2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Vào đêm giao thừa, hãy thử nướng một chiếc bánh Chocolate Prince cho những người thân yêu của bạn, vì nó không mất nhiều thời gian nấu nướng, và các sản phẩm cần thiết để nướng nó cũng không đắt và được bán ở bất kỳ cửa hàng nào. Không một lễ kỷ niệm nào có thể diễn ra mà không có món tráng miệng, và hầu hết bánh ngọt được phục vụ cho đồ ngọt. Nhiều người từ lâu đã từ chối đồ ngọt đã mua, và món tráng miệng được chế biến bằng tay của chính họ hóa ra lại ngon hơn nhiều và không có các chất phụ gia khác nhau giúp kéo dài thời hạn sử dụng của nó. Tất nhiên, một trong những loại bánh phổ biến nhất là sô cô la.
Bánh "Hoàng tử sô cô la"
Để làm bột, bạn sẽ cần:
- năm quả trứng gà,
- đường - một ly,
- bột mì (khoảng hai chén),
- 200 gram bơ thực vật,
- nửa muỗng trà soda,
- bốn muỗng ca cao.
Đối với loại kem bạn cần:
- 200 gram bơ,
- lon sữa đặc thông thường.
Để nấu ănđóng băng, lấy:
- ba muỗng sữa,
- 50 gram bơ,
- bốn muỗng canh đường và cùng một lượng ca cao.
Để trang trí, chuẩn bị hạt óc chó cho vừa ăn.
Quy trình nấu
Trong một tô lớn, đập trứng, thêm đường và đánh bằng máy đánh trứng hoặc dùng máy xay sinh tố. Thêm cacao, soda vào hỗn hợp này, trộn đều cho đến khi mịn. Trong một bát khác, xay bơ thực vật đã làm mềm hoặc xay với bột mì thành vụn. Chúng tôi có hai cái bát: một cái có bánh mì vụn và cái còn lại có hỗn hợp sô cô la-trứng.
Bây giờ chúng cần được kết hợp cẩn thận và nhào trộn kỹ lưỡng. Đổ bột đã hoàn thành ngay lập tức lên khay nướng đã bôi mỡ và nướng trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 °. Nên nướng bánh ngay lập tức, nếu không soda sẽ mất đặc tính và bánh không nổi.
Trong khi bánh đang nướng, cho sữa đặc với bơ đã làm mềm và đánh đều bằng máy trộn cho đến khi bánh mịn. Xay quả óc chó bằng dao hoặc dùng máy xay. Đến lúc này, bánh đã sẵn sàng. Chúng tôi cắt nó thành từng miếng nhỏ để nó nguội nhanh hơn. Cho những miếng này vào một chiếc cốc sâu, thêm các loại hạt, kem và trộn đều tất cả mọi thứ.
Đặt đồ trong cốc lên đĩa đẹp, ấn chặt, tạo hình dạng cần thiết. Bột này có thể được nặn thành nhiều hình dạng khác nhau, vì nó rất dễ uốn và mềm.
Đã đến lúc làm lớp phủ sương. Cho đường và ca cao vào khuấy đều với sữa hơi ấm. Trộn hỗn hợp này bằng máy đánh trứngkhối lượng, trên nhiệt độ thấp, đưa nó đến trạng thái đồng nhất, thêm dầu. Bây giờ, đun sôi toàn bộ hỗn hợp này và đổ lên bánh, cẩn thận phết băng lên toàn bộ bề mặt và các mặt.
Còn lại một nét nhỏ - trang trí bánh. Bạn có thể sử dụng vụn hạt còn sót lại, một số đường làm sẵn hoặc bạn có thể để nguyên chiếc bánh.
Một phiên bản khác của bánh "Hoàng tử sô cô la"
Chiếc bánh này được làm theo hình trái tim và có hương vị rất, rất tinh tế và không bị ngấy.
Bạn sẽ cần:
- sáu quả trứng gà;
- 320g bơ;
- một ly đầy đường;
- 250g bơ thực vật;
- soda - muỗng cà phê;
- lon sữa đặc;
- hai chén bột;
- hai muỗng sữa;
- bốn thìa đường;
- 200g quả óc chó;
- bột cacao - tám muỗng canh.
