấu

Việc chuẩn bị salad Monica không mất nhiều thời gian, vì hầu hết tất cả các sản phẩm có trong thành phần của nó đều không cần xử lý nhiệt. Ngoại lệ duy nhất là trứng gà. Chúng cần được đun sôi, để nguội và làm sạch.

Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Protein rất hữu ích để trang trí món salad. Nghiền lòng đỏ một cách ngẫu nhiên. Thịt gà hun khói, thanh cua và ớt chuông cắt khối nhỏ. Trộn các thành phần khai vị với nhau hoặc xếp thành từng lớp. Tùy chọn thứ hai là thích hợp hơn. Các lớp rau diếp Monica có thể được sắp xếp theo thứ tự sau:

• vú hun khói, sốt mayonnaise;
• ớt chuông;
• thanh cua, sốt mayonnaise;
• lòng đỏ trứng, có thể trộn trực tiếp với sốt mayonnaise.
• protein, được mài mòn trên một máy vắt mịn.

Rắc trên cùng của salad với phô mai “pigtail” đã chia thành sợi, trang trí với rau thơm. Công thức với một bức ảnh của món salad Monica chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Bởi vì món khai vị trông rất mềm và nhẹ.

Chà, trong trường hợp bạn quyết định chỉ trộn tất cả các thành phần của món ăn nhẹ, thì bạn không cần phải tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Trứng được cắt hạt lựu đơn giản. Phô mai sulphuuni nên được chia thành các sợi. Tuy nhiên, đừng làm chúng quá dài, tốt hơn là nên cắt thành các miếng dài hai hoặc ba.cm.

Salad Monica cho mỗi ngày

Món khai vị này có thể gọi hàng ngày vì nó được chuẩn bị rất nhanh, lại nhẹ nhàng và thoáng mát. Salad "Monica" chứa một lượng calo tối thiểu, vì vậy nó là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối.

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• một đầu nhỏ của bắp cải Trung Quốc;
• một ức gà;
• 3-4 quả trứng gà;
• hai quả dưa chuột tươi;
• một củ hành tây nhỏ;
• giấm 9% và đường để ngâm hành;
• muối, tiêu và sốt mayonnaise theo sở thích của bạn.

Nguyên liệu được lấy tùy theo số lượng người trong bàn ăn.

Công thức nấu ăn

Ở giai đoạn đầu tiên của cách nấu salad Monica, bạn cần luộc ức gà. Tất nhiên, bạn có thể mua trong cửa hàng đã nấu sẵn. Ở giai đoạn thứ hai, nó là giá trị loại bỏ vị đắng từ hành. Để làm được điều này, bạn có thể vò nát nó nhiều lần với nước sôi hoặc ướp trong giấm với đường trong mười phút.

Thịt gà phi lê cắt khối vuông nhỏ, làm tương tự với dưa chuột và trứng luộc. Nhưng bắp cải Bắc Kinh nên được cắt thành ống hút mỏng, nhưng không dài.

Sau đó xả hết chất lỏng dư thừa ra khỏi hành tây, bóp nhẹ. Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị trong một đĩa sâu, một chút muối và hạt tiêu. Phủ salad với sốt mayonnaise và trộn đều. Món khai vị đã sẵn sàng để phục vụ. Nó vẫn chỉ để trang trí món salad trong bất kỳĐược rồi.