Cách nấu?
Công thức làm bánh Chocolate Prince khá đơn giản. Đánh trứng bằng máy trộn, sau đó thêm đường cùng với soda vào đó. Bây giờ bạn cần phải ngủ ca cao, trộn tất cả mọi thứ. Trong một bát riêng, xay bột mì và bơ thực vật cho đến khi vụn. Bây giờ chúng tôi kết hợp tất cả mọi thứ hóa ra với nhau và trộn kỹ lưỡng. Phần bột dày này được đổ vào khuôn hình trái tim, đã thoa dầu sẵn. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 ° trong lò trong nửa giờ.
Lúc này, bạn cần chuẩn bị kem dưỡng. Với máy trộn, đánh bơ mềm vớisữa đặc. Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội, chia làm hai bánh, phết kem ở mặt dưới bánh, đặt bánh thứ hai lên trên và đánh kem luôn. Đặt bánh đã hoàn thành vào ngăn đá để kem đông cứng lại.
Bây giờ bạn có thể tạo lớp phủ sương. Trộn 70 g bơ với 4 thìa đường và 2 thìa sữa. Đặt tất cả trên lửa nhỏ, đun chảy, trộn cho đến khi mịn. Lấy bánh ra khỏi ngăn đá và phủ lớp kem phủ lên trên. Nếu muốn bánh có các loại hạt, bạn có thể trang trí thêm các loại hạt lên trên, sau khi xay mịn. Đặt nó ở nơi lạnh trong vài giờ để cứng lại.
Như các bạn thấy, nguyên liệu làm bánh Chocolate Prince rất hợp túi tiền và dễ làm.
Đề xuất:
Nướng bánh mì bằng máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn cho các loại máy làm bánh mì khác nhau
Tự làm bánh mì thật rắc rối. Đầu tiên, bạn cần nhào bột, để cho nó nổi lên, sau đó cắt nó và chỉ sau đó nướng bánh. Một sai lầm - và kết quả sẽ khác xa lý tưởng. Một điều nữa là nướng bánh mì trong máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn có thể được tìm thấy dễ dàng ngay cả trong hướng dẫn. Tuy nhiên, những người thợ làm bánh có kinh nghiệm lâu năm vẫn nấu nướng mà không cần dùng đến
Công thức làm thạch đại hoàng: lợi và hại
Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đều có đồ uống trong chế độ ăn kiêng. Có người thích nước trái cây mua trong túi, có người chỉ uống nước có ga, và có những người, đặc biệt là những người có con nhỏ ở nhà, nấu các loại nước và thạch tự làm. Có nhiều công thức pha chế đồ uống có thể uống lạnh hoặc nóng. Có loại một thành phần và cũng có loại nhiều thành phần, trong đó một số loại trái cây hoặc quả mọng thường được đặt
Công thức làm bánh phomai. Bánh pho mát hoàng gia trong nồi nấu chậm
Công thứcCheesecakes sẽ cho phép bạn nấu cả bánh nhỏ với pho mát và một chiếc bánh lớn cho ngày lễ. Bạn có thể phục vụ tận bàn khi khách đến. Ngoài ra, hãy cùng xem công thức làm bánh pho mát dạng bánh. Đối với tất cả các công thức, bạn sẽ cần phô mai, cũng như bột mì cao cấp
Công thức làm bánh pho mát hoàng gia cổ điển
Bạn có muốn thử thứ gì đó mới lạ trong số rất nhiều món ăn từ phô mai tươi không? Thật đáng chú ý với món bánh dễ chế biến nhưng không kém phần ngon miệng có tên "Royal Cheesecake", dựa trên một món ngon từ thời thơ ấu
Cookie cho trẻ em, công thức nấu ăn. Bánh quy tự làm bằng bột yến mạch. Công thức làm bánh quy cho trẻ em
Đứa trẻ nào sẽ từ chối những chiếc bánh ngọt và thơm, nhưng những lựa chọn mua ở cửa hàng thường chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản có hại. Không phải nhà sản xuất nào cũng thực sự làm ra những sản phẩm an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của nhà nước, vì vậy chúng tôi sẽ tự tay chuẩn bị bánh cho trẻ. Công thức nấu ăn sẽ được trình bày trong bài viết này
